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2016.05.28
材料:
主料:魷魚須300克,大明蝦250克,泰椒米、青紅椒米、干紅椒節(jié)各少許。
調(diào)料:鹽8克,味精3克,雞精5克,孜然3克,料酒3克。
做法:
1、魷魚須用鹽、味精、雞精、料酒腌制10分鐘后過油待用。
2、大明蝦過油待用.。
3、鍋留底油燒熱,放入孜然、泰椒米、青紅椒米、干紅椒節(jié)煸香后倒入魷魚須、大明蝦翻炒均勻,調(diào)味后出鍋裝盤即成
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