中國瓷都——景德鎮(zhèn)。
這七個字，概括了景德鎮(zhèn)城市發(fā)展的歷史特征，灌注了歷代瓷業(yè)工人的智慧和勞動，顯示了景德鎮(zhèn)對中國乃至世界陶瓷文化發(fā)展的巨大奉獻(xiàn)。
景德鎮(zhèn)是千年窯火不斷的產(chǎn)瓷勝地，是世界上唯一的以單一行業(yè)發(fā)展起來的城市，是中國古代四大名鎮(zhèn)之一，是國務(wù)院首批公布的歷史文化名城，是國家批準(zhǔn)甲類對外開放地區(qū)，是中國出口瓷器的主要生產(chǎn)基地。
同時還是有著光榮革命傳統(tǒng)的革命老根據(jù)地。在社會主義“兩個文明”建設(shè)中，作出了新的貢獻(xiàn)。
景德鎮(zhèn)“水土宜陶”。全境處于黃山、懷玉山余脈與鄱陽湖平原的過渡地帶，以中低山和丘陵為主。境內(nèi)自然資源豐富。地下蘊藏著優(yōu)質(zhì)的瓷土礦。城區(qū)東面45公里的高嶺村出產(chǎn)的高嶺土，是中國首先發(fā)現(xiàn)應(yīng)用的制瓷主要原料。地處贛、皖之交，與浙江僅一縣之隔，周圍群山環(huán)抱，古代水上運輸則具備較好條件，對陶瓷貿(mào)易發(fā)展大有助益。
宋-嶄露頭角
早在東漢時期，景德鎮(zhèn)陶瓷開始興起，但在當(dāng)時并不聞名，僅僅限于剛開始發(fā)展已，直到宋代，景德鎮(zhèn)陶瓷才開始逐漸的被人們所稱道。宋代是景德鎮(zhèn)窯的發(fā)展時期，首創(chuàng)青白瓷(又稱“影青”、“隱青”、“映青”)，是古代窯工仿照青白玉的外觀而制作的，又有“假玉器”之美稱。因青白釉的釉質(zhì)中含有微量的鐵質(zhì)，釉色白中泛青，釉層細(xì)薄晶瑩，具有溫潤如玉的藝術(shù)效果，成為南方青白瓷中的一枝奇葩。
【景德鎮(zhèn)窯青白釉雙獅枕】宋
高15.5cm，長17.5cm
枕分上、中、下三部分，上部枕面為如意形；中部雕塑雙獅作搏斗狀；下部為腰圓形，枕底胎厚重?zé)o釉。其整體施青白釉，釉色勻凈。
【景德鎮(zhèn)窯青白釉雙魚碗】宋
高5.9cm，口徑18cm，足徑6.8cm
此器造型規(guī)整，胎體輕薄，通體施青白釉，釉色青中透白，釉色光潤。盤心所刻劃的兩條小魚在青色的釉面襯托下仿佛在清澈的湖水中游弋嬉戲，形態(tài)自然逼真，藝術(shù)感染力極強。
【景德鎮(zhèn)窯青白釉印花盒】宋
高3.4cm，口徑5.2cm，底徑4.8cm
盒呈菊瓣形，蓋面印有密集的錦紋，紋飾模糊不清。盒里外施青白釉，施釉不到底，露胎。外底印有“蔡家盒子記”。
帶銘記的盒子在宋代景德鎮(zhèn)窯的產(chǎn)品中比較常見，是不同的作坊在各自產(chǎn)品上所作的標(biāo)記，以起到廣告宣傳的作用，一般均為印在盒子外底的“×家盒子記”陽文一行款。這種帶作坊名稱標(biāo)記的青白瓷盒在國內(nèi)外均有出土，從一個側(cè)面反映出當(dāng)時商品競爭之激烈。
南宋時，景德鎮(zhèn)瓷器發(fā)展迅速，技藝既精：“器尤光致茂美”，于是“天下咸稱景德鎮(zhèn)瓷器”。景德鎮(zhèn)所產(chǎn)青白瓷器。胎薄質(zhì)堅，釉色晶瑩，聲音清脆，故有“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磐”的美譽，景德鎮(zhèn)青白瓷系就此形成。
【景德鎮(zhèn)窯青白釉刻花梅瓶】宋
高26.6cm，口徑5cm，足徑8.5cm
此梅瓶造型比宋代較為典型的修長形梅瓶略顯粗短。所刻花紋在勻凈的青白釉面上若隱若現(xiàn)，青白相映，素雅恬靜。宋代青白瓷主要以盤、碗類居多，瓶類器物傳世較少，故此梅瓶愈益珍貴。
元-小有成就
元代是景德鎮(zhèn)制瓷史上一個重要的時期。元朝統(tǒng)治者在景德鎮(zhèn)專門設(shè)置“浮梁瓷局”，掌管瓷器生產(chǎn)有關(guān)事務(wù)，進(jìn)行督燒，管制甚嚴(yán)。全國制瓷業(yè)逐漸向景德鎮(zhèn)集中。這時創(chuàng)燒了卵白釉瓷(又稱樞府瓷)，尤其是青花瓷的逐步趨于成熟和釉里紅初步創(chuàng)燒成功，以及在銅紅釉和鈷藍(lán)袖的制作方面的一定成就，為景德鎮(zhèn)成為全國制瓷中心奠定了基礎(chǔ)。
【景德鎮(zhèn)窯卵白釉印花“太禧”銘云龍紋盤】元
高2.3cm，口徑17.8cm，足徑11.4cm
盤胎骨堅細(xì)潔白，內(nèi)外施釉，釉層較厚，呈失透狀，釉面瑩潤，釉色白中泛青，恰似鵝卵色澤，故名“卵白釉”。足內(nèi)露胎無釉。盤內(nèi)壁為纏枝蓮?fù)邪思榧y，花間對稱印有“太禧”二字。
器物在花紋間模印官府銘文或吉祥文字，其中最為多見的是“樞府”銘，因此，有時人們又將卵白釉瓷稱作“樞府瓷”。“樞府”、“太禧”分別代表元代最高軍事機關(guān)“樞密院”和專掌宮廷祭祀的機構(gòu)“太禧宗禋院”?！疤便懧寻子源善魃鯙楹币?，已故古陶瓷鑒定家孫瀛洲先生曾撰文指出傳世的僅有三件，此為其中之一，彌足珍貴。
卵白釉瓷是元代景德鎮(zhèn)窯在生產(chǎn)青白釉瓷基礎(chǔ)上新創(chuàng)燒的一種高溫釉，經(jīng)科學(xué)測試，卵白釉中氧化鈣的含量較青白釉低，約為5％，而氧化鉀、氧化鈉含量增多，致使釉的高溫粘度增大，燒成溫度范圍變寬。釉中所含微量的氧化鐵是導(dǎo)致釉色白中閃青頗似鵝蛋色澤的主要原因。
【景德鎮(zhèn)窯青花釉里紅鏤雕蓋罐】元
41cm，口徑15.5cm，足徑18.5cm
造型豐滿渾厚，紋飾層次鮮明，綜合了繪、鏤、塑、貼等多種技法，特別是鏤花裝飾在元代瓷器上較少見。通體青花釉里紅紋飾，青花色彩濃艷，釉里紅略暗，紅、藍(lán)交相輝映,整體形成一種氣度雍容而又花團錦簇的藝術(shù)效果。
青花釉里紅瓷器創(chuàng)燒于元代。青花的呈色劑是氧化鈷，呈色穩(wěn)定；釉里紅的呈 色劑是氧化銅，極易揮發(fā)，因此對窯室的燒成氣氛要求十分嚴(yán)格。元代景德鎮(zhèn)工匠創(chuàng)造性地將二者珠聯(lián)璧合地施于同一器物上。這一新的釉下彩品種的出現(xiàn)，是元代瓷器生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步的重要標(biāo)志。
明-勢如破竹
據(jù)文獻(xiàn)記載：明洪武二年(1369年)在景德鎮(zhèn)設(shè)陶廠，洪武三十五年即建文四年(1402年)，設(shè)置御器廠，專燒宮廷用瓷。有官窯20座，宣德時(1421一1485年)增至58座，各有專用。明代歷永樂、宣德、成化、嘉靖、萬歷諸朝，景德鎮(zhèn)的青花、白瓷、彩瓷、單色釉瓷等品種都取得卓越的成就，真是五彩繽紛，繁花似錦，至精至美之瓷器，莫不出于景德鎮(zhèn)，于是景德鎮(zhèn)發(fā)展為“天下窯器所聚”的全國制瓷中心。
【青花壓手杯（花心）】明永樂
高4.9cm，口徑9.2cm，足徑3.9cm
壓手杯是明代永樂時期景德鎮(zhèn)御窯廠創(chuàng)制的新型瓷杯。此杯制作精細(xì)，形體古樸敦厚，青花色調(diào)深翠。壓手杯的特點為胎體厚重，重心在杯的下部，口沿微微外撇，手握杯時，正壓合于手的虎口處，給人以沉重壓手之感，故有“壓手杯”之稱。此種品質(zhì)精良且?guī)в杏罉纺昕畹膲菏直?，?jù)目前掌握的資料看，僅故宮博物院收藏有4件。
【黃地青花折枝花果紋盤】明弘治
高4.2cm，口徑26.2cm，足徑16.5cm
通體青花黃地，其法為先燒制出青花折枝花果盤，然后于花紋外白釉地上涂滿黃釉，使?jié)庵氐那嗷ㄅc油亮的黃釉形成鮮明的對比。嬌黃釉于成化時始出現(xiàn)，但數(shù)量較少，到弘治時取得突出的成就，器物以盤碗為主。弘治朝官窯瓷器以嬌黃釉最為著名。這件青花盤就是以嬌黃釉涂地，使鮮麗的嬌黃與深艷的青花相映成趣，是一件頗具代表性的作品。
【孔雀綠釉碗】明正德
高6.6cm，口徑15.9cm，足徑6.4cm
景德鎮(zhèn)窯從元代開始燒造孔雀綠釉瓷器，這一色釉的出現(xiàn)是對我國傳統(tǒng)的低溫鉛綠釉的繼承與發(fā)展。清人佚名著《南窯筆記》曰：“法藍(lán)、法翠二色，舊惟成窯有，翡翠最佳?！闭J(rèn)為孔雀綠釉在明代始燒于成化年間，但從傳世品和出土物看，宣德時已有燒造，成化、弘治、正德、嘉靖各朝均延續(xù)燒造。若論成色之佳，則首推正德時產(chǎn)品。
清-蓬勃發(fā)展
康熙、雍正、乾隆三朝臻于鼎盛，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)進(jìn)入蓬勃發(fā)展時期，是我國古陶瓷史上的黃金時代。康熙時期的青花、五彩、紅釉、素三彩；雍正、乾隆時期的粉彩、斗彩、琺瑯彩，以及五光十色的各種顏色釉，都取得了空前的成就。所以嘉慶時藍(lán)浦在《景德鎮(zhèn)陶錄》中寫當(dāng)時的瓷業(yè)是“器則美備，工則良巧，色則精全，仿古法先，花樣品式，咸月異歲不同矣。而御窯監(jiān)造，尤為超越前古”。
【五彩蝴蝶紋瓶】清康熙
高44cm，口徑12cm，足徑13cm
康熙五彩是清代彩瓷中的名品，享有極高的聲譽，素有“康彩恢奇”、“康熙彩硬”之品評，與后來具有柔和感的粉彩迥然不同。且康熙五彩往往被作為摹古的對象，故康熙五彩又被稱作“古彩”。
康熙五彩蝴蝶紋瓶上的每只蝴蝶的姿態(tài)和敷彩均不相同，有的采用青花加彩使圖案具有立體效果，有的在綠色蝶翅上點綴黑彩魚子紋，還有的在蝶翅的紅色斑紋上施以熠熠生輝的金彩。康熙五彩以加施黑彩、金彩者為上品，此件蝴蝶紋瓶從施彩到繪畫都頗具代表性。
【霽紅釉筆筒】清康熙
高16.7cm，口徑18.5cm，足徑16.3cm
康熙時期的高溫銅紅釉瓷器主要有郎窯紅釉、豇豆紅釉、霽紅釉三種，其中霽紅釉系仿明代宣德紅釉的品種，但紅釉色澤多泛黑紅，個別的較為淺淡鮮亮，色調(diào)都很均勻。
【斗彩云龍紋蓋罐】清雍正
高10.4cm，口徑5.7cm，足徑7.8cm
此罐造型模仿成化斗彩“天”字罐，規(guī)整端莊。所繪飛龍形象生動，動感強烈，色彩以釉下青花和釉上綠彩為主，清逸秀雅，是雍正時期御窯廠在模仿成化斗彩基礎(chǔ)上的創(chuàng)新之作。
【粉彩九桃瓶】清乾隆
高64.7cm，口徑22.2cm，足徑20.4cm
乾隆時期的粉彩瓷器中有大量祥瑞題材的裝飾，這類題材大都借助自然景物寓意吉祥。繪畫工細(xì)、層次清晰、內(nèi)容繁縟是其時代特點。此瓶運用渲染手法繪畫桃實，構(gòu)圖疏密有致，是乾隆粉彩大件器物的代表作品。
【粉彩壁瓶】清乾隆
景德鎮(zhèn)作為一座千年陶瓷古都，享譽世界，承載著深厚的歷史底蘊，熏陶出來的是不可復(fù)制的陶瓷文化。它的不可復(fù)制性是由地理因素，人文因素，經(jīng)濟因素和政治因素催生而來。世界上可能有無數(shù)可以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)瓷器的地方，但像景德鎮(zhèn)一樣底蘊優(yōu)厚，韻味流長只怕是寥若晨星。
