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茶與羊肉一起影響消化,易造成便秘:
在北方的一些茶友喜歡吃牛肉,但是牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),會與茶中的鞣酸相結(jié)合,從而形成鞣酸蛋白。鞣酸蛋白會讓腸蠕動減弱,導(dǎo)致便秘,身體新陳代謝所產(chǎn)生的致癌物和有毒物質(zhì)也會被滯腸內(nèi)被動吸收,對身體有害。在吃羊肉時不宜馬上喝茶,在食用羊肉2~3小時后方可飲茶。
茶與螃蟹一起影響消化,易引起“胃柿團病”:
在吃螃蟹時不要喝茶,螃蟹里的物質(zhì)與茶里的物質(zhì)相結(jié)合,會形成不容易消化的塊狀物,從而導(dǎo)致“胃柿團病”。食用螃蟹時喝茶,不但不會幫助消化,還會引起嘔吐、腹瀉、惡心等癥狀。
茶與海帶一起會影響海帶的營養(yǎng)價值:
海帶中含有豐富的鈣、鐵、碘等元素,對人體有很好的好處,但是如果食用海帶時飲茶會阻礙這些元素被人體吸收。
茶與水果一起影響雙方的營養(yǎng)價值:
水果大多為酸性,很容易與茶水中的茶堿發(fā)生反應(yīng),這會讓水果的營養(yǎng)價值嚴重下降,同時茶的營養(yǎng)價值也會大打折扣。酸性水果有:雪梨、橘子、香蕉、柿子等,酸性水果有很多,但是吃水果時盡量不要喝茶。
茶與藥一起會降低藥效:
在吃藥前后的兩小時左右都不要喝茶,硫酸亞鐵片,枸檬酸鐵銨,黃連素等這些藥物都會與茶葉中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)。從而產(chǎn)生沉淀影響身體對藥性的吸收,如果在服用鎮(zhèn)定劑時喝茶,非但起不到鎮(zhèn)定作用還會適得其反,因為茶葉中含有咖啡因和茶堿有興奮作用。藥物的種類繁多,所以在服用藥物時,最好一律用溫水服用。
茶與白糖一起會影響茶的功效:
茶有降火的功效,多喝茶還能有助于消化,但是在茶中加入糖就會使助消化、降火的功效降低。在古茶書里記載著:茶葉中加入白糖可以治療疾病,但是平常的生活中飲茶最好不要加糖,調(diào)飲除外。
茶與雞蛋一起影響消化:
茶葉中含有單寧酸,單寧酸會和食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),從而形成不容易消化的凝固物,身體很難吸收對這些蛋白質(zhì)進行吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物,最好不要和茶一起食用。
翠美茶
社
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