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這是一道簡單的家常菜，操作簡單，美味可口。記得看下方的小貼士！材料：空心菜梗350g，紅辣椒2個，蒜頭2瓣，鹽1g，蠔油5g，雞精5g步驟-空心菜梗350g，紅辣椒2個，蒜頭2瓣

空心菜梗洗凈切段，紅辣椒切滾刀塊，蒜去皮切末

熱鍋放入適量油，放入蒜末和紅椒炒香

放入空心菜梗翻炒一下

加入1g鹽翻炒均勻

加入5g蠔油和5g雞精，翻炒均勻即可出鍋

簡單美味

小貼士－切空心菜梗的時候先用刀背拍扁一下再切，做的時候比較入味，還有就是做這道菜一定要大火炒。