2008-4-21 10:55:50 來源: 瀏覽次數(shù): 91256 次
添加到我的網(wǎng)摘銀飾店管理之新手如何開店
投資開店,如何開店?很多人問的問題. 以下可以給銀飾店,飾品店,服裝店……各種想創(chuàng)業(yè)開店的人做為參考。
給通過品牌加盟開店的人一句話：別人成功不等于你成功，不要復制成功的模式,而是通過兩種方法，一是嫁接,二是移植。
思想決定行為,行為決定習慣,習慣決定性格,性格決定命運.講思想的資料很多,大家也確實要從思想根源上去努力完善,這是一個長遠的計劃,思想是中藥治本,方法是西藥治標,以下的內容,主要還是注重實際操作的方法,希望能在實際上給大家有一點參考價值.
一個店的成功要滿足多個方面的條件,古語稱為天時地利人和,從科學的角度分析包括:項目定位\店面選址\品牌形象(店面裝修,商品陳列,商品包裝)\商品結構(價格帶,目標顧客分類)\業(yè)務流程\人員培訓\廣告宣傳及促銷等等很多的方面,任何一個方面的缺失,都很難拉動銷售業(yè)績,比如選址,如果你的選址與您的項目定位不統(tǒng)一,并且商圈選擇不合適,那就注定了項目的艱難經(jīng)營.
這么多條件,每一個都可以單獨為一門學問,有的人可能會說,為什么有些人不懂這么多理論,開的店卻很火呢?這就像八十年代改革開放的一批下海經(jīng)商者有很多成功的道理一樣,要靠機遇,靠運氣,靠直覺，如果你不能碰到一個別人沒做過的好項目,碰到一個好店面選址,碰到一個好銷售導購……如果你沒有這些運氣,沒有正確的直覺，如果你不是第一個吃螃蟹的人,那你只能小心謹慎,從第一步開始就仔細研究,穩(wěn)扎穩(wěn)打,科學管理,才會在激烈的市場競爭勝出,才會成功地經(jīng)營.
首先要分析你的項目究竟適不適合你所在的城市,從理論上說沒有不好的行業(yè),只有不好的產品,所以產品款式風格及價位方面的定位,要進行規(guī)劃,要做出特色,有一個鮮明的項目主題,一是做別人沒有的項目，這種項目不多，風險也很大，二是把一個已經(jīng)存在于市場的項目，做得比別人更好，這種方法更可行。
項目定位好后，要尋找符合定位的選址，選址不能湊合,酒香不怕巷子深的時代已經(jīng)過去,滿街都是酒,誰的酒最容易讓顧客看到,最容易讓顧客拿到買到,才能談其它方面的經(jīng)營管理,否則都是徒勞無功.
然后要從店面形象上突出你的商品主題,吊旗,X展架,柜臺裝飾,這些并花不了幾百元錢,但卻能起到很好的效果.盡量吸引到更大的人氣。每月都策劃主題性的促銷活動,活躍店里的氣氛,可有效地避免死氣沉沉的感覺,給顧客留下一個美好的印象.
對人員進行有效的管理,人員管理要從自身入手,做為一個管理者,首先自身要掌握銷售技巧\溝通技巧\產品知識\業(yè)務流程等各個方面,然后才能給店面做出榜樣及培訓,營業(yè)員的選擇要從源頭抓起(不要閃電結婚又閃電離婚),招聘\試用\上崗\激勵,每一步做好,招聘時的基本要求是人品好,性格外向活潑,好學有上進心,責任心強,形象較好,這些是最主要的,至于經(jīng)驗可以學習,然后要有一個月的試用期,根據(jù)要求試用合格正式上崗,試用期工資要低于正式工資,工資制度要激勵性強,基本工資以中等水平即可,提成要高.然后要完善店面管理的各項規(guī)章制度,如貨品損壞丟失管理規(guī)定,每日工作流程,工作紀律規(guī)定等方面,要有完善的獎懲制度,重獎重罰.每日要有早會鼓舞士氣(例如可喊口號或做體操),形成一個良好的風氣.平時要不斷地對營業(yè)員進行培訓,與飾品相關的時尚流行知識,服飾搭配,化妝等,使營業(yè)員能更好地與各種顧客進行交流.
短時間影響銷售的因素有很多,比如天氣就是原因之一,做商業(yè)零售,心態(tài)很重要,再好的零售店,營業(yè)額也是經(jīng)常波動的,不要灰心,如果碰到困難就不做了,或者抱著等等看的心態(tài)過半年再不做,那會造成很大的損失,創(chuàng)業(yè)要把心放開,堅定信心,規(guī)劃好每一步,星星之火可以燎原,只要踏踏實實不急不燥,就有希望能做好.
"好多人從我門口過都不進來看一下"這是很多人開店遇到的問題,這個問題涉及多個方面,包括店鋪布局\選址和商品等幾個方面.飾品的消費大部分屬于沖動性消費,也就是購買前無計劃,碰到了看好就買,再加上人是有惰性的,如果你的柜臺布局和選址不能讓"目標顧客"在"順路"的情況下看到,那就會失去大部分商場的客流。
從這方面就要考慮"好多人"中有多少是你的飾品的真正目標顧客,如果比例不大,那是你選址問題,如果潛在客戶較多,那你應該考慮是否柜臺布局有問題,能否盡量讓一部分柜臺靠近顧客,或讓有誘惑性的海報讓經(jīng)過的客流都看到.
另外，選址是商場專柜還是商業(yè)街專賣店也有區(qū)別，百貨商場和商業(yè)街不同,商場之所以稱為百貨,就是商品種類多,顧客不是都沖著飾品來的,有的購買日用品,有的購買化妝品,而商業(yè)街基本以服飾和飾品為主,逛的都是目標顧客.因此商場專柜要比商業(yè)街專賣店更醒目,才能讓更多潛在顧客變?yōu)橛行ь櫩?
最后是商品,這是硬件,如果商品并不是獨特的,不是所選址大部分顧客所需要的,不是適合目前季節(jié)銷售的,那再亮的燈光,再好的裝修也只能吸引顧客駐足,而不能讓顧客購買.價格高并不是問題,問題是是否物有所值,是否有足夠的理由讓顧客掏錢,只要符合當?shù)叵M能力消費水平,有足夠的"你所定位的消費水平的顧客",那就照賣不誤,這就需要從以上講的商品的多項條件去分析,事情總有原因,不要太相信自我感覺,也不要太多自我安慰.
不論是一個店的經(jīng)營,還是一個公司的經(jīng)營,還是人生的規(guī)劃,都要從兩個字開始,并圍繞兩個字去執(zhí)行,那就是"定位",只要定位好了,你可以把地攤貨賣上十倍的價格.如果好的定位再加上有效的包裝,那你可以把泥土變成黃金.
世界名牌放到批發(fā)市場里賣,放到小店里賣,沒有人會信這商品是真的,而只有低收入水平的人消費的商品,放到高檔商場和專賣店里,也沒有幾個低收入水平顧客去買.不要單純考慮商品價格的高低，而是把商品的款式\商品的功能\商品的材質\商品的價格與所對應的目標顧客連成一條平行線,就肯定可以把商品賣出去。這就是定位,先找準這條線,再把每一個點準確地定位到上面.如果能再加上滿足顧客心理需要的品牌各項元素,那不但可以賣出去,還可以賣上好價錢.
如果所在市場并不是一二線城市,那你的店可以設計多條產品線,這樣可以擴大市場空間,你可以按照價位來分隔,也可以根據(jù)款式風格年齡層次來分隔,每一條產品線都對應相應的目標顧客,產品線上的各項要素要根據(jù)上面說得那樣都定位準確。產品線的寬度和長度要根據(jù)市場的情況來設計,并且在商品的陳列上要符合產品線的設計,一定不要魚龍混雜,否則后果就是買魚的顧客覺得魚貴,買龍的顧客還覺得龍是蛇.
