兒童咳嗽食療 咳嗽食療方
嗽是小兒呼吸道疾病的常見癥狀之一，現代醫(yī)學的急、慢性支氣管炎、氣管炎、部分咽喉 炎均屬于此病范圍。中醫(yī)學按其臨床主要癥狀將咳嗽分為兩大類，一般繼發(fā)于感冒之后的稱 為"外感咳嗽"，沒有明顯感冒癥癥的稱為"內傷咳嗽"。小兒咳嗽除了要遵醫(yī)囑服藥外， 飲食要清淡、易消化，忌食腥葷辛辣之品。此外，可用下述藥膳輔助治療。
1、風寒咳嗽：特點是咳嗽，咽癢，咳痰清稀，鼻塞疏清涕等，治療宜宣肺散寒止咳。
(1)紫蘇粥：紫蘇葉10克，粳米50克，生姜3片，大棗3枚。先用粳米煮粥，粥將熟時加入蘇 葉、生姜、大棗，趁熱服用。
(2)蔥白粥：大米50克，生姜5片，連須蔥白5段，米醋5毫升，加水適量煮粥，趁熱飲用。
(3)杏仁蘿卜煎：杏仁(甜)10克，生姜3片，白蘿卜100克，水煎服，每日1劑。
(4)核桃生姜飲：核桃肉5枚搗爛，生姜汁適量送服。
(5)家庭常備中成藥：通宣理肺丸。橘紅丸、橘紅痰咳液等。
2、風熱咳嗽：特點是咳嗽，痰黃黏稠，鼻流濁涕，咽紅口干等。治宜疏風清熱，化痰止咳 。
(1)二汁飲：鮮藕汁、梨汁等份，生服。
(2)蘿卜冰糖汁：白蘿卜取汁100～200毫升，加冰糖適量隔水燉化，睡前1次飲完，連用3～5 次。
(3)蔥白梨汁：蔥白連須7根，梨1個，冰糖適量，水煎服。
(4)絲瓜花蜜飲：潔凈絲瓜花10克，放入瓷杯內，以沸水沖泡，蓋蓋燜浸10分鐘，再調入蜂 蜜適量，趁熱頓服。
(5)橄欖蘿卜飲：橄欖400克，蘿卜500～1000克，煎湯代茶飲。
(6)蜂蜜蘿卜汁：白皮蘿卜1個，洗凈，挖空中心，將蜂蜜100克裝入，置大碗內，加水蒸熟 服。
(7)紅皮蘿卜洗凈(不去皮)，切碎后加入麥芽糖2～3匙，擱置一夜，將溶成的蘿卜糖水頻頻 飲服。
(8)牛蒡粥：鮮牛蒡根研碎濾取汁100毫升，粳米50克，共煮粥，趁熱服。
(9)家庭常備中成藥：急支糖漿、復方甘草合劑、銀黃口服液等。
3、痰溫咳嗽：特點是咳嗽痰多，痰液清稀，早晚咳重，常伴有食欲不振、口水較多等癥。 治宜燥濕化痰。
(1)橘皮粥：鮮橘皮30克，洗凈，切絲，大米100克，加水煮粥。
(2)薏仁粥：薏苡仁50克，粳米100～200克，共煮成粥，常飲服。
(3)二陳二仁粥：陳皮9克，半夏6克，茯苓12克，薏仁15克，冬瓜仁15克，粳米100克。前五 料水煎，沸后約10分鐘，去滓取汁。加粳米及適量水，同煮為粥。
(4)薏米杏仁粥：薏米50克，杏仁(去皮尖)10克。薏米洗凈，加水煮成半熟，放入杏仁，粥 成加少許白糖。
(5)柚皮飲：柚子皮適量，水煎服。
(6)常備中成藥：橘紅丸、橘紅痰咳液等。
4、痰熱咳嗽：咳嗽，吐黃痰，伴口渴、唇紅、尿黃、便干等癥。治宜清熱化痰。
(1)荸薺海蜇飲：荸薺200克，海蜇皮100克，水煎，分服。
(2)秋梨白藕汁：秋梨去皮、核、白藕去節(jié)，各等量，切碎，取汁，頻服。
(3)蘆根粥：鮮蘆根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克。先煎前二味藥取汁，入米煮粥 ，待熟時加生姜，稍煮即可。
(4)杏仁糖：帶皮苦杏仁、冰糖各等份，研碎混合，刺成杏仁糖，早服各沖服3克。
(5)核桃仁150克，冰糖200克，山楂50克。先將核桃仁水浸糜成漿，再將山楂熬成汁，去滓 ，入冰糖及核桃漿同煮熟。隨意食。
(6)冬瓜子15克，加紅糖少許，搗爛后開水沖服，一日2次。
(7)常備中成藥：急支糖漿、先聲咳喘寧、復方鮮竹瀝、鮮竹瀝等。

5、氣虛咳嗽：特點是咳嗽日久不愈，咳聲無力，痰液清稀，面白多汗等。治宜健脾益氣， 補肺止咳。
(1)豆腐煲：豆腐250克，紅糖50克，生姜5片，慢火煲1小時，每晚睡前食用，連服1周。
(2)杏仁、蘿卜、豬肺湯：豬肺、白蘿卜各1個(切塊)，杏仁9克，共燉爛熟食。
(3)海帶根500克，生姜75克，紅糖適量。加水熬成450毫升的濃縮糖漿，每次15毫升，日3次 ，10在為一療程。
(4)黃芪粥：黃芪20克，粳米50克。黃芪加水500毫升，煮至200毫升，去滓。入淘凈粳米， 加水煮至粥成。溫熱頓服。
(5)豬肺薏仁粥：薏米150克，豬肺1個，切丁，共煮成粥。
(6)花生紅棗湯：花生米、大棗、蜂蜜各30克，水煎。食花生、棗，喝湯。日2次。
(7)常備中成藥：兒康寧、四君子合劑。
6、陰虛咳嗽：特點是干咳少痰，咳久不愈，常伴形體消瘦、口干咽燥、手足心熱等癥。治 宜滋陰潤肺止咳。
(1)門冬粥：天門冬15～20克，粳米60克，冰糖少許。先煎天門冬取汁去滓，入粳米同煮為 粥、粥成加入冰糖。每日早起空腹服用。
(2)銀耳粥：銀耳25克，粳米100克。冰糖適量。銀耳加水煮至六成熟，入米共煮成粥，直鍋 前加冰糖。
(3)百合粳米粥：百合50克，粳米100克，紅棗5～10枚，赤子豆30克，白糖適量，先將紅小 豆煮至半熟，入粳米、百合、紅棗同煮為粥，粥成后加入白糖。
(4)川貝釀梨：川貝母12克，雪梨6個，冬瓜條100克，冰糖100克，糯米100克，白礬3克。先 將糯米蒸熟，冬瓜條切成小顆粒，川貝研成末，白礬溶于水；再將雪梨去皮，切下蓋，挖出 梨核，浸入白礬溶液中以防變色；制作時取出梨，在沸水中燙一下，沖涼，放碗內，將糯米 飯、冬瓜條粒、冰糖拌勻，和入川貝粉，裝雪梨內，蓋好，蒸1小時至爛即成；另將剩下的 冰糖溶水，收濃汁，淋在剛出籠的梨上。每早晚各吃梨1個。
(5)川貝冰糖梨：川貝粉3克，大梨1個，冰糖6克。將梨去皮，挖去梨心，填入川貝粉、冰糖 ，蒸熟食之。
(6)蜂蜜蒸梨(蘿卜)：梨或白蘿卜1個，挖空心，蜂蜜30克裝入梨或蘿卜內，蒸熟食用，每日 2個。
(7)黑芝麻60克，核桃仁60克，冰糖50克，共搗爛，開水沖服，每次10～15克，早晚空腹服 。尤其適用于伴陰虛腸燥便秘者。
(8)百合豬肺湯：百合30克，豬肺250克。共慢火燉熟，加少許食鹽調味，飲湯食豬肺。
(9)銀耳鴨蛋：銀耳9克，先煮；鴨蛋1枚，打入銀耳湯，加入適量冰糖調味食用。
(10)家庭常備中成藥：養(yǎng)陰清肺丸、念慈庵川貝枇杷膏等。

注意：引用處方時必須按中醫(yī)辯證論治；
同時必須遵照當地醫(yī)師的意見為準?。?！

例1：反復感冒慢性咽炎扁桃體炎、過敏性鼻炎哮喘
王××，男，8歲，深圳人。1997年來就診，反復感冒咳嗽，弱不經風，打噴嚏，流水樣鼻涕6年。冬春加重，近3年冬天哮喘發(fā)作，扁桃體炎，經常咽痛，10天半月又上醫(yī)院打抗生素和吃藥，口干咽干，白天和夜間出汗。檢查：面色蒼白，氣血不好，雙鼻粘膜蒼白，咽充血，淋巴濾泡增生，扁桃體腫大三度充血。診斷：1、反復感冒慢性咽炎，扁桃體炎，2、過敏性鼻炎，伴哮喘。治療：1997年6月，用正氣中藥方和清熱排毒中藥，滋陰潤燥，補陰中藥治療30天。感冒少了，白天和夜間出汗好轉，身體好轉，打噴嚏流鼻涕減輕，病情總體見效果。再服用三療程正氣中藥，清熱排毒中藥，補腎健脾中藥，患者過敏性鼻炎，哮喘，慢性咽炎扁桃體炎治好，身體很好，很少感冒，至今未復發(fā)。

例2：過敏性咳嗽1年，過敏性鼻炎5年伴鼻息肉、咽炎，氣管炎。
周××男33歲，湖北人。打噴嚏鼻塞5年，咳嗽白痰1年?；颊弑憩F為嚴重咳嗽，有時咳嗽幾百次，造成胸痛，影響工作，睡眠，有時輕度頭痛，鼻痛、口干，咽干，胸悶，胸中癢，咽癢嚴重，食欲一般，大便干燥。檢查：雙鼻粘膜暗紅，左側鼻息肉，1×0.5cm，鼻粘膜充血肥厚，淋巴濾泡增生，咽充血。診斷為：過敏性咳嗽，過敏性鼻炎，過敏性咽炎，鼻息肉，氣管炎(咳嗽嚴重)。（評注:患者嚴重咳嗽，過敏性咳嗽，又有過敏性鼻炎，其實這種咳嗽是哮喘一種，叫異型哮喘）。
2006年2月治療：用正氣中藥兩療程和清熱化痰止咳中藥方，清熱排毒中藥方，滋陰潤燥中藥方8劑，間斷交替服用,配合補腎陰滋陰降火中成藥各4瓶（8-10天各服1瓶）。治療10天打噴嚏咳嗽緩解。3月底由于天氣變冷又一次感冒，出現嚴重咳嗽,痰粘到咽喉部咳不出來,表明患者自身免疫力差，所以天氣變冷就感冒。建議連服3劑清熱止咳中藥方和滋陰補肺中藥2劑，咳嗽緩解。治療50天下來,患者病情好轉,咳嗽緩解，打噴嚏減少鼻塞緩解,口干咽干緩解,自覺體質好。再服用三療程正氣中藥和輔助清熱滋陰化痰止咳中藥方,加強補腎,補中益氣中成藥，患者病情基本治好，身體好了，很少感冒，述癥狀消失，鼻息肉縮小了。建議再服兩療程鞏固治療，進一步治療鼻息肉，加服活血化瘀中藥方8劑，治好上述所有病癥。

例3：慢性咽炎，過敏性咳嗽（異型哮喘）
胡××，男 ，18歲，廣西南寧人。2006年1月就診，患慢性咽炎，咳嗽嚴重，體質差，易感冒14年。3歲起易反復感冒咳嗽，經常打吊針，服用抗生素，6歲去醫(yī)院看病，咽后壁淋巴濾泡增生，常年咳嗽，咽干、干嘔、咽癢、眼睛癢、反復口腔潰瘍。從1998年起經常咳嗽，干咳少痰，幾乎沒有停止過，咽喉干咯聲不斷，現在抵抗力也差，易感冒、精神不振，食欲正常，有失眠，大小便正常，診斷為慢性咽炎，過敏性咳嗽（異型哮喘）。治療：用正氣中藥30天，配合清熱排毒中藥方3劑，滋陰止咳化痰中藥方4劑，清肺利咽中藥方2劑和滋陰降火補腎中成藥。
2006年2月，病情好轉，咳嗽減輕，咽干咽癢緩解，干咯聲減少，雖然吃一點熱氣食物咳嗽加重，幾天又很快好轉，咽后壁淋巴濾泡減少。精神狀態(tài)身體自覺好轉，病情總體顯著好轉，要求再服用四療程，正氣中藥和清熱滋陰止咳中藥方及養(yǎng)陰潤肺補腎中成藥治好。

例4：體質虛弱反復感冒急性鼻炎，過敏性鼻炎、慢性咽炎、急慢性扁桃體炎反復發(fā)作
李××，女，10歲，廣州人。1998年患過敏性鼻炎，反復感冒，慢性咽炎，扁桃體炎6年。表現為反復感冒，8-15天左感冒一次，感冒一發(fā)作，扁桃體炎發(fā)作，咽痛、咳嗽、咳痰、有時咳嗽嚴重，伴發(fā)熱、頭痛、打噴嚏洗鼻涕常年發(fā)作，有白天和夜間出汗，口干咽干、咽痛、鼻腔癢、眼睛癢、鼻塞、呼吸困難感覺，低熱感覺，精神不振，食欲一般，小便大便正常。檢查：雙鼻粘膜蒼白腫脹，咽部彌漫性充血，咽側索充血，懸雍垂充血，咽后壁淋巴濾泡呈片狀增生，扁桃體腫大三度，充血、有白色膿點，下頜淋巴結腫大
診斷：1、體質虛弱，反復感冒，2、過敏性鼻炎，慢性咽炎，急慢性扁桃體炎反復發(fā)作。
治療：第一次1998年，先用清熱排毒中藥方和滋陰清熱中方各兩劑，治療緩解病情。接著用正氣中藥方（30天）配合清熱排毒，滋陰化痰止咳中藥方和滋陰降火，補陰中成藥，間斷服用。
第二次來就診：1999年3月初，感冒減少，發(fā)作時輕了，打噴嚏、流水樣鼻涕減少，白天和夜間出汗好轉，咳嗽減輕，精神正常，食飲正常。檢查雙鼻粘膜蒼白，咽充血，咽后壁淋巴濾現增生，扁桃體腫大三度充血，膿點消失，病情初步得到控制。治療：按第一療程方案再服3療程正氣中藥方，配合清熱排毒，滋陰降火，補陰中藥治療，3個月后，患者體質好，很少感冒急性鼻炎，慢性咽炎和扁桃體炎治好，至今幾年沒有復發(fā)。

例 5：周先生 男，56歲，香港青衣青泰苑通泰國，哮喘病10年。7年前，每年哮喘發(fā)作3次，近3年幾乎天天發(fā)作，咳白粘痰、出汗多、失眠心煩、夜尿多、伴口干咽干、咽充血、淋巴濾泡增生等慢性咽喉炎、天天服西藥，哮喘仍然天天發(fā)作、痛苦萬分。經友人介紹來廣州找石小江專家，采用正氣中藥方治療一療程（20天），加服如：知柏地黃丸、六味地黃丸，及清熱化痰、養(yǎng)陰潤燥、補腎陰中藥、咽喉炎顯著好轉，哮喘得到控制，每周發(fā)作一次，痛苦減輕。再加服正氣中藥，六味地黃丸，及中藥兩療程，哮喘發(fā)作顯著減少，每月發(fā)作一次，進一步鞏固療效再服四療程，治愈。所有不良的癥狀消失，精神體質比過去好多了。

例 6：最新成功控制過敏性鼻炎頑固性哮喘伴鼻竇炎例子
袁女士，北京人，女，45歲，廣州市某實業(yè)有限公司付總經理，打噴嚏，水樣鼻涕或流膿鼻涕，咳嗽，哮喘三年。間歇性鼻塞，咳嗽哮喘天天發(fā)作，晚上咳嗽哮喘加重，深夜2時到明晨6時，幾乎不能入睡，在咳嗽哮喘狀態(tài)度過。去過大小醫(yī)院中西藥治療，收效不好。用沙丁胺醇氣霧劑緩解和控制病情，白天幾乎15到25分鐘噴霧吸入一次，晚上用量更大，已經是藥物治療量就是藥物中毒量了?；颊咦砸洋w會病情加重很快速；表現為干咳，剌激性咳嗽，有時有痰，頭痛頭昏，口干咽干，呼吸困難，鼻干燥，癢，不適，打噴嚏有時一小時上百個，天氣變化時發(fā)作加重。由于進食補藥左上下雙磨牙發(fā)炎（已在某醫(yī)院打吊針七天，用抗菌素，末見效）牙艮嚴重腫痛?；前匪庍^敏，易感冒，月經停了，人體偏叟，食欲正常，大小便正常。
檢查：鼻粘膜肥厚蒼白，左右上頜竇有壓痛，咽充血，淋巴濾泡增生。
X光片示：左右上頜竇慢性鼻竇炎
診斷：
1：過敏性鼻炎重度哮喘
2：慢性鼻竇炎
3：慢性咽炎
4：急性牙艮炎
治療：2004年4月用正氣中藥方一療程，加清熱排毒中藥方6劑 清熱化痰止咳中藥方3劑，同時加知柏地黃丸2瓶和六味地黃丸2瓶。3天急性牙艮炎治好。20天來就診，咳嗽緩和，打噴嚏減少，哮喘有緩解，表現為白天用沙丁胺醇次數減少，但晚上同前末減少，口干咽干嚴重?；颊呖吹搅讼Ｍ?。
第二次5月治療中加重滋陰化痰中藥方和清熱排毒中藥方16劑，正氣中藥方二療程和知柏地黃丸4瓶和六味地黃丸4瓶，由于當時是5月份天氣變化頻繁，是哮喘過敏性鼻炎最高發(fā)季節(jié).
第三次6月10日患者來就診，哮喘發(fā)作白天幾乎很少了，偶然有感覺用一下沙丁胺醇就過去了，沒有呼吸困難，晚上很少發(fā)作，只有早上6時發(fā)作短暫10分鐘左右，呼吸困難很輕。打噴嚏很少，咳嗽好了，不流膿鼻涕，面色比以前好，晚上睡眠正常，患者很高興，止時病情基本控制，治療：正氣中藥方一療程，清熱滋陰中藥方劑3 劑，清熱排毒中藥方劑6劑，同時加服知柏地黃丸2瓶，六味地黃丸2瓶，葡萄糖酸鋅片10mg /片的100片，一日三次，一次一片，加強免疫力作用。此患者再服5到7療程鞏固療效。