自己用微波爐做的面包~~~
最近喜歡上面包 就想在家自己做 可是沒烤箱 就用微波爐小試了一下 給大家看看成品 面是發(fā)了一晚上 所以很蓬松 就是口感貌似發(fā)糕~~可能是我想吃了沒有罪惡感 糖和油都少放了 由于剛開始沒想到要拍照留念 所以都是缺了一角的圖片啦~~ 做法1.干酵母半匙 溫水3大匙 蛋1個(gè) 油 糖3大匙（根據(jù)喜好，可以多加一些的） 鹽1/2小匙
面粉300克左右 奶粉1匙
2. 酵母溶于溫水；油和糖少許鹽攪拌均勻，加入雞蛋，打散，拌勻，加入酵母水再次拌勻
3.將面粉，奶粉與“2”中的混合物拌在一起。
4.接下來就是揉面團(tuán)，揉到面團(tuán)不粘手而且表面光滑
5.放溫暖濕潤處發(fā)酵，大約發(fā)酵到2倍大
6. 烤盤抹上一層油，根據(jù)喜好，整理出需要的面包形狀，再次發(fā)酵約半個(gè)小時(shí)，這時(shí)候就不要碰它了。
7.面團(tuán)發(fā)酵完成后，微波爐調(diào)到燒烤檔，微10分鐘，取出來刷上雞蛋液和黑芝麻，再微5分鐘（最后幾分鐘根據(jù)表皮顏色自己調(diào)節(jié)火候）
大功告成啦~~自己動(dòng)手做的面包就是香~~~
