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2014.05.11
1.包菜用手撕開成片狀,洗凈之后瀝干水分
2.五花肉切片,用黑胡椒粉腌制5分鐘
3.蒜切片,紅辣椒切小斷兒,姜切絲
4.放入蒜片、紅辣椒斷兒和姜絲炒香
5.炒鍋內(nèi)放少許油,下入五花肉煸出油,肉變得透明
6.放入包菜翻炒
7.最后放入鹽、料酒、蒸魚豉油、蠔油,翻炒均勻即可
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