大家好，我是豆娘，今天我們用魚來做一道特別營養(yǎng)的美食，一起來看一下怎么做的吧？
食材清單；
魚、洋蔥、姜末、蒜末、大蒜粒、香菜、料酒、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、黃豆醬、啤酒
步驟1；
洗凈的洋蔥切塊，取適量的剁碎備用
步驟2；
再來炒個醬，鍋燒熱倒油，晃動一下，加入姜末，蒜末爆香，再把洋蔥碎放進來，炒出香味后盛出來備用
步驟3；
再來把魚洗干凈， 剁成塊，裝進大一點的碗里，加入料酒，生抽，老抽，蠔油，胡椒粉，鹽，黃豆醬，再把炒好的醬汁倒進來，用筷子攪拌均勻
步驟4；
砂鍋燒熱倒油，油熱后把大蒜粒，洋蔥片放進去炒出香味，再把拌好的魚一塊一塊夾進來，加入適量的啤酒，然后把腌了魚的醬料全部倒進來，蓋上蓋子，大火煮開后轉小火煮30分鐘
步驟5；
30分鐘后，我們的魚就煮好了，放入香菜，一道營養(yǎng)美味的砂鍋燜魚就做好了，喜歡的朋友可以嘗試著做一下
