蒂比·迪克森(Tibby Dixon)是澳大利亞第一個(gè)種植無(wú)核荔枝的人。19年前,蒂比·迪克森花了5000澳元從中國(guó)買了一棵荔枝樹,開始試驗(yàn)新的水果品種。他在樹上進(jìn)行選擇性繁殖,花了近20年的時(shí)間才成功培育出無(wú)核荔枝。(
荔枝是一種來(lái)自中國(guó)東南部的熱帶果樹,栽培記錄可以追溯到11世紀(jì)。雖然中國(guó)是最大的荔枝生產(chǎn)國(guó),但東南亞、印度次大陸和南非的其他國(guó)家也種植荔枝。()
這些新培育的無(wú)核荔枝直徑大約4-5厘米(1.5-1.9英寸),有不同的紅色陰影,從覆盆子到深櫻桃紅色,里面又白又軟—。
種植無(wú)核荔枝是一個(gè)挑戰(zhàn)。除了需要具備選擇育種和異花授粉的知識(shí)和技能,而且需要花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間,因?yàn)榕嘤^程需要經(jīng)過幾代的植物特性發(fā)展。即便如此,這一切都還要外加一點(diǎn)運(yùn)氣才能最終成功。
很難解釋無(wú)核荔枝的味道,因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)它的體驗(yàn)都不一樣,迪克森認(rèn)為,它嘗起來(lái)有點(diǎn)像菠蘿??梢钥隙ǖ氖?,它的口味與所有荔枝品種都有很大的不同。
562/5000 蒂比·迪克森這一次收獲了幾公斤無(wú)籽荔枝,但實(shí)現(xiàn)無(wú)核荔枝的量產(chǎn)還需要幾年時(shí)間,因?yàn)樗枰N植更多的荔枝樹。
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