近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，馬鈴薯栽培面積在逐步擴(kuò)大。在稻茬田上多采用深耕、熟土培肥的方法，甚至為了早熟還采取覆膜增溫的方法栽培馬鈴薯。這些傳統(tǒng)種植方法，不僅費(fèi)工費(fèi)時(shí)，操作繁雜，而且成本高，效益低，影響了馬鈴薯的生產(chǎn)。針對(duì)這些問題，根據(jù)馬鈴薯在溫、濕度適宜條件下只要將植株基部遮光就能結(jié)薯的原理，可采用稻草覆蓋代替泥土覆蓋栽培馬鈴薯，采取在平坦的稻茬土上免耕播種加蓋大量稻草，并配套無公害高效栽培技術(shù)，不僅解決了稻草還田的難題及焚燒稻草帶來的環(huán)境污染，而且還簡便易行，省工省力，同時(shí)還免除了用藥防治地下害蟲的隱患，改善了馬鈴薯的品質(zhì)，顯著提高了經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將該栽培技術(shù)介紹如下：
一、種薯準(zhǔn)備
1.品種選擇
選用早、中熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)脫毒馬鈴薯品種及其健壯的種薯，如克新1號(hào)、克新4號(hào)、大西洋等品種。
2.播前準(zhǔn)備
選用表面光滑、大小適中的薯塊作種薯。為使播前薯帶著短、壯芽下地，還必須進(jìn)行催芽處理。有的薯塊偏大，要進(jìn)行切塊處理，以節(jié)約用種量。以幼、壯齡塊薯做種，淘汰薯形不規(guī)整、表皮粗糙老化以及芽眼突出、皮色暗淡的不良薯塊。大薯塊栽植前1～2天要進(jìn)行縱切，每塊留2～3個(gè)芽眼，切后薯塊重不低于25克，然后用陳草木灰涂抹切口或用多菌靈進(jìn)行種子處理。
切塊：播種前15天左右進(jìn)行種薯切塊、催芽。種薯消毒采用0.1～0.2毫克/升高錳酸鉀液浸種10～15分鐘，或用多菌靈500倍液浸種10分鐘[www.cyonE.com.cn/]。大薯切塊應(yīng)注意刀具消毒。一般不足50克的種薯應(yīng)進(jìn)行整薯催芽，大于50克的則切塊催芽。每個(gè)切塊保證有1個(gè)以上健壯芽，并用草木灰涂切口或等切面愈合后置于濕沙苗床上進(jìn)行催芽。最好把頂部薯塊與基部薯塊分開催芽，促使出芽一致。芽長以1厘米為標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)出芽情況分批種植。
催芽：分暖種曬種、架藏散光煉芽和藥劑處理3種。
（1）暖種曬種：在播前30天，將種薯先放在溫度約20℃條件下暖種催芽，經(jīng)15天左右待頂芽有豆粒大小時(shí)，溫度降至12～15℃，并給予光照進(jìn)行曬種，促其芽萌發(fā)生長。
?。?）架藏散光煉芽：即做書架形架子5～10層，層間距30厘米左右，每層放種薯1～2層，翻動(dòng)種薯使其均勻受光。
（3）藥劑處理：當(dāng)前催芽藥劑為赤霉素，藥劑的濃度因品種、切塊和整薯、種薯休眠程度等的不同而各異。切塊用0.5～1毫克/升赤霉素浸泡10分鐘，整薯用10～20毫克/升濃度浸泡10～20分鐘，撈出晾干后播種。
3.施足基肥
采用一次性全層施肥法，每公頃施腐熟有機(jī)肥3萬～3.75萬公斤、高效復(fù)合肥（氮、磷、鉀均占16%）900公斤、尿素150公斤，勻施后輕旋耕7～10厘米深。
4.開溝做畦
按畦寬（包括溝）1.2米開溝，溝泥均勻蓋于畦面，并將畦面整細(xì)，做成中間略高、兩邊略低的龜背形。
二、適時(shí)播種
播期：一般在1月中下旬躲避過低溫后適墑播種。播量：一般每公頃用種2250公斤左右。種植密度為每畦兩行，株距30厘米，每公頃5.5萬～6萬株。播種方法：將種薯塊植入畦面下1～2厘米深，播種時(shí)種芽向上，芽眼表面要與土壤接觸。
三、稻草覆蓋
每公頃覆蓋稻草2.25萬～3萬公斤，覆蓋厚度8～10厘米，蓋后澆透水。稻草要覆蓋嚴(yán)密，以免造成青薯影響品質(zhì)。
四、田間管理
1.出苗前管理
播后管理比較簡單，如遇干旱、土壤墑情低影響出苗，可采用噴灑或溝灌的方法，使畦面保持一定墑情，以利于馬鈴薯出苗生長。如遇雨天，要及時(shí)排水，防止積水。由于采用稻草覆蓋種植，種薯出苗較早，為防止幼苗受凍，可在寒流來臨前搭小拱棚，既可起到保溫作用，又能大大提早上市時(shí)間。
2.出苗后管理
當(dāng)幼苗出土90%左右時(shí)，每公頃可施稀薄人糞尿1.5萬～2.25萬公斤，或尿素150～180公斤，以促早發(fā)。春季多雨，應(yīng)注意清溝理墑。如遇干旱，采用澆水或溝灌進(jìn)行抗旱。發(fā)棵期如長勢(shì)過旺，可噴500倍矮壯素液或200毫克/升多效唑等抑制劑控苗。后期長勢(shì)偏弱，可用1%左右磷酸二氫鉀和尿素進(jìn)行葉面噴施。在花序抽出時(shí)，隨時(shí)摘除。如遇地老虎幼蟲咬食，可用80%敵百蟲藥液噴殺。注意防治蚜蟲、晚疫病等病蟲害。
五、適時(shí)收獲
待植株中下部葉片開始發(fā)黃時(shí)，選晴天收獲，扒開稻草就可摘取馬鈴薯。用該方法種植馬鈴薯，大部分薯塊都裸露在稻草下面的土層上，只要掀開稻草即可摘取薯塊。根據(jù)需要一次性收完或分批采收均可。如分批采收，可先揀大薯塊，留下小薯塊。由于未傷及馬鈴薯根系，只要照原樣蓋上稻草，小薯塊仍可以繼續(xù)生長。
（江西省鄱陽縣農(nóng)業(yè)局 汪旭東 郵編： 333100）
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馬鈴薯稻草覆蓋免耕栽培技術(shù)
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