由于腎結(jié)石病人當(dāng)中尿鈣增高，因此過去醫(yī)生給這些病人推薦低鈣膳食。然而，至今并沒有證據(jù)表明，低鈣飲食能預(yù)防腎結(jié)石。相反，短期的臨床觀察，低鈣飲食在降低尿鈣的同時出現(xiàn)尿草酸鹽的增加，可見能增加草酸鈣腎結(jié)石的發(fā)生。近幾十年來，腎結(jié)石的發(fā)生率在逐年上升。而且，在絕大多數(shù)國家，草酸鈣結(jié)石是腎結(jié)石的主要形式，占50%到70%。目前已有證據(jù)表明，腎結(jié)石的發(fā)生與飲食習(xí)慣關(guān)系密切，與高草酸鹽和低鈣的攝入關(guān)系更為密切。
現(xiàn)在較為一致的觀點是，鈣在腸道中與飲食草酸鹽結(jié)合，減少草酸鹽的吸收，從而降低尿中草酸鹽的濃度，減少腎結(jié)石的風(fēng)險。即補鈣有助于防止草酸鈣性腎結(jié)石的發(fā)生。我國膳食，根據(jù)營養(yǎng)調(diào)烹，只能達(dá)到鈣供給量的一半，同時隨著生活水平的提高，蛋白質(zhì)過多食入，腎臟排出較多的鈣，所以使鈣缺乏。因此，每天注意含鈣豐富的食物攝入，如牛奶、蝦皮、海帶、豆制品等。對于生長期的青少年還要給予適量鈣的補充。
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