西蘭花――含蛋白質(zhì)、糖、、和胡蘿卜，成份位居同類(lèi)之首，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。西蘭花能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。食用方法：西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風(fēng)味鮮美、清香，遇熱不變，熱炒、涼拌、做湯均可，是蔬菜中的精品。
胡蘿卜――富含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和多種維生素，其中β胡蘿卜素含最高，是普通果蔬的30-100倍。胡蘿卜素具有抗氧化作用，并能保護(hù)結(jié)構(gòu)及其功能的完整性，有助于維持皮膚細(xì)胞組織的正常機(jī)能、減少皮膚皺紋，保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。食用方法：胡蘿卜素是脂溶性的，應(yīng)與肉類(lèi)一起吃，可用胡蘿卜炒回鍋肉或者與肉一起燉。
牛奶――牛奶中的鐵、銅和有美容作用，能改善皮膚細(xì)胞活性，有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。牛奶還有的作用，歷來(lái)是女性美容佳品。食用方法：牛奶最好在睡前半個(gè)小時(shí)食用。有些人有喝牛奶不消化的現(xiàn)象，可以采取先少喝一點(diǎn)，再逐漸加量的辦法。牛奶還可以直接外用，但個(gè)別人有過(guò)敏現(xiàn)象。
大豆――含有豐富的，不僅能破壞自由基的化學(xué)活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。大豆異黃酮是一種類(lèi)似雌激素,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延遲女性細(xì)胞衰老,使皮膚保持彈性。食用方法：大豆中含有蛋白酶抑制劑、植酸等不利于消化的物質(zhì)，直接食用吸收率只有65%。如果改食豆制品，效果更好。大豆制成豆芽后，還會(huì)產(chǎn)生一定量的，維生素C具有美白皮膚的作用。
獼猴桃――富含維生素C，可干擾黑色素生成，預(yù)防色素沉淀，保持皮膚白皙，并有助于消除皮膚上的。食用方法：由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過(guò)多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。有人食用獼猴桃可能會(huì)過(guò)敏，如過(guò)敏千萬(wàn)不能再用。
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