推崇低碳的生活，不僅僅是一種時(shí)尚，還是一種負(fù)責(zé)任的生活態(tài)度，時(shí)時(shí)刻刻保持一種節(jié)約，不奢侈的生活習(xí)慣，減少碳排放，減輕地球負(fù)擔(dān)。而節(jié)約有時(shí)候并不是吝嗇，我們強(qiáng)調(diào)的是適當(dāng)使用，而不是刻意減少合理需求。有時(shí)只是一個(gè)小小的舉動(dòng)，就能夠做到。我們不難發(fā)現(xiàn)，隨著一路飆高的菜價(jià)，“菜奴”這個(gè)名詞緊隨房奴車奴卡奴孩奴之后嚴(yán)重影響著我們的生活?？晌覀冏炖锍缘臇|西，我們還不能有點(diǎn)“話事權(quán)”嗎？堅(jiān)決不能讓菜價(jià)牽著咱鼻子走。難道不吃菜嗎？當(dāng)然不是！我們是可以拒絕當(dāng)菜奴的，雖然節(jié)約不是低碳生活的全部，但我們可以趁著這個(gè)時(shí)機(jī)，好好約束一下自己，不但能做個(gè)精打細(xì)算的現(xiàn)代人，還能為地球環(huán)保貢獻(xiàn)綿薄之力。
別被“新鮮剛上市”這幾個(gè)字給忽悠了
不要因?yàn)槟臉硬藰?biāo)著“新鮮剛上市”這幾個(gè)字，就吃哪樣菜。我們要少吃反季節(jié)的瓜菜，看到“新鮮剛上市”的菜類時(shí)，也要細(xì)心觀察一下是否是應(yīng)季的新鮮蔬菜。瓜菜還是應(yīng)季的鮮美。老人們常說(shuō)，哪些菜大量上市的時(shí)候，就是大吃的時(shí)候，那時(shí)又便宜又好吃。當(dāng)然，我們還是要強(qiáng)調(diào)適量食用才是正確的。
在對(duì)的時(shí)間買對(duì)的菜
超市里總是有買一送一的促銷時(shí)候，這時(shí)是搜羅肉類菜的好時(shí)機(jī)?？纯幢Ｙ|(zhì)期，只要在最近兩天之內(nèi)的都可以。不過(guò)切記別貪太多，免得浪費(fèi)，而且科學(xué)研究表明，生產(chǎn)肉類食物的耗能高、二氧化碳排放量多，是高碳食物。換句話說(shuō)，多吃肉類，離“低碳”生活又遠(yuǎn)了一點(diǎn)。切記到超市掃貨前還是得給自己列一個(gè)清單，避免在超市營(yíng)造出的“超值特賣”的氣氛下買了不必要的東西。蔬菜還是選擇在傳統(tǒng)大市場(chǎng)買，比超市的新鮮而且劃算。根據(jù)天氣適時(shí)改變
購(gòu)買蔬菜的時(shí)候，還要記得看看天氣預(yù)報(bào)，不僅是為了出行方便，而且還是為了你荷包里的銀子著想。想想前一段時(shí)間的暴雨，菜價(jià)就上漲了很多。知道了天氣趨勢(shì)，可以提前儲(chǔ)備多一點(diǎn)點(diǎn)。當(dāng)然，我們也不是在戰(zhàn)亂的年代、戰(zhàn)亂的國(guó)度，不必囤積太多，以免浪費(fèi)。
儲(chǔ)存方式要正確
趁著超市優(yōu)惠大降價(jià)、檔主讓利而采購(gòu)的食材一般都儲(chǔ)存在冰箱里。所以你要懂得冰箱存物法則，才能保障買到的食材不浪費(fèi)，否則你又得多花一份菜錢，還增加了碳排放。冰箱內(nèi)存放食物的量以占容積的60%為宜，放得過(guò)多或過(guò)少，都費(fèi)電。食品之間、食品與冰箱之間應(yīng)留有約10毫米以上的空隙。用數(shù)個(gè)塑料盒盛水，在冷凍室制成冰后放入冷藏室，這樣能延長(zhǎng)停機(jī)時(shí)間、減少開機(jī)時(shí)間。
