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昨天講完了黃橙橙的美食，

今天怎么也得說說紅彤彤的美味了

同樣的勾人口水呀

看著看著的都看餓了

▽▽

紅彤彤的小龍蝦，看了都流口水~

地址：中華中路85號(hào)人民劇院側(cè)(翡梵薈旁邊）

電話：18785115918

他家已經(jīng)是20多年的老店了，同時(shí)還是小河區(qū)特色早餐示范店。店家從上一輩就開始做，四五十年前親戚就在大十字賣腸旺面，強(qiáng)調(diào)真材實(shí)料，面一抬上來紅油的色澤光亮度就非常誘人。他家面是按店家的要求專門訂做的，雞腸旺面用的是放養(yǎng)雞，口感緊實(shí)，哨子用的是五花肉做的，面的口感不硬且脆，腸子處理得相當(dāng)干凈。

大排面也是招牌，首先是買的好肉，之后先用刀背拍打肉，將肉的紋理理順，將大排上的筋打斷，吃起來松軟不塞牙。鹵料是自己秘制的，既入味又不死咸。他家吃面搭配的小菜，甜咸都有，相當(dāng)走心！

地址：小河淮河路298號(hào)（淮河路與香江路交匯處）

電話：88316969

瑞豐是水城老字號(hào)，水城吃貨都知道的。貴陽店家曾在瑞豐拜師學(xué)藝，盡量保留其特色，精選獨(dú)山皺皮辣椒，處理成是不規(guī)則的大塊兒，采用油潑的做法制作出的紅油辣椒，吃起來香而不辣，口感酥脆。他家羊肉粉端上來后，趁辣椒泡軟之前趕緊吃，先吃辣椒再吃粉，辣椒里還混合油些許被炸得酥脆的蒜末和姜末，佐粉相當(dāng)不錯(cuò)！

地址：貴惠路中段智誠超市對(duì)面

師傅來自云南，一口親切的云南腔，師傅說他從事烤肉行業(yè)5年了，他自己的師傅從事烤肉行業(yè)三十多年，只收了他一個(gè)徒弟，他是第一代傳人。他家烤肉都是牛肉，采用傳統(tǒng)的炭烤方式，分麻辣和醬爆兩種。

地址：世紀(jì)城金源街171號(hào)柴禾大院前行200米左手邊

電話：13984358808

貴陽花溪=五花肉，如果你不知道為什么，說明你不是吃貨！所以他家作為花溪的重慶火鍋，五花肉也是主打，店家同樣建議你改為蘸辣椒面，辣椒面據(jù)說來自黨武辣椒最好的凱壩村！

地址：花溪國賓館前行100米的溪山御景

電話：15885522552

阿杜家的烤魚有麻辣味(重辣)、香辣味(重竦)、青椒味(中辣)、豆豉味(中辣)、黔式怪嚕味(中辣)、糟辣酸湯味(微辣)，適合不同美女的口味。食材優(yōu)質(zhì)，師傅手藝好！

地址:青云路57號(hào)(阿杜炒蟹一樓)

說到這個(gè)品牌，很多經(jīng)常去重慶的吃貨一定知道，是朝天門碼頭老火鍋第一家，有十五年左右的歷史了。來到貴陽，環(huán)境很舒適，大廳寬敞亮堂，包房和雅座都有，且數(shù)量夠多，能滿足各種聚會(huì)需求。是重口味吃貨的大愛。你在這里是點(diǎn)不到洋芋、苕粉等淀粉多的配菜，擔(dān)心湯頭被“破壞掉”，這是重慶老店就在一直堅(jiān)持的，明知道大家喜歡也不能煮鍋里！

地址：中山東路142號(hào)（亨特斜對(duì)面4樓）

電話：85889111

老字號(hào)了，吃了十幾年，味道一直不錯(cuò)。推薦板筋、牛肉、毛肚！帶皮牛肉不得以前好了，皮連著筋筋扯扯的，沒什么肉，有的看上去不僅是肥肉還有氣管一類的。毛肚特別嫩，涮涮就能吃了。牛肉特別嫩，煮了好長時(shí)間還是很嫩！板筋也是干凈大塊！蔬菜的話推薦土豆、木耳，非常好吃??！鍋底的話可以根據(jù)自己的口味和老板說要辣點(diǎn)還是麻一點(diǎn)，或者是微辣，都可以調(diào)節(jié)的。蘸料有油辣子和傳統(tǒng)的素辣椒水，素辣椒水有點(diǎn)咸要少放點(diǎn)醬油。

地址：南明區(qū)解放路260號(hào)(空招對(duì)面)

電話：0851-85568665

就在逸天城負(fù)一樓美食區(qū)，很好找的。上桌的菜好大一盤啊，應(yīng)該叫盆，兩人餐很多啊，吃不完，很麻辣味可以接受，配菜有香菇，小瓜和娃娃菜，還有豆芽，都挺好吃的，滿滿當(dāng)當(dāng)吃的好滿足啊！

地址：南明區(qū)市南路逸天城B1樓微缽餐廳對(duì)面

地理位置不是特別方便，在花果園購物中心往雅園方向走700米，要路過白房子，公安局還要往前走，在紅綠燈的地方，兩個(gè)大廈中間的路口進(jìn)去右邊就是了，拱橋旁邊，在美食街第二間。里面感覺挺干凈的，有空調(diào)但是不給力呀，可能離廚房太近。外面也可以坐。

三個(gè)人60串最后還剩1/3的菜好可惜，因?yàn)槲兜勒娌诲e(cuò)啊。還有沾水是自己調(diào)配的。里面有魚腥草，最棒的搭配是甜面醬，想不到放到沾水里面太棒了。菜品都很新鮮，1元/串。

地址：南明區(qū)花果園C區(qū)12棟3層304-305(美食街)

電話：18984551330