屁大點事兒也是事兒，況且屁還是腸蠕動是否正常的標志。一般人不會過問別人今天是否放過屁，只有醫(yī)院的醫(yī)生護士才會比親人還關心開腹手術后的患者是否放過屁，哪怕只是一個不那么明顯的屁，他們聽了也如釋重負，同時會告訴術后饑餓的患者：喝點米粥，吃點容易消化的食物吧。
屁如此重要，但也不是想放就能放，如果吃了容易產氣的食物在人多的場合可能就有些尷尬了，那么哪些食物吃了容易產氣呢？
1、雜豆 雜豆是指富含淀粉的紅豆、綠豆、蠶豆、豌豆、豇豆、蕓豆、扁豆、鷹嘴豆、腰豆等。雜豆大量的淀粉中含糖類聚合物等可溶性和不可溶性膳食纖維。這些膳食纖維不能被胃腸道中的消化酶水解，所以它本身不能被人體消化吸收，卻可在結腸里被腸道菌群發(fā)酵產生二氧化碳、氫氣等氣體，還有乙酸、丁酸等代謝物，其產生的氣體就是需要排出的屁。雜豆中的不可溶性膳食纖維還有促進腸道蠕動，預防便秘，降低血脂等作用。
雜豆中導致產氣的膳食纖維是腸道菌群的主要食物，腸道益生菌能夠在腸道中安家落戶，繁衍生息，和食物中膳食纖維的數量密不可分，對抗過敏、抗感染、腸道免疫平衡也有著重要的作用。雖然吃雜豆產氣多，但產出的氣體味道臭味不重，所以雜豆是促進身體健康不可缺少的重要的食物，日常飲食中每天把少量的雜豆放到主食里做成雜豆飯、雜豆粥即可。
聚會、會議等人多的場合，提前避免食用或少食用豆包等雜豆比較多的主食即可避免尷尬。有證據支持，在1998年，Levitt的團隊曾用直腸插管的方法對6名健康女性和10名健康男性的屁進行了4個小時的觀察，其中對放屁次數和食物攝取的結論是男性每天會放屁2到53次，平均12.7次，女性每天1到32次，平均7.1次，放屁的次數會隨著纖維的攝入量增多，所以不適合輕松放屁的場合少吃不吃含膳食纖維多的雜豆為妙。
2、大豆類 大豆類指富含植物蛋白質的黃豆、黑大豆、青豆。大豆最主要的營養(yǎng)成分是植物蛋白質，占大豆重量的35%，膳食纖維也占到大豆重量的34.2%，其中可溶性膳食纖維占15.5%，黃豆大量的蛋白質和豐富的膳食纖維，都是容易產氣的營養(yǎng)素。所以吃炒黃豆、煮黃豆、喝豆?jié){、炒燉煮豆腐、豆干等豆制品、用豆渣做的窩頭、餅、面包等都會導致產氣多，排氣次數增多。
3、魚、禽、蛋、畜肉、奶 這些富含蛋白質的食物吃多了也會產氣多。如果吃過多的蛋白質類食物，沒來得及消化吸收的蛋白質會在人的大腸下段被腸道內細菌發(fā)酵，產生的代謝產物大部分是組胺、尸胺、色胺，味道奇臭，這些代謝產物對人體有害無益。所以魚肉蛋奶這些蛋白質類食物吃多了，腸道不僅產氣多，屁多，而且還是特別熏人的臭屁，于人于已都不利。如果肉吃多了，在電梯間、會場、教室、公共汽車這些人群聚集的公共場合排氣需謹慎，容易傷及無辜。
4、十字花科蔬菜 蘿卜 花椰菜、甘藍、卷心菜等十字花科蔬菜含有硫代葡萄糖苷，有促進腸蠕動、預防腸癌等健康作用，生吃十字花科蔬菜產氣多，吃做熟的十字花科蔬菜產氣會少些。原因是硫代葡萄糖苷只有在十字花科蔬菜做熟時，硫代葡萄糖苷酶才能將其水解成有生物活性的異硫氰酸鹽，同時促進腸蠕動的作用也會減弱。
另外，運動后也會促進腸蠕動增加排氣次數；還有的人屁多是心理因素，往往在人多的場合心里緊張，即使不當眾發(fā)言，也會導致腸蠕動增加，腹脹，排氣多。所以導致放屁原因有很多，飲食是其中一種原因。
作者簡介：孫玉紅 副主任護師 國家二級心理咨詢師 國家二級公共營養(yǎng)師 中疾控婦幼保健中心第九期母乳喂養(yǎng)咨詢師 哈爾濱市護理學會社區(qū)護理專業(yè)委員會委員
放屁，一直被認為是一件很不雅的事情，其實我們每天放幾個屁是很正常的，如果你吃些一些產氣食物，放屁就會多一些，下面我們來看看吃了容易放屁的10種食物。
1、 香蕉
香蕉富含水溶性纖維和左旋糖，這兩者在體內大量分解時都會引起腸胃氣脹。如果香蕉吃多的話，你就會不斷放屁。
2、 洋蔥
洋蔥中的營養(yǎng)成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養(yǎng)素，更有兩種特殊的營養(yǎng)物質——槲皮素和前列腺素A。吃完洋蔥除了要擔心口氣清新問題外，你也需要擔心放屁問題。
3、 蘋果
和香蕉一樣，蘋果中也含有可溶解左旋糖，醫(yī)生通常會建議腹脹的人少吃蘋果或是不吃。
4、果汁
是的，你沒看錯，即使是喝果汁也容易放屁，尤其是味道甜膩的果汁。
5、 芹菜
芹菜卡路里很低，是減肥食物的首選。但是芹菜在體內會產生過敏反應，并且它所含的碳水化合物會引發(fā)劇烈的放屁反應。
6、卷心菜
卷心菜富含維他命C、維他命K和膳食纖維，對人體很有益處。但是它內含人類大腸不能分解的三糖棉籽糖，吃得過多就會不斷放屁。
7、 蘑菇
蘑菇在全世界都很受歡迎，它是低膽固醇食物且富含維他命、蛋白質、纖維和抗氧化劑。但是吃蘑菇容易放屁。
8、西蘭花
西蘭花是健康食物首選，不僅富含維他命和纖維而且抗衰老。但是它所含的蜜三糖十分難消化，約會前吃一碗西蘭花會給你帶來諸多尷尬。
9、冰激凌
乳制品的乳糖也是脹氣的一種來源，同時也是乳糖不耐癥的癥狀之一。
10、燕麥麩
燕麥麩是燕麥的殼，是谷物加工過程中的副產品，富含豐富的膳食纖維和人類必需脂肪酸及蛋白質、維他命和礦物質。但同時，這些成分也使得燕麥麩難以消化并產生人體氣體排放。
上面為大家介紹了吃了容易放屁的10種食物，如果你的腸胃不好，容易放屁的話，上面介紹的這10種食物就要少吃，還有，如果想放屁就找個人少的地方放吧，憋著對身體不好。
想必大家經歷過公共場合想放屁而又不好意思的尷尬，這里呢小編就要為大家科普一下啦，放屁并不是什么丟人的事。
下面來介紹一下有助于人排氣的食物到底有什么吧。
地瓜，也叫紅薯，很多人在吃過紅薯以后都會有排氣的現象這是十分正常的。
紅薯本身有助于人們食物消化，促進腸胃蠕動，在胃腸蠕動的過程中就會把我們用嘴呼吸、吃飯時嗆到的氣等進入胃腸的空氣擠壓到腸胃末端進行排除。
排氣是有利于我們身體健康的，雖然它伴隨的氣味不是很好……
還有一種就是黃豆，很多小伙伴應該都知道吃完黃豆放的屁真的是又響亮又臭……
黃豆是有助于排氣的一大利器，但是黃豆的消化相對不容易，在消化過程中會產生相對的氣體，從而會造成我們的排氣。
芋頭和番薯吃多了也會放屁。
因為番薯是一種淀粉類食品，淀粉經過消化后在胃腸道內容易產生氣體。番薯內所含的某種氧化酶還容易催化產生大量二氧化碳氣體的化學反應，所以如果吃過多番薯，人就會腹脹、打嗝、放屁。
因為芋頭的淀粉質較多或者一些難以消化的東西,特別是淀粉,淀粉主要是碳水化合物,它消化后主要吸收葡萄糖,但是有一部分葡萄糖因消化關系被直接用于消化的能量分解,產生大量的二氧化碳氣體,而這些氣體又不能容于體內,所以就會放屁。
蘿卜：長于順氣健胃，對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用，以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。最好生吃，如胃有病可做蘿卜湯喝。
山楂：山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對于生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。
洋蔥:有較強的殺菌作用，經常食用還對高血壓、高血脂和心腦血管病人有保健作用。但它含有可產生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質，所以食后往往會廢氣大增，不斷放屁。
芹菜:卡路里很低，是減肥食物的首選。但是芹菜在體內會產生過敏反應，并且它所含的碳水化合物會引發(fā)劇烈放屁反應。
地瓜（紅薯）:它里面含有大量的氣化酶，在胃酸的作用下能生出大量的二氧化碳氣體，因此會導致肚子漲，放屁，甚至吐酸水，排便次數增多，胃腹疼痛。
野蔥頭吃了容易放屁
