小小一顆紅棗,功效很強。中醫(yī)的方子里,常常見到它的蹤影,因為紅棗有緩和藥性的功能,紅棗還能補氣養(yǎng)血,是很好的營養(yǎng)品。
在中藥學里,紅棗的應用可分為以下幾種:
1.健脾益胃:
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2.補氣養(yǎng)血:
紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3.養(yǎng)血安神:
女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用(甘麥大棗湯),可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
4.緩和藥性:
紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣。如:“十棗湯”中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。