塑化劑使我們對塑料又恨又無奈。其實(shí)我們的生活對塑料制品的依附是很大的，所以學(xué)習(xí)如何正確挑選與用塑料制品，既可以回避毒素，又能給生活方便。
家庭冰箱的食物寄存，買回家后最好先分類處理，分辨包裝、密封后再放進(jìn)冰箱，同時(shí)，生熟食物應(yīng)分層寄存，熟食放在上層。“用保鮮容器不僅能避免交叉污染，減少沾染的可能性，還可以防止食品串味與冰箱異味，并且增長保鮮，使食品保存更長長”。
選購保鮮盒時(shí)要注意確認(rèn)保鮮盒用的材料，PC、PE、PP與鋼化玻璃等材料干凈、安全的材料對人體無害。提議選擇透明與半透明的材質(zhì)，在用的時(shí)候不用打開盒子，就可以很輕松地確認(rèn)盒內(nèi)用品。
此外，要注意保鮮盒的實(shí)用溫度，有些容器僅實(shí)用于0～一0℃右左的低溫，有的容器可用于更低溫的環(huán)境，如-二五℃，有的可以耐受一二0℃的高溫。
質(zhì)量好的保鮮盒采用樹脂材料制成，壹般耐溫領(lǐng)域-二0～一二0℃，既可以放在冰箱里用于食品冷藏，也可以放在微波爐里進(jìn)行加熱或是用洗碗機(jī)清洗。
專家脊特別為大家支招：肆方形保鮮盒實(shí)用于冰箱柜門，可以用來寄存各種作料與剩食；長方形保鮮盒易于寄存有水分的食品，如水果、蔬菜與海鮮；圓形保鮮盒則合適寄存沙律、醬類與各種小菜。
各種保鮮盒配合用，使冰箱里更加整齊，也使食物長期處于最佳保鮮狀態(tài)。在然，有條件最好食用新鮮食品，不同的食品保存的時(shí)間有所不同，不能無窮制地信任保鮮盒及冰箱的保鮮能力，食品還是要盡快食用為好。
