膽囊炎是臨床肝膽疾病當中的常見病，病因較多，臨床中將膽囊炎分為急性膽囊炎和慢性膽囊炎。急性膽囊炎一般是因飲食不慎而引起的膽囊急性炎癥。慢性膽囊炎因生活習慣、飲食不規(guī)律或飲食結(jié)構(gòu)不規(guī)律而造成慢性膽囊的炎癥。兩者的共同表現(xiàn)為口苦、脅肋部不適、膽囊區(qū)壓痛、消化不良、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等，嚴重者可出現(xiàn)急性化膿性膽囊炎癥或膽囊穿孔。所有炎癥均與飲食、生活規(guī)律、藥物、飲食結(jié)構(gòu)、精神狀態(tài)等相關(guān)。
膽囊炎飲食禁忌：
膽囊炎患者的飲食以蔬菜、五谷雜糧、稀飯或軟食等清淡飲食為主要原則，一日三餐需規(guī)律、少食多餐。油炸類、火鍋、肥肉可加重膽囊負擔；咖啡、濃茶、碳酸飲料、白酒、紅酒、啤酒等可刺激胃黏膜，促進胃酸分泌以加重膽囊負擔，應(yīng)減少攝入或禁食。隔夜、過期、變質(zhì)的食物均不可攝入。同時減少藥物攝入，高血壓、糖尿病等慢性疾病患者的長期用藥也可刺激胃黏膜或膽囊，因此應(yīng)咨詢相關(guān)醫(yī)生該類藥物的具體用法用量。
膽囊炎患者的注意事項包括：
1、飲食規(guī)律：清淡飲食、少食多餐，以五谷雜糧、蔬菜或新鮮的水果為主，在一日三餐之外，建議患者進行加餐，加餐以發(fā)酵食物為主，也可食用小餅干，以促進膽汁分泌；
2、保持情緒穩(wěn)定：長期緊張、生氣和焦慮會加重膽囊炎的癥狀或使膽囊本身的功能異常，此類患者要進行有效的心情調(diào)試，如和親友聊天或改變焦慮、緊張和抑郁的心情狀態(tài)；
3、根據(jù)患者的具體癥狀，正規(guī)就醫(yī)及藥物治療。
