一、卷煙初起
清代后期，卷煙傳入我國。清代與民國時(shí)期的卷煙，實(shí)際上就是紙卷煙，而且都是烤煙型紙卷煙，或稱為煙卷、紙煙、香煙。因?yàn)槌跗诘木頍煻加珊Ｍ廨斎?，故而又稱為“洋煙”。在人類吸煙的主要品種中，卷煙的出現(xiàn)是最晚的。年，埃及一支軍隊(duì)在與土耳其一支軍隊(duì)作戰(zhàn)時(shí)，截獲了一支運(yùn)送煙草的駱駝隊(duì)，繳獲了大量煙草?？墒牵蠹叶嘉磶煻?，無法吸用。有一個(gè)士兵將煙草切成煙絲，用包火藥和子彈的紙將煙絲卷起來吸用，其他士兵都跟著仿效卷煙來抽，世界上最早的紙卷煙就這樣在戰(zhàn)場上出現(xiàn)了，并逐漸向各地傳播。年，法國資本家最早建立煙廠，用半機(jī)械化方法，生產(chǎn)卷煙。年，美國機(jī)械師本塞克發(fā)明了現(xiàn)代卷煙機(jī)。年，美國的本杰明與杜克兄弟對(duì)本塞克的卷煙機(jī)作了改進(jìn)，并在工廠中投產(chǎn)成功，單機(jī)日產(chǎn)煙可達(dá)萬支。從此，卷煙得以用高速度大規(guī)模生產(chǎn)。杜克兄弟后來成了世界著名的煙業(yè)大王，年，以他們?yōu)橹?，在紐約建立了當(dāng)時(shí)世界上規(guī)模最大的美國煙草公司。年，又與英商聯(lián)合，建立了世界上最大的煙業(yè)壟斷企業(yè)英美煙草公司。卷煙最早傳入我國的時(shí)間，現(xiàn)在還不太清楚，目前我所見到最早的文字記載，是清代著名的改良主義思想家鄭觀應(yīng)在《盛世危言?稅則》中的一句話：“亦有全不征稅者，蓋于輕重之中各寓自便之計(jì)，如洋酒、煙卷等物?！薄妒⑹牢Ｑ浴烦醢嬗谕卧旯辏詈笤鲇啽究杏诠饩w十九年公元年。與此同時(shí)，張燾等于光緒十年公元年的《津門雜記》卷下，記述了發(fā)生在天津的更具體的情況：紫竹林通商埠頭，粵人處此者頗多，原廣東通商最早，得洋氣在先，頗有效泰西所為，嘗以紙卷煙葉銜于口吸食之?！醒笕酥藤遵R夫輩，率多短衣窄褲，頭戴小草帽，口銜煙卷原注：英語呼煙卷日司個(gè)而，……同上書，還載有一首天津舉人馮向華所作的名為《煙卷》的竹枝詞：寸余紙卷裹香煙，指夾欣嘗吸味鮮。倘使延燒將近口，舌焦唇敝火連牽。這是目前已知的“紙卷煙”、“香煙”的最早記載，可知這種新鮮玩藝兒在光緒初年即已少量傳入我國，只不過尚未正式販賣而已。目前所知的最早的銷售記錄是在年，美國人菲理斯克第一次將美制的卷煙帶到上海試銷，根據(jù)上海工商局編寫的《上海卷煙歷史資料匯編》所記載的回憶資料，卷煙初到上海的情況是這樣的：舶來香煙卷煙最先是在年，美國人菲理斯克從美國帶來“品?！迸埔幌洌袄宪嚒迸埔幌涞缴虾碡溬u。這兩種香煙售價(jià)每支三分。當(dāng)年人們不識(shí)為何物，由于兩頭都可以吸，只當(dāng)作玩物用，都覺得很稀奇，但購買者很少。后來找著七家雜貨店作同行。當(dāng)年大家看不起香煙生意，同時(shí)也看不起這個(gè)外國人。七家同行打攏后，營業(yè)量逐漸發(fā)展，每次來煙都由七家同行墊款，最多時(shí)一次達(dá)二萬元，并和菲理斯克訂有合同。到年，卷煙正式通過晉隆洋行的銷售機(jī)構(gòu)銷售。卷煙剛傳入我國時(shí)，由于吸法、煙味都與傳統(tǒng)的旱煙、水煙不同，并未能很快受到吸煙者的歡迎。無論是在第一個(gè)推銷點(diǎn)上海，還是在內(nèi)陸如四川的成都，推銷商都曾經(jīng)采取過若干特殊措施，如免費(fèi)品嘗、索者即贈(zèng)、雇人在街巷間鼓號(hào)游行或背上煙標(biāo)廣告在大街上來回走動(dòng)以擴(kuò)大影響等。大約過了一兩年，才逐漸打開局面，銷路才有較大的增加。年，美商老晉隆洋行在天津開辦我國第一個(gè)卷煙廠。年，我國民族資本建立的第一個(gè)卷煙廠茂大卷葉煙制造所在湖北宜昌開辦，創(chuàng)業(yè)者是個(gè)廣東商人。這兩個(gè)卷煙廠規(guī)模都很小，在社會(huì)上也沒有產(chǎn)生多大的影響。這段時(shí)期，市場上所出售的卷煙大多仍是從海外進(jìn)口的，而且進(jìn)口數(shù)量逐年猛增。據(jù)光緒二十六年公元年上海《東西商報(bào)》所載的一組數(shù)字，僅是上?？诎?，從—年這年間，外煙輸入的金額就從海關(guān)兩白銀增為海關(guān)兩白銀。又據(jù)李恩藻在《煙酒稅法提綱》一書中的估計(jì)，年，外煙輸入額則已猛增為萬兩，其中卷煙萬兩，煙葉萬兩，雪茄煙萬兩。這其中，卷煙大約為萬箱每箱萬支左右。一直到民國初年，我國市場上銷售的卷煙，均以輸入的外煙為主。以后則以外商企業(yè)的產(chǎn)品為主，民族工業(yè)一直未能起到主要作用。在我國卷煙工業(yè)發(fā)展史上較為重要的一步，是年在天津建立了北洋煙草公司公司建立前一年，卷煙廠就已在保定試辦，年在香港開辦南洋兄弟煙草公司年由香港遷上海。北洋煙草公司是在袁世凱的直接參與之下由清直隸政府與天津、北京的商人集資興辦的，其主辦者的初衷是想要抵制外煙，業(yè)務(wù)也曾經(jīng)短期興盛，但未能持久，年后即宣告失敗。而由華僑商人簡照南與簡玉階兄弟主持興辦的南洋兄弟煙草公司的業(yè)務(wù)卻相當(dāng)成功，他們沖破了外商的重重高壓，經(jīng)過激烈競爭，一直保持了較強(qiáng)的實(shí)力，先后在上海、香港、漢口、廣州、重慶設(shè)立卷煙廠，并建立了造紙、印刷、制罐等配套企業(yè)，還在后來發(fā)展起來的烤煙產(chǎn)區(qū)河南許昌、山東濰坊建立了收煙廠與復(fù)烤廠，成為我國民族工業(yè)中煙草工業(yè)的代表性企業(yè)，一直經(jīng)營到新中國成立。在老一輩吸煙者中頗有影響的“雙喜”牌卷煙與“飛馬”牌卷煙，就是南洋兄弟煙草公司從年就開始生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品。在清末民初時(shí)期，我國的民族資本力量是遠(yuǎn)不能與國外的資本主義企業(yè)抗衡的，我國的卷煙業(yè)與卷煙市場也長期被外資企業(yè)所控制。年，國際性的大型煙草公司英美公司在倫敦成立，當(dāng)年就派人到我國開拓業(yè)務(wù)，建立了駐華英美煙草公司，陸續(xù)在我國開辦了一系列的煙草企業(yè)。在年開辦了上海浦東煙廠，從這時(shí)起，先后建立的企業(yè)有個(gè)卷煙廠、個(gè)烤煙廠、個(gè)印刷廠、個(gè)包裝材料廠、個(gè)機(jī)械廠，職工總?cè)藬?shù)達(dá)人。一直到抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)以至太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)之后，英美煙草公司才逐漸喪失在我國市場上的壟斷地位。在英美煙草公司所建立的企業(yè)中，年在上海浦東建立的機(jī)械廠是我國第一家煙草機(jī)械廠，年在山東建立的二十里堡烤煙廠是我國第一個(gè)烤煙廠，年在上海浦東建立的印刷廠是我國第一個(gè)卷煙印刷廠，年在上海浦東建立的中國包裝品有限公司浦東廠是我國第一個(gè)鋁箔生產(chǎn)廠。我國的卷煙市場長期被英美煙草公司所左右，其銷售量長期占全國卷煙銷售量的—，最高的年銷煙近萬箱，英美煙草公司的拳頭產(chǎn)品“強(qiáng)盜”牌或稱“老刀”牌和“哈德門”牌、“皇后”牌俗稱粉包卷煙曾在當(dāng)時(shí)的煙民中產(chǎn)生過很大的影響。直到現(xiàn)在，有的老年人還記得在煙民中曾流傳很久的，用當(dāng)時(shí)香煙牌號(hào)編成的一首可以自由增減的歌謠：有一“強(qiáng)盜”，手持“雙刀”，殺進(jìn)“大前門”，盜去“紅錫包”，活捉“黃金龍”、“白金龍”兄弟，將其綁在“哈德門”下，……卷煙較之旱煙與水煙有三大優(yōu)勢(shì)：一是勁頭較小，香味增加，適宜于更多的吸煙者。二是吸用方便，好攜帶。三是吸煙時(shí)形象較為雅觀，便于在各種公共場合吸用。由于有這三大優(yōu)勢(shì)，傳入我國不久，就迅速在各地流傳開來，首先是在城市中打垮旱煙，取代了鼻煙，水煙則被排擠到室內(nèi)吸用。在卷煙傳入之后還不到年，吸煙者就已有很大數(shù)量，以致有“無人不吸”的評(píng)語。光緒三十年公元年，在上海流行過一首《詠香煙公司》的竹枝詞：“紙卷香煙廣及時(shí)，年輕爭買口含之。滬商多學(xué)洋人款，知己相逢贈(zèng)一支?！边@說明，吸卷煙在城市中已成為一種時(shí)髦的風(fēng)尚。據(jù)《東華錄》光緒三十四年公元年八月載：稅務(wù)大臣奏，御史?；兆嘀T飭會(huì)議紙煙加稅章程一片，內(nèi)稱……紙煙一項(xiàng)，從前所銷無多，今則無人不吸。以每人每日一匣均勻計(jì)算，日可銷四百兆匣。”“近年紙煙銷數(shù)，按年估計(jì)，價(jià)銀約在七百萬兩以上?！睅资暌呀?jīng)過去，當(dāng)年生產(chǎn)的大量卷煙早已“煙消云散”，但卻留下了一種頗有文化意味的遺物——香煙畫片，就有如清代吸煙史上的鼻煙壺一樣，雖然香煙畫片的藝術(shù)價(jià)值遠(yuǎn)較鼻煙壺要遜色得多。今天的青年吸煙者對(duì)香煙畫片已不知為何物，但對(duì)年紀(jì)大的吸煙者來說，只要一提到香煙畫片，必然會(huì)把他們帶回到從前的吸煙生涯中去。所謂香煙畫片，就是從卷煙傳入我國一直到年以前長期流行的一種卷煙宣傳廣告畫片。今天的卷煙都是支一包，或支一罐。過去的卷煙長期都是支裝，抗日戰(zhàn)爭以后才有支裝的。用軟紙的叫包，是低檔煙。用硬紙的叫盒，是中高檔煙。也有少數(shù)支罐裝的，當(dāng)時(shí)叫聽裝。煙廠為了擴(kuò)大影響，吸引顧客，在每一包、每一盒、每一聽中，都裝上一張小畫片，面積約×厘米。煙抽完了，這張小畫片留下來，就成為一件紀(jì)念品。這些畫片都是成套的，每套少則幾十張，多則百余張。你要想把一套畫片看完或配齊，你就得買上至少幾十包，乃至幾百包煙。當(dāng)然，也有不少吸煙者相互交換這些畫片。但不管怎樣，這個(gè)辦法大大刺激了吸煙者的興趣，擴(kuò)大了卷煙的銷量。要知道，在文化生活缺乏、彩色印刷品罕見的舊中國，集上了一套香煙畫片，就等于集上了一本印刷精美的彩色連環(huán)畫。這些畫片的內(nèi)容有外國美女圖、中國美女圖、新女性生活圖、三百六十行生活圖、二十四孝圖、世界風(fēng)光圖、中國風(fēng)光圖、京劇臉譜圖、各種兵器圖、兒童游戲圖、花鳥圖、成語故事圖、滑稽漫畫圖、珍奇動(dòng)物圖、各國國旗圖、世界名畫圖、歷代名將圖、《三國演義》故事圖、《封神榜》人物圖、《水滸》人物圖、《紅樓夢(mèng)》故事圖、《西游記》故事圖、《七劍十三俠》故事圖、《精忠說岳傳》故事圖……從這些名稱就可知道這些微型連環(huán)畫必然成為孩子們爭相收集的小玩藝，甚至不少成年人也加入其中，有如今天的集郵熱一般，使卷煙廠的利潤大大增加?？谷諔?zhàn)爭爆發(fā)前，南洋兄弟煙草公司推出《封神榜》人物圖，并通過報(bào)紙向全國宣布：凡得到全套者，可向公司領(lǐng)取一輛英國自行車或一塊瑞士手表。誰知在這套香煙畫片中，有張數(shù)量極少，如姜子牙、通天教主、鄧九公、燃燈道人等，以至于出現(xiàn)了黑市，一張姜子牙畫片的賣價(jià)可購兩袋面粉。據(jù)說，這股熱延續(xù)了兩三年，也沒有一個(gè)人能集上全套去換取自行車或手表，因?yàn)橛袔讖埉嬈揪蜎]印過。
二、烤煙種植
當(dāng)一個(gè)又一個(gè)卷煙廠在我國建立起來之后，原料成了大問題。從歐美傳入我國的卷煙，都是機(jī)制產(chǎn)品，是由不同的經(jīng)過了復(fù)烤、發(fā)酵之后的煙葉按一定比例加上配料之后，加工成煙絲，再用特制的卷煙紙即盤紙?jiān)诰頍煓C(jī)中卷束而成。今天我們所見到的卷煙可以分為五類：①烤煙型卷煙，又稱英式卷煙。煙絲的全部或絕大部分都以烤煙葉為原料，外加香料很少，這種煙色澤鮮黃或金黃、氣味醇和、勁頭適中，適宜于大多數(shù)吸煙者使用，我國目前生產(chǎn)的卷煙大多都屬于烤煙型卷煙。②混合型卷煙，又稱美式卷煙。煙絲原料以烤煙葉為主，但要加入一定的白肋煙葉，有的還要加入少量的曬晾煙葉，外加香料較多。這種煙煙絲多呈桔黃色，有混合香氣，勁頭較大。我國過去生產(chǎn)這類卷煙不多，如“古瓷”牌、“羊城”牌就是。近年來不少地區(qū)都在試制，如四川省就已有“火車”、“居庸關(guān)”、“恐龍”、“華西”等牌號(hào)上市。從美國輸入的美制卷煙多屬此類，這也就是吸煙者對(duì)“洋煙”的味道極易分辨出來的原因所在。③曬煙型卷煙。煙絲原料以曬晾煙為主，故而煙絲看上去呈較深的桔紅色，吃起來又有特殊的曬煙香味，在各類卷煙中勁頭最大。我國很少生產(chǎn)如“關(guān)東”煙就是這種類型，國外也只在東歐地區(qū)流行。④香料型卷煙，煙絲仍以烤煙葉為主，但加入了若干香料，故而具有特殊的香味，我國生產(chǎn)的如薄荷型的“星湖”牌，玫瑰型的“人參”牌，可可型的“友誼”牌、“鳳凰”牌等。⑤藥物型卷煙。煙絲仍以烤煙葉為主，但有意加入一些中藥，可以減輕吸煙對(duì)人體的損害。這類煙是近年來才研制投產(chǎn)的，如北京的“金健”、“中南?！薄ⅰ伴L樂”，吉林的“人參”牌等。不過，在清末民初時(shí)期進(jìn)口的卷煙，就只有烤煙型這一種，我國當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的，也只有烤煙型這一種。而當(dāng)時(shí)我國各地所生產(chǎn)的煙葉都不是烤煙，而是曬晾煙。所以，初期的卷煙廠開辦以后，必須從大洋彼岸運(yùn)來美國弗吉尼亞州所出產(chǎn)的烤煙，并挑選一些勉強(qiáng)可以制造卷煙的國產(chǎn)曬晾煙，混合使用，河南、湖北、廣東、江西、陜西、甘肅、東北等地的部分曬晾煙都曾用來生產(chǎn)卷煙。為了能在中國解決卷煙生產(chǎn)所需的原料，必須設(shè)法在中國生產(chǎn)烤煙。英美煙草公司是在中國生產(chǎn)烤煙的最積極的推動(dòng)者。從—年這年間，英美煙草公司派出了一批又一批技術(shù)人員，調(diào)查了十幾個(gè)省的多個(gè)縣市，尋找發(fā)展烤煙生產(chǎn)的基地。年，英美煙草公司派人在湖北老河口和荊州地區(qū)發(fā)放烤煙種子和用于宣傳的書籍，試種烤煙，這是我國種植烤煙的開始。經(jīng)過試驗(yàn)，年，英美煙草公司在山東威海、濰坊，河南鄧縣、許昌，安徽鳳陽等地，推廣種植烤煙。他們向農(nóng)民提供種子、肥料，并發(fā)放貸款，收購產(chǎn)品，由于煙葉售價(jià)高于糧食，故而大大刺激了農(nóng)民的積極性，幾年后，就在濰坊、許昌、鳳陽三地形成了規(guī)模性生產(chǎn)的烤煙基地。年開始，日本公司又在遼寧鳳城種煙成功，不久形成規(guī)模性生產(chǎn)。以后，烤煙生產(chǎn)逐漸在全國多個(gè)省區(qū)發(fā)展。到年，山東一省種植烤煙就達(dá)萬畝之多。河南許昌則早在年代就成為遠(yuǎn)近聞名的“煙都”，每年收購烤煙在萬公斤以上?？緹煙熑~采摘之后，煙農(nóng)都要在烘烤之后才上市交售。但為了達(dá)到卷煙廠所要求的質(zhì)量，一般都還要經(jīng)過復(fù)烤，故而煙草公司在各個(gè)主要產(chǎn)區(qū)的集中收購點(diǎn)都要建立復(fù)烤廠。山東濰坊二十里鋪和安徽鳳陽門臺(tái)子的烤煙廠是英美煙草公司在我國建立的最早的復(fù)烤廠，時(shí)在年，年又在二十里鋪建立了第二復(fù)烤廠。年月日出版的《東方雜志》第卷第期曾載文作過如下記述：二十里堡按：即二十里鋪是膠濟(jì)路所經(jīng)過的一個(gè)極小極小的市鎮(zhèn)，平常時(shí)候只有—人口，到了冬天收煙季，雖添些臨時(shí)工人、臨時(shí)小販，也只有多人口。但不要小看它，英商頤中煙草公司煙葉部山東總辦即駐此地，還設(shè)有兩個(gè)規(guī)模齊整、技術(shù)精良的烤煙廠。煙季到了，每天可以烤出煙葉多萬磅，雇用臨時(shí)工人至余名之多。魯東每年所產(chǎn)煙葉—是匯集在此地。從這個(gè)小鎮(zhèn)，每年要分散給魯東農(nóng)村近千萬元的收煙款。它對(duì)于膠濟(jì)路，以及該路一帶的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)影響極大?！@個(gè)小小的市鎮(zhèn)不僅聞名全山東、全中國，但凡全世界與煙草業(yè)有關(guān)的人們都知道它。這里所談到的“但凡全世界與煙草業(yè)有關(guān)的人們都知道它”，并非虛言。同時(shí)，它還反映了一個(gè)一般人所不知道的事實(shí)，就是我國煙葉長期出口，雖然我國長期又有大量的洋煙制成品進(jìn)口。收購我國農(nóng)村廉價(jià)勞動(dòng)力所生產(chǎn)出來的廉價(jià)農(nóng)產(chǎn)品。在國外加工為制成品再高價(jià)向我國傾銷，是舊中國經(jīng)濟(jì)生活中的常見現(xiàn)象，煙草業(yè)也不例外。早在第二次鴉片戰(zhàn)爭之后，我國的曬晾煙就開始被外商收購之后運(yùn)往歐洲等地，主要作為制造水煙和雪茄的原料。上海是主要的出口口岸，漢口則是內(nèi)陸的主要收購集中地。湖北、湖南、河南、四川、陜西、貴州等地的煙葉大多由此轉(zhuǎn)運(yùn)到上海出口。據(jù)姚賢鎬《中國對(duì)外貿(mào)易史資料》的統(tǒng)計(jì)，年，我國出口煙葉為擔(dān)，以后在不斷波動(dòng)中逐漸增多，到年，已達(dá)到擔(dān)之多。當(dāng)烤煙生產(chǎn)在我國發(fā)展起來之后，烤煙也就成了外商用于出口的商品之一。只是由于以英美煙草公司為主的公司在收購之后，一部分用于自己的煙廠制造卷煙，一部分用于出口，故而這方面的具體材料難以有準(zhǔn)確的數(shù)字而已?？緹熒a(chǎn)從試種開始，不到年，基本上遍及全國，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)作物的重要部門，并逐步形成了我國的八大烤煙區(qū)：①山東烤煙區(qū)，其中又有膠濟(jì)線的老區(qū)，以益都、濰坊為中心；津浦線的新區(qū)，以滕縣為中心。②河南烤煙區(qū)，在全省有廣泛分布，主要是許昌地區(qū)、商丘地區(qū)、南陽地區(qū)、安陽地區(qū)、洛陽地區(qū)、開封地區(qū)。③安徽烤煙區(qū)，主要在淮河兩岸。④遼寧烤煙區(qū)，主要在鳳城四周。⑤吉林烤煙區(qū)，主要在東部延吉一帶。⑥四川烤煙區(qū)，大多是過去的曬煙產(chǎn)區(qū)，以資陽、簡陽、西昌、什邡、達(dá)縣、樂山、萬縣、黔江等地區(qū)為主。⑦云南烤煙區(qū)，主要分布在玉溪、江川、曲靖、開遠(yuǎn)、蒙自、宜良、楚雄等地。⑧貴州烤煙區(qū)，主要分布在貴定、福泉、遵義、修文、息烽、湄潭等地。在上述大烤煙生產(chǎn)區(qū)中，一般將前區(qū)稱為老區(qū)，后區(qū)稱為新區(qū)。新區(qū)的烤煙是在抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)之后，由于老區(qū)日趨不保乃至相繼淪陷，才以很快速度發(fā)展起來的。四川于年開始種植烤煙，貴州于年開始種植烤煙，云南于年開始種植烤煙另有說年曾經(jīng)試種，待考。在很短時(shí)期內(nèi)，這省不僅成為我國烤煙生產(chǎn)的主要地區(qū)，特別是云貴的優(yōu)質(zhì)烤煙更成為全世界最優(yōu)質(zhì)的烤煙之一，已成為我國經(jīng)濟(jì)作物中的拳頭產(chǎn)品。云貴烤煙的發(fā)展速度之快，在我國所有農(nóng)作物的發(fā)展史上，都屬冠軍。根據(jù)近年來的統(tǒng)計(jì)，我國種植烤煙的地區(qū)已有個(gè)省區(qū)、個(gè)縣市，以河南、云南、貴州、山東大產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量最大，共占全國總產(chǎn)量的左右。我國烤煙生產(chǎn)的規(guī)模早已是世界第一，除供國內(nèi)卷煙工業(yè)之需，每年都有大量煙葉出口。
