健康生活 從這里開始
主編：張文俊 副主編：高文婷 創(chuàng)意：陳明黎 質(zhì)檢：周 普
12月22日是冬至，從這一天開始，今年就進(jìn)入了最寒冷的“三九”天。中醫(yī)專家指出，冬季是匿藏精氣的時節(jié)，養(yǎng)生的重要原則是“養(yǎng)腎防寒”，要通過飲食、起居、運(yùn)動、藥物等手段，達(dá)到保養(yǎng)精氣、強(qiáng)身健體、延年益壽的目的。
飲食調(diào)養(yǎng)養(yǎng)腎為先
“中醫(yī)認(rèn)為，冬季是匿藏精氣的時節(jié)，冬季養(yǎng)生的重要原則是‘養(yǎng)腎防寒’?！蹦详栣t(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校副教授、中醫(yī)碩士、副主任醫(yī)師甕恒表示，腎是人體生命的原動力，腎氣旺，生命力強(qiáng)，機(jī)體才能適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。而保證腎氣旺的關(guān)鍵就是防止嚴(yán)寒氣候的侵襲。冬季飲食對正常人來說，最宜食用滋陰潛陽、熱量較高的膳食，要以養(yǎng)腎為先。飲食上要注意熱量的補(bǔ)充，多吃些動物性食品和豆類，補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽，宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品。溫補(bǔ)性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等，益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。
另外，冬季忌食黏硬、生冷的食物，這些食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。食物過熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致??；食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴(yán)重影響其他臟腑的血液循環(huán)，有損健康。
起居調(diào)攝冬保三暖
《黃帝內(nèi)經(jīng)》里指出：“早臥晚起，以待日光?！币馑际?，冬天要早睡晚起，起床的時間最好在太陽出來后為益（尤其對于老人而言）。甕恒說，因?yàn)樵缢梢员ｐB(yǎng)人體陽氣，保持溫?zé)岬纳眢w，而遲起可養(yǎng)人體陰氣。待日出再起床，就能躲避嚴(yán)寒，求其溫暖。睡覺時不要貪暖而蒙頭睡。被窩里的空氣不流通，時間一長，空氣變得混濁不堪。人在這樣的環(huán)境中睡覺，就會感到胸悶、惡心或從睡夢中驚醒、出虛汗，第二天會感到疲勞。
冬季應(yīng)保“三暖”：頭暖，頭部暴露受寒冷刺激，血管會收縮，頭部肌肉會緊張，易引起頭痛、感冒，甚至?xí)斐晌改c不適等；背暖，寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內(nèi)臟，危害健康，除了引起腰酸背痛外，背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關(guān)節(jié)、內(nèi)臟，促發(fā)各種不適；腳暖，一旦腳部受寒，可反射性地引起上呼吸道黏膜內(nèi)的毛細(xì)血管收縮，抵抗力下降，病毒和細(xì)菌會乘虛而入，大量繁殖，引發(fā)感冒。
有氧運(yùn)動強(qiáng)身健體
“冬天動一動，少鬧一場??；冬天懶一懶，多喝藥一碗?！薄跋木毴毴??！边@些民諺，都說明冬季鍛煉的重要性。
甕恒指出，通過體育運(yùn)動，冠狀動脈的血流量明顯增加，從而保證大腦、心臟等重要器官的血氧供應(yīng)，使人精力充沛。運(yùn)動還能減輕因植物神經(jīng)功能失調(diào)而引起的緊張、焦慮、抑郁等狀態(tài)。建議大家進(jìn)行有氧呼吸及柔緩的體育鍛煉如太極拳、八段錦、五禽戲、易筋經(jīng)等。但活動前不要忘記做準(zhǔn)備活動，因?yàn)樵诤錀l件下，人體的肌肉僵硬，關(guān)節(jié)的靈活性差，易發(fā)生肌肉拉傷或關(guān)節(jié)挫傷。寒冬時節(jié)，要持之以恒進(jìn)行自身鍛煉，但要避免在大風(fēng)、大寒、大雪、霧露中鍛煉，同時以溫和的有氧運(yùn)動為主。
冬令進(jìn)補(bǔ)三春打虎
“今年冬令進(jìn)補(bǔ)，明年三春打虎”，這一諺語流傳已久。冬令進(jìn)補(bǔ)是我國歷史悠久的民間習(xí)俗之一。甕恒說，冬三月是“生機(jī)潛伏、陽氣內(nèi)藏”的季節(jié)，應(yīng)講究“養(yǎng)藏之道”。也就是說，冬天是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的最佳時機(jī)。冬天人們食欲大增，脾胃運(yùn)化轉(zhuǎn)旺，此時進(jìn)補(bǔ)能更好地發(fā)揮補(bǔ)藥的作用。事實(shí)證明，冬令進(jìn)補(bǔ)不僅能調(diào)養(yǎng)身體，還能增強(qiáng)體質(zhì)。
冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選在什么時間最好呢？有三種說法：一是在立冬后至立春前，二是在冬至前后，三是三九天。一般認(rèn)為，在冬至前后進(jìn)補(bǔ)為最佳。當(dāng)然，冬令進(jìn)補(bǔ)時間的選擇因人而異。如小兒冬令進(jìn)補(bǔ)，當(dāng)以健脾胃為主，可食茯苓、山楂、大棗、薏仁等。而青年學(xué)生日夜讀書，往往休息睡眠不足，心脾或心腎虛，冬令進(jìn)補(bǔ)可選用蓮子、首烏等。不少中年人身負(fù)重任，不注意休息，而導(dǎo)致氣血耗傷，故冬令進(jìn)補(bǔ)以養(yǎng)氣血為主，可食龍眼肉、黃芪、當(dāng)歸等。老年人身體虛弱，再加上身患多種疾病，故老年人冬令必須進(jìn)補(bǔ)。老年人無病時，可選用杜仲、首烏等。
精神調(diào)養(yǎng)注重藏神
嚴(yán)寒的冬季，朔風(fēng)凜冽，草木凋零，陽氣潛藏，陰氣旺盛，所以，冬季精神調(diào)養(yǎng)也要著眼于“藏”，即要保持精神安靜。南陽市第四人民醫(yī)院心理咨詢室主任賀國麗指出，一些人在冬季容易發(fā)生情緒抑郁、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現(xiàn)象，并且年復(fù)一年地出現(xiàn)，這種情況多見于青年，尤其是女性。這就是所謂的“季節(jié)性情感失調(diào)癥”，主要是寒冷的氣候所致。這要從三個方面進(jìn)行預(yù)防：一是延長光照時間，多曬太陽；二是要多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果；三是加強(qiáng)體育鍛煉，使過度興奮的交感神經(jīng)得以抑制，減輕因植物神經(jīng)功能失調(diào)而引起的緊張、激怒、焦慮、抑郁等狀態(tài)。⑨3
□本報記者 高文婷
