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柚子是一種可以“正氣”的水果，老幼皆宜。柚子又名為文旦，富含油皮甙、新橙皮甙、胡蘿卜素、維生素B1，維生素B2，維生素C及鐵、鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽。柚子的功效與作用及禁忌有哪些？柚子的食用方法又有哪些呢？

消食化氣

柚子中富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加上柚子有理氣除煩之效，人們遇到食積不化或者是悲憤憂思、心情抑郁，出現(xiàn)胸隔脹滿、噯氣不暢，食不下咽等癥狀時(shí)，可食用柚子。

清熱解毒

柚子性寒涼，可清燥熱，既清肺又能清胃腸；因此吃柚子對(duì)于平日燥熱食品吃得過(guò)多，或者煙酒過(guò)度導(dǎo)致的肺胃積熱、口臭、咽干、干咳、大便燥結(jié)，有明顯改善作用。

止咳平喘

柚子味甘酸、性涼，具有理氣化痰之效，秋季干燥，易患燥咳，這是食用柚子可止咳平喘，化痰清肺。此外，柚子對(duì)慢性支氣管炎的久咳和燥咳均有改善作用。

美容護(hù)膚

柚子以含維生素C豐富而著稱，多補(bǔ)充維生素C可保持皮膚彈性、防止皺紋、抑制黑色素形成，常吃富含維C和膳食纖維的柚子，可加速機(jī)體排毒，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。