如何區(qū)分陰性陽性食物
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 有一些食物，有比較明顯的扶助人體陽氣的作用，我們就可以把它們統(tǒng)稱為陽性食物(當(dāng)然，這種陽性是建立在陰性基礎(chǔ)上的偏陽性)，而除此之外的其他食物，則可以把它們叫做陰性食物。
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 怎么區(qū)別陰性食物和陽性食物呢?陰性食物是給人體補(bǔ)“水”和補(bǔ)營養(yǎng)的，使能量往人體的下部走。陽性食物是促進(jìn)我們身體新陳代謝的，使能量往人體的上部走。
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 舉例來說，使人發(fā)胖的食物是陰性的，使人“長氣力”的食物是陽性的;能使人情緒平靜的食物是陰性的，能使人精神振奮的食物是陽性的;降火的食物是陰性的，祛寒的食物是陽性的。
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 以下是一個(gè)簡單的關(guān)于食物及其他常見事物的陰陽特性分類表：
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 陰性陽性食物分別對(duì)人體有何作用vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
從中醫(yī)食療的角度講，陰性食物陽性食物對(duì)人體的作用如下表：vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 從“補(bǔ)”和“瀉”這個(gè)角度來分，陰性食物和陽性食物的也不一樣：
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 關(guān)于陰陽食物“補(bǔ)”的作用的不同，我舉個(gè)例子：
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 如果一個(gè)人血虛，需要補(bǔ)血，吃什么效果最好?我問過的女性朋友中，十個(gè)有九個(gè)都會(huì)想到阿膠和當(dāng)歸。大家認(rèn)為這兩樣?xùn)|西都是補(bǔ)血上品，所以好多女性挺喜歡吃。
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 其實(shí)，阿膠和當(dāng)歸的作用，區(qū)別太大了，如果吃得不對(duì)，可能會(huì)適得其反。
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 阿膠是陰性食物，所以它的“補(bǔ)”，是補(bǔ)營養(yǎng)，滋陰補(bǔ)血，但是它的陰性很強(qiáng)，難于消化，脾胃虛寒的人吃了很容易損傷腸胃，造成消化不良，反受其害。有些人把阿膠用開水化了直接服用，這樣效果是不好的。服用阿膠一定要用黃酒來蒸。黃酒是陽性的，這樣才能緩和阿膠的陰性。同樣的道理，當(dāng)你吃了任何陰性比較強(qiáng)的食物，一定要吃點(diǎn)陽性食物，給人體補(bǔ)充消化這種陰性食物的動(dòng)力，這樣才不會(huì)被食物的陰性所傷。
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 當(dāng)歸是陽性食物，所以它的“補(bǔ)”，是打通血液運(yùn)行的通道，從而激發(fā)人體的造血機(jī)能。所謂“舊的不去，新的不來”，陳舊的瘀血一旦被化掉，自然就刺激人體制造新的血液。
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 如果說阿膠是給人體補(bǔ)充造血的原料，那么當(dāng)歸就是給人體補(bǔ)充造血的能量。所以說，要補(bǔ)血光吃當(dāng)歸行不行?不行。還得配上營養(yǎng)豐富的食物。
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 有一個(gè)年輕的女孩，本來身體不錯(cuò)，幾年前由于
減肥心切，聽人說了一種方法，連續(xù)十來天只喝湯，不吃飯，結(jié)果
減肥沒成功，反而把身體搞壞了，好幾年也沒恢復(fù)過來。
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 根據(jù)她的體質(zhì)特點(diǎn)，我告訴她一個(gè)當(dāng)歸
食療的方法。她吃了一個(gè)月，很高興，說：“有效果，不舒服的癥狀消除了”。但我卻搖搖頭說：“不對(duì)，沒有達(dá)到我預(yù)想的效果。你看你臉上的氣色還是不太好。”
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 她很奇怪：“可是我每個(gè)星期都堅(jiān)持在吃當(dāng)歸啊?”我問：“你最近吃飯規(guī)律嗎?”她說：“最近忙，經(jīng)常每天只吃一兩頓飯。”我說：“這就難怪了。吃飯是最重要的。只有補(bǔ)藥，沒有營養(yǎng)，人體怎么造血呢?不好好吃飯，吃再多的當(dāng)歸也補(bǔ)不了血。”
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 不僅是當(dāng)歸，所有的陽性食物對(duì)人體的“補(bǔ)”，都需要陰性食物來補(bǔ)充營養(yǎng)才能發(fā)揮效果。
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 4種簡單的方法幫你區(qū)分食物的陰陽
vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng) 如果你陽虛，請(qǐng)多吃陽性食物，比如胡椒、胡蘿卜、羊肉、鯽魚;如果陰虛，你就該多吃陰性食物，比如醋、白蘿卜、柿子、甲魚。如果外感風(fēng)、寒、濕這些陰邪，你就吃一些陽性食物來平衡，比如蔥姜陳皮水;如果外感暑、燥、火這些陽邪，那就吃一些陰性食物來補(bǔ)救吧，比如冰糖燉梨水。vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
擺在我們面前的食物種類太多太多，真的是太難掌握它們所有的功效了，那么，有沒有簡單一點(diǎn)的方法讓我們一下就能掌握呢?vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
有。只要您記住以下四種分法，馬上就行。vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
一、按食物的寒熱之性來分。vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
陽主熱，陰主寒。vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
性質(zhì)寒涼的食物屬陰，比如梨和柿子;性質(zhì)溫?zé)岬氖澄飳訇枺热琮堁?桂圓)和荔枝。還有一些不太涼也不太熱，就稱為性平的食物。其實(shí)，它們中的大多數(shù)也有略偏涼和略偏溫的差別，其中除了略偏溫的是陽性食物外，其他的都可以歸類為陰性食物。例如蘿卜是性平的，但是其中的胡蘿卜卻略偏溫，是陽性食物，而白蘿卜則略偏涼，是陰性食物。vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
二、按食物含水分的多少(水火)來分。vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
陽主火，陰主水。vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
含水分多的食物偏陰，干燥的、曬干的食物則更偏陽。同樣是蘿卜，白蘿卜水分多，胡蘿卜比較干，所以白蘿卜屬陰，胡蘿卜屬陽。同一種食物，鮮品比干品偏陰。新鮮的香菇屬陰，曬干的香菇屬陽。vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
三、按喜動(dòng)的動(dòng)物和喜靜的動(dòng)物來分。vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
陽主動(dòng)，陰主靜。vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
喜靜的動(dòng)物屬陰，喜動(dòng)的動(dòng)物屬陽。圈養(yǎng)的動(dòng)物屬陰，放養(yǎng)的動(dòng)物屬陽。比如豬肉屬陰，羊肉屬陽;甲魚屬陰，鯽魚屬陽;關(guān)在籠子里飼養(yǎng)的洋雞屬陰，散養(yǎng)的柴雞屬陽。有一點(diǎn)要注意，現(xiàn)在動(dòng)物飼料中添加劑太多，會(huì)影響肉類食物的陰陽。但不論是陰是陽，這些添加劑對(duì)人體的陰陽只會(huì)起擾亂作用，既傷陰又傷陽。vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
四、按食物的味道來分(按升降沉浮來分)vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
陽主升浮，陰主沉降。vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
“升降沉浮”是中醫(yī)描述藥物作用的術(shù)語，沉降是往下走，向內(nèi)收斂，可以滋陰、降火、清熱、通便;升浮是向上走，向外升發(fā)，可以升陽、提神、發(fā)汗、散寒。這些作用跟食物的味道有關(guān)系。vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
一般味道辛香、麻、辣、甜的，就有升浮(往上走)作用;而味道咸、酸、酸甜或者苦澀的，有沉降(往下走)作用。vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
如此，我們就可以根據(jù)食物的味道來鑒別食物的陰陽了。比如，家里常要用到的蔥、姜、蒜、花椒、胡椒這些調(diào)料是屬陽的，而鹽、醋、醬油則是屬陰的;辣椒是陽性的，而苦瓜是陰性的;再比如，橘肉是酸甜的，屬陰，橘皮是辛辣的，屬陽。分清了陰陽，也就等于分清了寒熱，我們就可以判斷出橘肉是偏涼性的，而橘皮是偏溫性的。vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
掌握了區(qū)分食物陰陽的方法，我們吃飯的時(shí)候就能做到心中有數(shù)了。vLT洱吧下載 - 視頻教程點(diǎn)播下載網(wǎng)
所以，只要分清食物的陰陽，身體健康就這么簡單。
