冬天到了，喝熱茶可以暖胃、防感冒，那么冬天適合喝什么茶呢？適合冬天養(yǎng)生的茶飲有很多，今天為您介紹冬天適合喝什么茶，不要錯(cuò)過(guò)！
紅茶篇
以安徽祁門縣的祁紅為代表的紅茶，是冬天飲茶的上品。紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。此外，冬季是中風(fēng)和心臟病的高發(fā)季節(jié)，喝紅茶可有效減少這些突發(fā)疾病的風(fēng)險(xiǎn)，有心腦血管疾病的朋友，建議每天服用一杯紅茶。沖泡紅茶時(shí)，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。
紅茶除了單獨(dú)沖泡外，還可在紅茶中加入其他材料，以下介紹幾種方法和功效：
1、牛奶紅茶
備用材料：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。
做法：紅茶加水煎煮5分鐘后，過(guò)濾掉茶葉，再將牛奶煮沸后加入茶汁，最后放入食鹽，即可飲用。
功效：牛奶紅茶奶香與茶香濃郁，可養(yǎng)胃美白，長(zhǎng)期服用可令人體質(zhì)強(qiáng)健，肌膚潔白潤(rùn)澤有彈性，益氣填精，養(yǎng)顏嫩膚。建議每天早上喝一次，有效地補(bǔ)充氣血，強(qiáng)身健體。
2、黃芪紅茶
備用材料：黃芪15克，紅茶3克。
做法：加入適量水，清煮黃芪，約15分鐘后，放入紅茶后，再煮約5分鐘，即可飲用。
功效：此茶具有良好的防病保健作用。黃芪有補(bǔ)氣生陽(yáng)、調(diào)和脾胃、潤(rùn)肺生津、祛痰之功效，可有效補(bǔ)氣健胃，可改善身體虛弱癥狀。黃芪與紅茶的搭配，有降壓、利尿、抗病毒、抗衰老、抗腫瘤等作用，對(duì)中樞神經(jīng)、心血管都十分有利。
3、甘蔗紅茶
材料：甘蔗500克，紅茶5克。
調(diào)制：將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。
功效：甘蔗含鐵量特別高，居水果之首，又被稱為“補(bǔ)血果”。甘蔗煮熟后的養(yǎng)生功效最佳，加入紅茶同煮，有清熱生津的功效，可用來(lái)治療咽干口渴，喉癢咳嗽，還可以解油膩，是冬季理想的保健茶飲。
4、檸檬紅茶
材料：檸檬半個(gè)，紅茶5克。
做法：先用鹽把檸檬表皮搓洗干凈，將檸檬切成厚度在0.5厘米左右的片，把茶葉放入壺中倒入沸水等30秒，把壺中的水倒掉再倒入開水，再加入檸檬片和糖即可。（注意，最好用新鮮檸檬，因?yàn)橐恍幟矢芍锌赡苁褂昧朔栏瘎㎡PP這個(gè)成分，其與咖啡因結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。）
功效：檸檬紅茶有健胃整腸、助消化的作用，很適合餐后飲用。此外還可滋潤(rùn)肌膚，促進(jìn)血液循環(huán)，活化細(xì)胞等。檸檬豐富的維生素，對(duì)改善血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素有一定的輔助作用。易發(fā)粉刺年輕人，可使臉部光潔，堅(jiān)持食用還能消除粉刺。
5、玫瑰紅茶
材料：法蘭西玫瑰花2g（約6朵），紅茶3g。
做法：先用開水燙茶杯（150ML），使杯身溫?zé)?，有利于茶香；放入紅茶葉，注入90度的開水，泡半分鐘；放入玫瑰花，扣上蓋子，悶3分鐘后即可飲用。如有需要，可放入果糖調(diào)味。
功效：該茶具有養(yǎng)顏美容、補(bǔ)充水分，促進(jìn)排毒、有益心臟，抗皺、降血脂、舒張血管的功效。不但可促進(jìn)血液循環(huán)、補(bǔ)氣血，使人面色紅潤(rùn)、皮膚充滿活力，還可令人情緒平和。這道紅茶具有柔肝醒胃、活血的功能，所以當(dāng)您工作壓力過(guò)大，容易引發(fā)胃痛，這時(shí)候飲上一杯，便會(huì)覺(jué)得渾身舒坦，胃也不會(huì)痛了。此外，該茶還有清除口腔異味的作用。
6、枸杞紅茶
材料：枸杞10克、紅茶4克。
做法：將枸杞洗凈，與紅茶一同放入壺中。用五百毫升沸水沖泡。將壺蓋蓋上，悶泡三分鐘。待茶湯溫?zé)岷笳{(diào)入精鹽或蜂蜜等調(diào)味品，即可飲用。
功效：枸杞紅茶有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴、潤(rùn)肺止咳的功效，并且可以有效降血脂，改善視力模糊癥狀，并幫助延緩衰老。有助于血管暢通、預(yù)防心肌梗塞、抗癌防癌、抑菌抗病毒、養(yǎng)胃、養(yǎng)顏瘦身的功效。
黑茶篇
黑茶，冬季首推普洱。普洱是黑茶里的名品。通常分為散茶和緊壓茶二種，其中緊壓茶包括了普洱沱茶、方茶、圓茶（七子餅茶）、千兩柱茶、團(tuán)茶、金瓜貢茶等式樣。普洱有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、止咳生津、養(yǎng)氣、提神、化痰等功效。
普洱茶中的茶多酚可以清油減脂降三高，排解毒素，冬季飲用有助于降低體內(nèi)膽固醇、降血壓、預(yù)防抗動(dòng)脈粥樣硬化，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。除單獨(dú)沖泡外，也可加入其他材料。
1、菊茶普洱茶
材料：干菊花（最好選用杭白菊）2.5克，普洱茶葉3克。
做法：將菊花與普洱茶葉置入有杯蓋的瓷杯中并注入開水；第一泡茶倒掉不喝，再注入開水；約2分鐘即可掀蓋，菊花香味溢出，趁熱飲用。
功效：菊花普洱不僅不會(huì)失去菊花與普洱原本的功效，而且別有一番滋味。這款茶能有效地清脂去油膩、清腸胃從而達(dá)到減肥效果。此外還有清熱、消暑、解毒、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功。
2、玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量。
做法：先將普洱茶放在杯碗中，注入開水；第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入開水沖泡，待稍涼，加入蜂蜜即可。
功效：玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，芳香怡人，能疏解胸悶、氣煩的心情，對(duì)緩解緊張、抑郁有不錯(cuò)的效果。
3、蜂蜜普洱茶
材料：熟普洱茶3克，適量的蜂蜜。
做法：將普洱茶放入杯中，用滾水沖泡；等到茶湯冷卻至50－60℃的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量蜂蜜。
功效：普洱和蜂蜜都兼有排毒清腸作用，熟普洱溫和的茶性和養(yǎng)護(hù)的作用可與蜂蜜對(duì)寒性腸胃的刺激相抵消，長(zhǎng)期飲用的話還可以預(yù)防冬季感冒。
4、枸杞普洱茶
材料：普洱茶3克，3到5克枸杞。
做法：直接將茶、枸杞放入玻璃杯中，以開水沖泡就可以飲用，或者用水煮沸后飲用。
功效：枸杞可以安神明目。在勞累或熬夜后飲用這款枸杞普洱，有安神、理氣、明目的作用。
5、銀耳普洱茶
材料：銀耳20克，普洱茶5克，冰糖20克。
做法：銀耳以泡軟、洗凈。往燉鍋倒入適量清水，加銀耳與冰糖，一同燉熟。茶葉以沸水清洗一次，再重新加沸水沖泡5分鐘，隔去茶葉。把茶汁倒入銀耳糖水中，調(diào)勻即可。
功效：此茶具有化痰止咳的作用，可潤(rùn)肺滋陰，常用于肺燥咳嗽氣喘、氣管炎、支氣管炎，以及冬季干燥、嘴唇皮膚干裂等癥狀。
6、桂花普洱茶
材料：普洱茶3克，干桂花1克。
做法：將普洱倒入有蓋茶杯，滾水洗茶后加入桂花， 重新注入滾水，泡出桂花香味后，根據(jù)個(gè)人口味加入適量紅糖飲用。
搭配作用：溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、女性經(jīng)閉腹痛有一定療效。
紅棗茶
冬季特別適合飲用紅棗茶。紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷，能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌癥的效果。紅棗含糖量高，產(chǎn)生熱量大，因此特別適合在冬天食用。紅棗沖泡時(shí)一定要去核，因?yàn)楹嗽餆幔藛为?dú)泡水喝外，還有以下幾種方法：
1、紅棗枸杞茶
材料：紅棗25克，枸杞子20克，適量紅糖。
調(diào)制：把去核紅棗與枸杞放入鍋中，加入適量清水煎煮；待紅棗煮軟后，放入紅糖，調(diào)勻，即可飲用。
功效：可有效地防止血壓過(guò)高。
2、薏仁紅棗茶
材料：薏仁50克，紅棗25克，綠茶2克。
做法：將綠茶用沸水沖泡；把薏仁與去核紅棗混合，注入適量清水一起煮至軟爛；放入綠茶汁，再一起煮3分鐘，待稍涼即可飲用。
功效：幫助解毒，有效抗癌。
3、人參紅棗茶
材料：人參25克，紅棗25克，紅茶5克。
做法：將人參、去核紅棗洗凈備用。將上述材料一起放入鍋中，煮成茶飲。
功效：改善氣血不足，增強(qiáng)體力，使元?dú)饣謴?fù)。
4、黑木耳紅棗茶
材料：黑木耳12克，紅棗10克，適量冰糖。
做法：把去核紅棗和黑木耳一起放入杯中，以溫水浸泡。加入適量清水和冰糖，放入蒸鍋中蒸1小時(shí)即可飲用。
功效：此方能有效補(bǔ)血，改善貧血癥狀。
5、金銀花大棗茶
材料：金銀花10克，大棗5枚，菊花5克
做法：沸水沖泡，代茶飲。
功效：本方有清熱解毒之效，可治療病毒性感冒引起的發(fā)熱、咽痛等癥。
6、生姜紅棗茶
材料：五六個(gè)紅棗、一片生姜。
做法：將紅棗和生姜片一起放入鍋中，把水煮沸，起鍋前加紅糖當(dāng)茶飲。
功效：此茶有養(yǎng)血、健胃、安神的功效，最好早上喝不能超過(guò)中午、必須喝熱的。
冬天喝茶3大原則
白天飲生茶
冬天天氣寒冷，身體熱量不足很容易犯困，生茶中含有的咖啡堿容易刺激人體，使人產(chǎn)生興奮的感覺(jué)，對(duì)于白天提神醒腦具有非常好的效果。
晚間喝熟茶
天氣寒冷的冬天，很多朋友都選擇了食補(bǔ)的方式養(yǎng)生，大魚大肉、火鍋燒烤也成了人們最愛(ài)，這些油膩的食物很容易使人消化不良，晚上喝熟茶有養(yǎng)胃保胃的作用，還可以消食，加速晚間的脂肪分解。此外，和生茶不同的是熟茶還具有安神作用，晚間飲用以后對(duì)睡眠有極大的好處。
不要喝燙茶
冬天，大家都會(huì)用滾燙的開水來(lái)泡茶，這樣做也是很不對(duì)的。滾燙的開水不但會(huì)削弱茶本身的功效，趁熱喝的話很還會(huì)刺激胃部和口腔黏膜，對(duì)身體不好。茶水溫度56度左右喝最適宜。
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