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魚油的保健功效
富含亞麻油酸EPA的魚油功效:  ·抑制血小板凝結(jié),減少血栓、預防中風。
  ·降低血液中的三酸甘油脂及壞的膽固醇(LDL),提高好的膽固醇。
  ·降低動脈硬化及心肌梗塞的發(fā)生率。
  ·使血液循環(huán)順暢,有助降低血壓,減低患高血壓的可能性。
  ·預防心律不整。
  ·抗發(fā)炎效用,治療并輕減類風濕性關(guān)節(jié)炎疼痛。
  ·改善牛皮蘚、濕疹等皮膚病所引起的瘙癢、潮紅、落屑、發(fā)炎等癥狀。
  ·是人類腦都充分發(fā)育的必需物質(zhì)之一,對胎兒及嬰兒的腦部發(fā)育尤為重要。
  ·是眼睛視網(wǎng)膜的重要成分之一,有助于視力的健全發(fā)育。
  ·胎兒及嬰兒視網(wǎng)膜發(fā)育的必需物質(zhì)。
  ·保持荷爾蒙分泌平衡,以改善經(jīng)前緊張。
  ·降低早產(chǎn)的幾率,對預防妊娠子癇并發(fā)癥有良好的效果。
  ·抗癌。
  ·預防糖尿病。

→根據(jù)英國營養(yǎng)協(xié)會建議均衡的飲食必需每周至少吃2-3次魚,每次3兩:

→如果你是:
  ·飲食中海鮮類、魚類等富含Omega-3脂肪酸食物的攝取量不足者。
  ·血脂肪過高及有心血管疾病癥狀者。
  ·欲補充OMEGA-3脂肪酸(亞麻油酸、EPA、DHA)以維持健康者。
  ·孕婦或哺乳期婦女。

→亞麻油酸的作用:  ·可轉(zhuǎn)化為EPA或DHA

→EPA的作用:  ·降低血液內(nèi)低密脂蛋白膽固醇及甘油三酸脂的含量,有助于防止動脈硬化。
  ·減緩血液凝結(jié)速度,是血液稀釋,有助于防止血管堵塞。

→DHA的作用  ·能減輕視力衰退的程度。
  ·可活化腦細胞,增強記憶力。
  ·可改變白細胞的化學作用,減緩發(fā)炎程度,有助于緩解關(guān)節(jié)炎及其它發(fā)炎。

魚油和魚肝油的主要成分及功能上是不同的:魚油的主要成分是EPA、DHA,其功能是預防心血管疾病,且魚油大部分是有魚肉中提煉出;而魚肝油主要成分是VA及VD,功能在于眼睛的保健,主要由魚的肝臟萃取出來的。
  ·4顆深海鮭魚油所含Omega-3脂肪酸相當于:1兩 大西洋鮭魚 ;3.5兩 鱈魚

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