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酸辣大腸頭
酸辣大腸頭


 
原料
:豬大腸頭,酸菜,姜絲,色拉油,泡椒。

做法

1.煮好的豬大腸頭一截,切成圈狀。

2.白胡椒粒用刀柄拍碎,切好的肥腸圈入鍋煸至。

3.加入適量的姜絲,煸至略微出油。


 
4.泡小米椒,兩個切碎。

5.肥腸里加入切好的酸菜和泡椒,倒入少許的泡椒水。

6.炒勻后出鍋。

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