一、
究竟是些什么樹(shù)的葉子能在凋落的前夕變紅呢？
許多人知道楓樹(shù)的葉子到秋天會(huì)變紅，其實(shí)秋天變紅的不一定都是楓葉，各種楓樹(shù)的葉子也不是都會(huì)變紅。在我國(guó)秋季常見(jiàn)的紅葉樹(shù)，除大部分是槭樹(shù)屬的樹(shù)種外，還有楓香、鳥(niǎo)柏和若干漆樹(shù)科樹(shù)種，如野漆樹(shù)、鹽膚木、黃連木、黃櫨等。北京香山的紅葉樹(shù)主要是黃櫨。這種樹(shù)的葉片幾乎是圓形的，邊緣很光滑，平時(shí)也不很惹人注意，可是在落葉前的二十多天里，卻一變而呈現(xiàn)鮮紅色，漫山遍野，十分美麗。
秋天綠葉變紅，有內(nèi)外兩方面的因素。使葉片呈現(xiàn)紅色的主要靠?jī)煞N物質(zhì)：一種是胡蘿卜素，是普遍存在于葉綠體中的橙紅色色素，另一種是花青素，存在于液泡內(nèi)的細(xì)胞液中，當(dāng)細(xì)胞液為堿性時(shí)，花青素呈藍(lán)紫色，當(dāng)細(xì)胞液呈酸性時(shí)，花青素呈紅色。入秋以后，黃櫨葉內(nèi)的花青素增多，而氣溫的下降又使葉綠素破壞消失，因此綠葉變成了紅葉。變色的外部因素是氣候條件：當(dāng)氣溫迅速下降到一定程度，而且夜間的溫度比白天下降很多時(shí)，樹(shù)葉還沒(méi)有凋落，而葉綠素已大部被破壞，同時(shí)晝夜溫差的增大，也有助于花青素的形成，因此葉子很快變紅。如果氣溫下降很慢，而且晝夜溫差不大，葉綠素還沒(méi)有被破壞而樹(shù)已經(jīng)枯萎，那就變不成美麗的紅葉了。這就是為什么市內(nèi)的黃櫨往往并不變紅而獨(dú)有香山的黃櫨變得紅艷奪目的主要原因。當(dāng)然，香山的紅葉并不是獨(dú)一無(wú)二的。經(jīng)過(guò)多年來(lái)的綠化造林建設(shè)，目前八達(dá)嶺、臥佛寺、密云水庫(kù)等風(fēng)景區(qū)的山坡上也有了大片的紅葉。 只要過(guò)了“白露”，全國(guó)各地都可以觀賞到葉子變色的樹(shù)種。
二、
香山紅葉為什么這樣紅？
每臨深秋季節(jié)，漫山紅葉如火如荼，景色奇艷，使游人流連忘返。在我國(guó)觀賞紅葉的著名自然風(fēng)景點(diǎn)很多，例如北京西郊的香山和八大處、蘇州的天平山、南京的棲霞山、長(zhǎng)沙的岳麓山等地都是觀賞紅葉的好去處。
植物葉片除了含有葉綠素、葉黃素、胡蘿卜等色素外，還有一種叫花青素的特殊色素，就像"變色龍"。它在酸性液中呈紅色，隨著季節(jié)更替，氣溫、日照相應(yīng)增減，葉片中的主要色素成分也發(fā)生變化。
到了秋天，隨著氣溫降低，晝夜溫差增大，光照減少，對(duì)花青素的形成有利，楓樹(shù)等紅葉樹(shù)種的葉片細(xì)胞液此時(shí)呈酸性，整個(gè)葉片便呈現(xiàn)紅色。所以說(shuō)，是秋天的氣象條件染紅了它。
1986年香山公園又以“香山紅葉”被京城百姓們?cè)u(píng)為北京新的16景之一，楓樹(shù)、黃櫨、柿樹(shù)、火炬樹(shù)、爬山虎等植物的綠葉在冷涼氣象條件的刺激下，逐漸變成紅色，為首都深秋畫卷涂上了濃厚的色彩。
有些植物的葉子為何每年一度由綠變紅呢？這和氣象條件有著不可分割的聯(lián)系。樹(shù)葉的綠色來(lái)自葉綠素，在樹(shù)葉中含有大量的葉綠素，此外還包含有葉黃素、花青素、糖分等其它色素和營(yíng)養(yǎng)成分。夏季過(guò)后，白天縮短，溫度下降，植物也度過(guò)了每年的盛長(zhǎng)期，樹(shù)葉里的葉綠素生產(chǎn)減少，并隨著天氣漸漸變涼而被破壞，像銀杏、白楊、桂樹(shù)等葉子缺少了葉綠素，只剩下葉黃素時(shí)，葉子顏色就變成黃色了。而在香山重巒疊嶂的起伏山林中，生長(zhǎng)著茂密的黃櫨樹(shù)，葉如小團(tuán)扇，還有大量葉如五指的楓樹(shù)以及烏柏、山漆、椿樹(shù)等，當(dāng)進(jìn)入深秋季節(jié)后，天氣一天比一天轉(zhuǎn)涼，在這種合適的天氣條件下，葉子中的花青素會(huì)顯露出來(lái)，使紅色變得很鮮艷。特別是每當(dāng)霜降節(jié)氣前后，經(jīng)霜打過(guò)的植物葉面的葉綠素進(jìn)一步被破壞，枝葉內(nèi)貯藏的糖分也會(huì)增多，使樹(shù)葉越變?cè)郊t，根據(jù)花青素與糖分的多少，葉面可形成鮮紅、腥紅、深紅、紫紅等不同色彩。受地形地貌和當(dāng)?shù)貧夂蚺c陽(yáng)光照射等不同影響，又由于氣溫隨著山的高度增加而降低，因此植物葉子變紅的地區(qū)和時(shí)間都是不同的。山峰高處寒冷，故紅葉比低洼地區(qū)要紅得早些。在觀賞時(shí)間上，北方又比南方早。在北京地區(qū)，紅葉觀賞區(qū)域廣，從西北到東南方向上，深山嶺、淺山地區(qū)、平原區(qū)等依據(jù)海拔高度和氣溫不同而層次變化分明，觀賞期可從9月下旬起到11月中旬后長(zhǎng)達(dá)近兩個(gè)月，尤其是當(dāng)一次冷鋒過(guò)境，溫度驟降后，旭日東升，天藍(lán)葉紅，正可謂是“西山紅葉好，霜重色愈濃”。 聯(lián)系客服
