多達50%的超重者，喜歡用食物緩解生氣、壓力和失望等情緒，你是其中的一員嗎？
無聊的時候，郁悶的時候，你是否總想吃零食？當你為某件事?lián)臅r，會不會想吃東西？遇到離婚、失業(yè)、生病或夢想破滅這樣的傷心事，你也是靠吃東西渡過難關(guān)嗎？對于以上問題，如果你的大部分答案為“是”，你便很可能受到情緒飲食的嚴重困擾。
情緒一壞就想吃
當生活中負債累累、子女任性、婚姻混亂、工作壓力等麻煩接踵而至時，人性中的不理智情緒都會探出腦袋蠢蠢欲動，你也不能例外。你會陷入抑郁消沉不能自拔變得吹毛求疵，充滿怨氣甚至憤恨，生活在內(nèi)疚和恥辱之中。這些情緒左右你的行為，引發(fā)你帶著壞的情緒吃得過多。
當我們感覺到壓力、焦慮或沮喪的時候，就本能地想吃東西，這是人生理上的自然沖動。事物會影響人腦某些自然化學(xué)物質(zhì)的合成，這些化學(xué)物質(zhì)對人的情緒和心理機能具有穩(wěn)定作用，這是營養(yǎng)科學(xué)早已確認的事實。這種時候我們往往想吃些餅干、蛋糕、糖果或冰激凌等所謂的“安慰食品”。這樣的食物對許多人就好比抽煙、吸毒、酗酒那樣難以抵制，像上了癮似的控制不住，從而導(dǎo)致體重增加、身體嚴重走形甚至自尊嚴重受挫等副作用。當你時常暴飲暴食或飲食不當以麻醉自己時，導(dǎo)致的將是更大的內(nèi)疚、焦慮和壓力，形成惡性循環(huán)。
生活中很少有一切風平浪靜的時候，就如潮漲潮落，生活本來就是這樣，人生在世注定要體驗各種各樣的情緒，快樂的抑或不快樂的。所以，恢復(fù)對情緒的控制，是保持生活沿著理想軌道行進的重要因素之一。
一旦你開始采用這一要素以及相應(yīng)的措施，你會重獲良好的感覺，達到理想的狀態(tài)，從而控制住體重。情緒檢查多達50%的超重者用食物緩解生氣、壓力和失望等情緒，你是其中的一員嗎？讓我們先進行一個情緒調(diào)查，你的答案必須絕對誠實。你會發(fā)現(xiàn)情緒對你的飲食行為的驅(qū)動力有多大。比如：無聊的時候你是否總想吃零食？即使不餓，你是否也喜歡和朋友們一起吃東西？當你郁悶的時候想不想吃點什么？你會用吃打發(fā)孤獨的時光嗎？當你為某件事?lián)臅r，會不會想吃東西？遇到離婚、失業(yè)、生病或夢想破滅這樣的傷心事，你是靠吃渡過難關(guān)的嗎？就算不餓，你是不是也要吃東西？你是否覺得吃是為了放松自己、緩解壓力？你有沒有覺得雖然對自己的體重不滿意，可還是吃得太多了？對于以上問題，如果你的大部分答案為“是”，你便很可能受到情緒飲食的嚴重困擾。不管有沒有其他原因在起作用，必須控制情緒的自毀特性。
是壓力惹的禍壓力引起的飲食過量，當然是體重增加的主要原因，因為你攝入了太多的熱量。面對壓力，身體釋放出自動激發(fā)食欲和強烈饑餓感的激素，誘使你大吃發(fā)胖食品。如果你任其發(fā)展，壓力還會用其他方式襲擊你的身體健康。重重堆積的壓力還會帶來比肥胖更嚴重的后果，它會讓人更易受疾病的侵擾，縮短壽命。如果長時間處于壓力之中，人體的自然免疫系統(tǒng)就會因為免疫細胞和神經(jīng)細胞的密切接觸而遭到破壞，生理機能下降，表現(xiàn)為精神緊張性頭痛、偏頭痛、背痛、疲憊、睡眠紊亂、潰瘍、血壓上升，更嚴重的甚至會引起心臟病。學(xué)會控制思維停止這種行為的關(guān)鍵在于你如何看待生活中的這些事情，能否改變你思維方式。我們很多的思維方式是通過個人的“過濾器”形成的——包括我們的個性、態(tài)度、觀點和信念，是我們內(nèi)在的篩選工具，對我們?nèi)绾慰创@個世界、對世界有什么反應(yīng)都有影響。“過濾器”在很大程度上是我們以往經(jīng)歷的產(chǎn)物，它對我們?nèi)绾谓忉屔钪邪l(fā)生的事情具有非常大的影響，而這些解釋反過來又將決定我們對生活的反應(yīng)。所以，壓力對一個人可能如臨大敵，成為一個無法駕馭的龐然大物，而對另一個人則是種動力，進而轉(zhuǎn)變?yōu)橐淮螜C遇。回避而非積極有效地緩解壓力，會危害身體健康，因而會縮短壽命。
還有一種“過濾器”叫“否認過濾器”，它產(chǎn)生的煩惱和壓力超乎人的想象。比方說，你認為肥胖只是個外形問題，你堅決否認肥胖癥會帶來健康問題?；蛟S你正因為飲食失控而嘔吐，你對自己說，那不是飲食紊亂，只是偶爾這樣，等達到理想的體重或解決了生活中的壓力就好了。“否認過濾器”比較危險，因為它掩蓋身體的真實情況。生活在否認中，你可能就像一個不讓排氣的高壓鍋，所有的壓力都憋在里面，直到鍋蓋打開或被頂開，若處理及時可能會使問題得以解決。如果你仍舊通過“否認過濾器”看待飲食問題，那你就是聽任自我欺騙控制自己的行為。另外還有一種“過濾器”被稱作“自動思維”。假設(shè)家里有人批評你，其實你自己還沒有意識到，像“他們從來不贊成我”，或“他們就是不接納我這個人”，這類自動思維已經(jīng)在你腦子里不停運轉(zhuǎn)。覺得受到傷害，作為回應(yīng)，你甚至沒在意自己已經(jīng)挖了一大勺冰激凌送到嘴里。在感覺受傷害之前，總有一種消極的想法在你腦子里一閃而過，這種消極想法早就扎根在你心里。當受到家人批評時，這些蠢蠢欲動的想法就迅速出現(xiàn)，速度之快，以至于你根本沒意識到它們對你行為的影響。令人欣慰的是，這些想法其實可以被質(zhì)疑，得到控制，最后得以改變。你可以通過改變思維方式，改變感知和行為方式。
放慢思維速度
要改變你的情緒反應(yīng)，改變隨之而來的飲食惡習，需要放慢速度，細心聆聽你內(nèi)心的聲音，評估并改變你的反應(yīng)?？焖龠\轉(zhuǎn)的思維和內(nèi)心反應(yīng)總是比情緒先行一步。如果你現(xiàn)在覺得惱火、激動、擔心、失落、悲傷或郁悶，你一定會跟自己說點什么，從現(xiàn)在起，心煩意亂時，就仔細傾聽來自你內(nèi)心的聲音。
一定要把想法寫下來，寫下來有助于更客觀地看待自己的想法。
如果明白了情感的痛楚源于思想，就必須改正錯誤的思想。通過駕馭思想狀態(tài)，你就能更好地調(diào)整情緒。在質(zhì)疑自動思維的時候，你同樣必須提出這四個問題：這是真的嗎？這是我的最大利益嗎？這能保護我的健康嗎？這能幫助我實現(xiàn)減肥目標嗎？
回答這幾個并不簡單的問題，把這些與現(xiàn)實比較，這樣不管你的態(tài)度存在了多長時間，都可以在較短時間內(nèi)改變。把這些問題作為分水嶺，改變自己不符合實際的感知、判斷和對自己的評價，停止自我批判，只有這樣才能有效控制讓你暴飲暴食的行為復(fù)活的消極情緒。
關(guān)閉情緒的閘門
如果生活中突然出現(xiàn)痛苦，你必須堅決關(guān)閉情緒的閘門。關(guān)閉閘門意味著不要再扛著問題或痛苦，而是正視問題并把它清除掉。
如果你一味忍受仇恨、憤怒及辛酸，那是因為你還沒有嘗試關(guān)閉這些消極情緒的閘門，去治愈傷口的疼痛。如果選擇背負仇恨，就選擇了以陰郁的方式體驗生活，最終很有可能只能求助于食物，用以自我慰藉。
這一步的目的是幫助你把好自己的情緒閘門，讓你有能力處理好生活中的種種情形以及相關(guān)的痛苦，不要讓暴飲暴食故態(tài)復(fù)萌，阻礙你實現(xiàn)控制體重的目標。
擺脫情緒束縛，釋放自我的一個最重要的反應(yīng)或許是寬恕。最初，寬恕是件極其艱難的事，因為你覺得寬恕代表著懦弱，而不是力量。但人類這個了不起的舉動，正是你關(guān)閉情緒閘門，帶來改變的最本質(zhì)的積極力量。
如果沒有寬恕，就注定要費力地背負著情緒負擔前行，遭受消極情緒的折磨。你剛才大概還為自己的仇恨辯護，認為某個曾傷害你如此之深的人難道不應(yīng)該憎恨嗎？但這種信念付出的代價卻昂貴得令人難以置信，因為仇恨是一種滲透性很強的情緒，它會像毒氣一樣彌漫在你生活的每個角落。
寬恕是幫助你擺脫情感囚禁的唯一辦法，寬恕讓你在情感上處于至高境界，原諒傷害過你的人。
