2015-01-28
【彌家烤雞】現(xiàn)在街頭各種分店...此圖為加州步行街附近十八樂門口...萊蕪彌家烤雞加盟現(xiàn)已經(jīng)風靡萊蕪、泰安、濟南、濟寧、威海等山東省十余個地市區(qū),連鎖規(guī)模達到幾十家。產(chǎn)品種類有烤雞、烤雞腿、鳳爪以及包裝禮盒。
【風味蘿卜豆豉】哈哈，看到圖就想起那個味來，小時候幾乎頓頓有它啊。主料是蘿卜跟黑豆做的，風味獨特~
【腌蒜薹】這個也是超級熟悉的味道啊，那時候經(jīng)常就著火燒吃。蒜薹跟蒜瓣是一個娘生的啊 = = 相煎何太急...
【萊蕪炒雞】這個不用多介紹了吧，大名鼎鼎的萊蕪炒雞，每次回家都要去搓上一頓。就上那個蒜瓣子，簡直忒香咧~
【扁豆干】這個現(xiàn)在估計吃的不多了，mei豆干神馬的最有愛了！剛煮熟的美豆干嘗起來跟豆角一個味~美豆干燉雞可是冬天必備佳肴！
【糊塌子】很簡單的做法，雞蛋加面糊加野菜加調(diào)味料，既可以當主食也可以當菜肴~萊蕪派，好味道！
【萊蕪羊湯】選用萊蕪山區(qū)放養(yǎng)的山羊，采用獨特祖?zhèn)魈刂泼胤?，全羊煮制而成。羊肉湯原汁原味，水脂交融，湯清肉嫩，鮮味爽口，開胃健脾。吃在口中，鮮而不膻，不腥，香而不膩，爛而不糊，。
【萊蕪黑花生】黑花生富含現(xiàn)代人健康所必須的硒、鋅、鈣、鉀、鐵、銅等10幾種微量元素和人體所需的18種氨基酸，硒的含量經(jīng)北京營養(yǎng)源研究所權威鑒定高達49ug/kg,是普通花生的3倍。它非常稀有，以前市場上沒見過，現(xiàn)在市場上也極少，很多人都沒聽說過，更不用說是吃過了；再者是它誘人的形狀和獨特的風味。因此，它既是高保健食品，也是待賓佳肴，又是極好的休閑食品。
【萊蕪灌肚】口鎮(zhèn)西街十字路口有家“吐絲口方火燒熱豆腐”，那里有這道菜哦！看它外表是圓形的，其實內(nèi)容很豐富哦！內(nèi)容是什么就賣個關子吧！
【水晶豬蹄】 軟爛有味,蹄凍晶瑩透明如水晶，肉質(zhì)酥爛，味道鮮美。美容首選~~張家洼水晶豬蹄，您值得擁有！
【五香牛肉干】亞細亞飯店有賣~選用云貴高原黃牛肉，輔以白糖、茴香、花椒、桂皮、陳皮、丁香、砂仁等20余種調(diào)味料，經(jīng)科學配方加工而成。產(chǎn)品工藝獨特、風味純正、回味無窮、富含維生素B1、A、E等營養(yǎng)成分，高蛋白、低脂肪。本品可常溫貯藏，食用方便，是居家旅游、饋贈親友之佳品。
【窩窩】窩窩頭。老一輩應該都快吃吐血了。不過對小朋友來說偶爾吃一頓感覺太新奇了。各種粗糧口味的，幫助消化哦親。
【谷渣湯】俗稱面疙瘩湯。最簡單的做法就是面粉里加少量的水然后用筷子攪拌一下，用蔥姜油熗鍋后加水加面團再加點野菜葉。很簡單但很美味的早餐。
【油條拌黃瓜】剩油條跟切片黃瓜加蒜泥麻醬拌在一起就是獨具風味的這道素菜！
【榨菜咸菜】最喜歡的咸菜，因為是甜的！又咸又甜多么和諧的組合！！而且不喜歡切絲吃，切片或者用爪爪撕著就高饃饃吃！
【渣豆腐】近似黑暗料理派，因為樣貌像極了嘔吐物...用磨豆?jié){是剩下的豆腐渣所制作，加入花生瓣，蘿卜等炒做而成，或加入白菜葉、蘿卜纓、野菜、地瓜秧等水煮悶后而成，最常見的是用薺菜！ 煎餅卷渣豆腐，再放上點辣椒面或卷上蔥是最具風味的吃法。
【蒸槐花】要怪就怪萊蕪大街兩邊的槐樹太多了！槐花也有各種吃法。像是窮瘋了什么都吃。。。
【春芽炒雞蛋】美味！山東是重點產(chǎn)區(qū)，香椿芽產(chǎn)量占全國椿芽總產(chǎn)量的60%以上。春季采摘嫩芽葉，用沸水焯后涼拌粉絲、豆腐、涼面等；熟食可炒肉、炒蛋、清蒸；也可制作腌椿芽，仍能保持較高的營養(yǎng)成分；還可將其加工成香椿泥、香椿醬、香椿罐頭等。香椿芽中含有17種氨基酸。萊蕪市的“城子縣香椿芽”素來享有盛名。
【牛肉干】跟一般超市里面賣的表面帶有肉松或者毛茸茸的那種不同，這個表面光滑油膩，味道又甜又咸。很貴的親....被譽為“山東名吃”。
【勾魂小媳婦】你可以百度一下這個名字，第一個就是萊蕪的...其實就是一種咸魚碎加辣椒加蝦醬炒的東東，加點碎花生米嘎嘣脆，聞著臭臭的，卷煎餅吃。一個字~又咸又香！！
【油酥火燒】雖然這個全國各地都有的，不過這個感覺只有家鄉(xiāng)才有哦~哇哦。兩毛錢一個剛出爐熱乎的，咬一口又酥又咸，哦對，咬到鹽跟花椒粉真是爽的一逼！雖然沒餡但是一口氣能干吃五個的??！而且那個火爐也很特別的，不過沒找到圖?！，F(xiàn)在也越來越貴了。。
【萊蕪橫店影城爆米花】采用美國進口的專門的小粒玉米(爆米花專用玉米)加進口椰油和焦糖爆的，上次有位顧客不是看電影專門開車來影城買一桶爆米花，問之曰：太好吃了，到嘴巴嚼嚼就化了，好吧，我被他打敗了...
