幾個(gè)小菜讓你全面調(diào)養(yǎng):
1.紫菜湯
紫菜湯的功效:抗癌、化腫瘤、化痰
紫菜湯偏寒需要加蝦皮和雞蛋一起做湯喝
2.蠶蛹
蠶蛹的功效:大補(bǔ)腎精、延緩衰老,蠶蛹富含蛋白質(zhì),氨基酸,天然的合成激素。
吃蠶蛹一定要放一點(diǎn)點(diǎn)的鹽,吃整個(gè)蠶蛹效果最好,皮也可以吃
蠶蛹分兩種:柞蠶和桑蠶
柞蠶的吃法:烤箱烤著吃、炸著吃
水果可以是天然的補(bǔ)藥
1.桑葚
桑葚的功效:補(bǔ)腎、小孩補(bǔ)腦、促進(jìn)智力發(fā)育,治療耳鳴、失眠、眩暈
鮮桑葚就可以吃,干桑葚可以和大米熬粥吃;拉肚子的時(shí)候不能吃桑葚
2.獼猴桃(千歲果)
每天只能吃一個(gè)獼猴桃,獼猴桃一定要飯后吃可以助消化
獼猴桃的功效:解毒保肝、解酒毒、緩解酒后的不適;除胃熱、解除肝膽濕熱;微量元素和維生素含量高
脾胃虛寒的人:一天吃不超過一個(gè),可以將獼猴桃煮著吃(獼猴桃不怕高溫)
煲一碗湯補(bǔ)益全家
1.酒糟雞(十全大補(bǔ))
酒糟雞有補(bǔ)五臟六腑、補(bǔ)氣、補(bǔ)血的功效,適用于久病體虛、產(chǎn)婦、小孩
酒糟雞的做法:將柴雞(土雞、走地雞、腎虛可選烏雞)切成塊炸熟,炸好的雞塊加醪糟(甜酒)水煮開就起鍋,連雞帶糟一起吃(做酒糟雞不用放任何調(diào)料)
酒糟雞可以潤腸、補(bǔ)氣、補(bǔ)血、健脾胃、潤肺、調(diào)節(jié)肝功能、調(diào)腎
正常人不能每天吃酒糟雞,孕婦和體虛的人可以吃兩三個(gè)星期
女人一輩子不應(yīng)該離開醪糟(甜酒)
醪糟(甜酒)的功效:補(bǔ)腎、調(diào)節(jié)肝功能、對皮膚好、補(bǔ)血、發(fā)奶
痰濕體質(zhì)的人要少吃醪糟(甜酒),吃醪糟前把酒氣煮散,醪糟可以代替料酒
黃酒有補(bǔ)腎、補(bǔ)血的功效
女性用補(bǔ)脾、補(bǔ)血的中成藥,要用溫黃酒送服;男性用補(bǔ)腎的中成藥要用淡鹽水送服
2.羊肉甘蔗湯(冬季全家人的進(jìn)補(bǔ)湯)
羊肉溫補(bǔ)、容易生燥熱,陰虛火旺的人不能吃
甘蔗可以生津止渴、除胃熱、養(yǎng)胃陰、增加胃液、中和藥性、解毒
羊肉甘蔗湯的做法:將甘蔗去皮切段,羊肉切塊(帶骨羊肉更好),下水氽一下,冷水下鍋,加點(diǎn)蔥姜,水開后,放甘蔗轉(zhuǎn)小火燉至羊肉熟,起鍋前放點(diǎn)胡椒粉和鹽就可才以喝了