1.自然光是美食的關(guān)鍵。
充足的自然光下，就算沒有長(zhǎng)槍短炮，卡片數(shù)碼相機(jī)也一樣能夠拍出非常色澤飽滿又清晰的照片，由于是陽光的作用，因此畫面明亮得來又自然，而且更能呈現(xiàn)出食物最原始的色彩。
用餐的地方燈光昏暗，又無法坐在靠近窗戶的位置嗎？那么不妨使用大光圈來拍照，或者請(qǐng)朋友用手機(jī)幫忙補(bǔ)補(bǔ)光，雖然肯定不如自然光的效果好，但還是有助改善畫面，不過有一點(diǎn)是最最忌諱的！那就是設(shè)備內(nèi)置的閃光燈！確實(shí)提亮了，但光線生硬慘白，同時(shí)也徹底壞掉了整個(gè)意境。
2.找準(zhǔn)視覺焦點(diǎn)。
如果想在一桌子的料理中凸顯出其中一道，那么你一定要找到一個(gè)光線最充足的位置，把主角置于亮處然后再進(jìn)行拍攝，光線的聚集會(huì)讓人的視線自然聚焦在這里，如果能做到前方的主角在亮處，而其他背景、道具、料理在后方，略模糊，那么會(huì)讓畫面更有立體感。
3.漂亮的餐具是加分項(xiàng)。
餐具可以說是一張漂亮美食照片的靈魂，沒有好看或者說是恰當(dāng)?shù)牟途咭r托，那么整個(gè)畫面的質(zhì)感都會(huì)受到影響，甚至毀了這道菜美美的擺盤。在外用餐，雖然餐具大多不會(huì)非常特色，但相當(dāng)一部分的店家在餐具方面都會(huì)選擇最安全百搭的基礎(chǔ)款，但如果你是喜歡自己在家做飯，不妨入手一些特色餐具備用。
4.注意光線的朝向。
充足的自然光是拍到漂亮照片的關(guān)鍵之一，但這并不代表有自然光的情況下怎樣拍都可以。如果光線是直勾勾對(duì)著食物照射，那么畫面會(huì)太過明亮，而且層次感會(huì)減弱，所以不妨把食物移一下位置，嘗試一下其他光線的方向出來的效果，其實(shí)逆光或者是側(cè)光所打造出的視覺也是非常棒的。
5.巧用道具做點(diǎn)綴。
除了餐具之外，對(duì)于美食攝影來說，道具也同樣重要，餐巾、桌布、裝醬料的容器，還有桌板、托盤、植物等等，甚至是你的電腦、雜志，以及你的手和美腿，都可以讓視覺變得豐富，而且有助于打造出意境。
6.豐富的色彩讓畫面更加飽滿。
沒有人會(huì)喜歡寡淡無聊的相片，尤其是在拍攝美食的時(shí)候，背景、食物、道具顏色都差不多，自然沒什么亮眼之處可看，所以建議大家適當(dāng)為畫面增加多一點(diǎn)色彩，比方說，如果你想要拍攝餐盤中的牛扒，那么碟子里最好有對(duì)比色的食材做襯托，如新鮮翠綠的蔬菜等等，一點(diǎn)點(diǎn)的反差就會(huì)讓整個(gè)畫面鮮活起來，變得更加飽滿。
7.選擇合適的角度。
什么角度拍過去都感覺不滿意的話，不妨試試狠一點(diǎn)，從上往下拍，讓滿桌的美食一起入鏡。餐桌上的餐具、花藝擺設(shè)、桌布，甚至是用餐人士正伸向美食的「魔爪」都可以讓畫面看起來更加豐富和有意境，讓觀者有種想要加入其中的沖動(dòng)。
8.放大食物的吸引點(diǎn)。
再棒的廚師，做出來的料理也不一定能三百六十度無死角，可能烤雞某一側(cè)的雞皮看起來不夠飽滿酥脆，可能這片刺身顯得不夠新鮮，色澤有點(diǎn)暗沉，所以在拍攝之前，首先應(yīng)該把餐盤旋轉(zhuǎn)觀察一邊，取最漂亮的一側(cè)來面對(duì)鏡頭，否則也無法挑起人食欲。
資料來源網(wǎng)絡(luò)
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