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常見山羊圖鑒

公司總裁 >《圖文/圖解/圖鑒/圖冊(cè)》

2025.02.18 河南

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文章圖片轉(zhuǎn)自公眾號(hào)“周末的雨”

安利一下湘東黑山羊，老家的山羊肉特別好吃，不管是生炒還是打火鍋，都是一流的。唯一的缺點(diǎn)就是山羊長(zhǎng)得慢，長(zhǎng)不大，公羊也就是長(zhǎng)個(gè)50來斤到頭了，所以就一個(gè)字“貴”。

湘東黑山羊是生產(chǎn)于湖南省的山羊品種。據(jù)《瀏陽(yáng)縣志》記載，在明朝中葉，當(dāng)?shù)厝罕娋陀帽镜睾诠?、黑公雞、黑公狗熬膏、作滋補(bǔ)強(qiáng)身之用。主要分布于湖南省平江、瀏陽(yáng)、株洲、長(zhǎng)沙、慈利、石門縣等東部山區(qū)地帶。以主產(chǎn)區(qū)平江、瀏陽(yáng)最好。

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