1.紅棗玫瑰黑米粥
原料:黑米;白米;紅糖,紅棗十顆,干玫瑰花苞十幾條
做法:(按下圖)圖1.將黑米白米按1:1的比例,洗凈,加水浸泡一夜,方便熬煮。圖2.將米倒入電飯鍋中,加開(kāi)水熬煮,一定要一次把水家足。圖3.等待粥煮開(kāi)時(shí),將紅棗洗凈去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開(kāi),備用。圖4.粥煮開(kāi)后,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開(kāi),煮至粘稠時(shí),將紅糖放入,溶化,起鍋前將玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。記住了,“煮粥沒(méi)訣竅,上下三十六攪”,粥煮開(kāi)后,一定要不時(shí)攪拌,以利于受熱均勻,并使粥不粘鍋
紅棗:小小一顆棗,功效特別好。中醫(yī)認(rèn)為,紅棗味甘性溫,有健脾益胃,補(bǔ)氣養(yǎng)血,安神,緩和藥性的功能;現(xiàn)代的藥理學(xué)同時(shí)還發(fā)現(xiàn),紅棗能提高體內(nèi)單核-吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能,有保護(hù)肝臟,增強(qiáng)體力的作用。紅棗含有豐富的維生素A,B,C,等人體必需的多種維生素和18種氨基酸,礦物質(zhì),其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達(dá)葡萄,蘋(píng)果的70-80陪,因此有“一日三顆棗,紅顏永不老”一說(shuō)啊。
玫瑰:這里說(shuō)的是是哦也能夠的干玫瑰花苞,含豐富的維生素A,B,C,K,以及單寧酸,能改善內(nèi)分泌失調(diào),消除疲勞,幫助傷口愈合。玫瑰花苞有行氣活血的功效,經(jīng)前乳房脹痛,消化不良或月經(jīng)不調(diào),可用玫瑰花泡茶飲用。
紅糖:是我國(guó)傳統(tǒng)的溫補(bǔ)食材,含豐富的葡萄糖,多種維他命和微量元素,具有益氣補(bǔ)血,健脾暖胃,緩中止痛,活血化瘀的作用。
紅糖中的天然成分“糖蜜”,具有強(qiáng)力的解毒功效,能將過(guò)量的黑色素從真皮層中導(dǎo)出,并通過(guò)淋巴組織排出體外。因此,紅糖不失為女性最好的美容養(yǎng)顏佳品。
黑米:具有滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝,補(bǔ)益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏,目眩,貧血,白發(fā),眼疾,脾胃虛弱等癥。
2.獼猴桃枸杞甜粥(吃完燒烤后一定要喝的粥?。?/strong>
原料:獼猴桃2個(gè),白米100g,枸杞30顆左右 配料:白糖或冰糖
做法:(下圖)圖1,2,白米洗凈,泡一會(huì),這樣比較易煮;獼猴桃
去皮切片;枸杞?jīng)_洗干凈,備用;圖3,4,白米入鍋,加水煮,煮至米一顆顆都漲開(kāi),變濃稠時(shí),下枸杞,獼猴桃片,再煮3分鐘左右,加適量白糖或冰糖調(diào)味即可
吃完美味的燒烤后,別忘了來(lái)一顆甜甜的泥猴桃哦!!這泥猴桃的好處還不止是防癌哦,且:1。泥猴桃性味甘,酸而寒,且解熱,止渴,通淋,健胃的功效。可以治療煩熱,消渴,黃痘,嘔吐,腹瀉,石淋,關(guān)節(jié)痛等疾病,而且還有抗衰老的作用。2.泥猴桃含有維生素C,E,K等,屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維的低脂肪食物,對(duì)減肥健美,美容有獨(dú)特的功效。泥猴桃含有豐富的葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一,能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸形。3.泥猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒,鎮(zhèn)靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于腦部活動(dòng),因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷!
3.紅豆冬瓜粥 (一款絕對(duì)安全無(wú)毒副作用的減脂肪瘦身粥)
原料:紅豆(又稱赤小豆),冬瓜,大米
做法:(下圖)圖1:紅豆和大
米按1:1的比例洗凈,泡發(fā)一夜;圖2.冬瓜去皮,切片,不要太??;圖3,加足夠的水,燒開(kāi)后,熬煮紅豆和大米,至紅豆開(kāi)裂,加入冬瓜片同煮;圖4,熬至冬瓜呈透明狀即可,加鹽或加糖均可。
羅嗦一句,煮粥所用的紅豆是可食用的,有外形相似的被稱為“相思子”的紅豆則有毒不可食用。紅豆不僅能利水消腫,抗菌排毒,常食用可瘦身,其富含的鐵質(zhì)能使女性臉色紅潤(rùn),香港曾流行紅豆減肥法,就是因?yàn)樗踩珶o(wú)任何毒副作用。冬瓜可促進(jìn)人體新陳代謝,有效阻止脂肪堆積。這款粥最宜夏季瘦身,排除體內(nèi)濕氣,清降胃火,調(diào)節(jié)食欲,改善夏季易發(fā)病癥的過(guò)敏膚質(zhì)。
4.小米南瓜粥 (冬天的一碗養(yǎng)胃粥)
原料:小米1000g,南瓜300g
做法:(下圖)圖1.南瓜去皮切塊,小米洗凈后用水浸泡20分鐘;圖2.準(zhǔn)備半瓶開(kāi)水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘;煮小米時(shí),用攪拌機(jī)將南瓜打成泥(省略也行)圖3.圖4.30分鐘后,加入南瓜同煮,繼續(xù)煮15分鐘即可,中間要時(shí)時(shí)攪一攪,避免粘鍋。
編后語(yǔ):看到這些美味,看文的您流口水了吧,心動(dòng)不如行動(dòng),自己親自動(dòng)手做做,很簡(jiǎn)單的食材,自己做出來(lái)的味道就不一樣,在這個(gè)春天溫暖下自己的胃~