左旋肉堿，也被稱為維生素BT，于1905年被俄國人Gulewitsch和Krimberg在肉類提取物中發(fā)現(xiàn)。左旋肉堿是一種促使脂肪轉化為能量的一種小分子氨基酸衍生物，紅色肉類是左旋肉堿的主要來源。
膳食中L－肉堿主要來源于動物，而植物中的含量很少。一般人每天只能從膳食中攝入50毫克，素食者攝入更少。在2003年被國際肥胖健康組織認定為最安全無副作用的減肥營養(yǎng)補充品。
正常成人體內約有L-肉堿20g，主要存在于骨骼肌、肝臟和心肌等中。蔬菜、水果幾乎不含肉堿，故素食者更宜補充。
1.減肥作用
可以使體內的脂肪酸分子移入細胞線粒體內，使脂肪進行氧化并轉變?yōu)槟芰?，并生成二氧化碳?/span>
2.抗疲勞
通過促進體內脂肪氧化變成能源，能提高運動的爆發(fā)力和長時間運動的持久耐力，弛緩全身肌肉，提卨基礎代謝率，改善心肌營養(yǎng)狀態(tài)，提高運動體能。
3.促進嬰兒生長發(fā)育
嬰兒生長發(fā)育速度快，所需L-肉堿量多，而其體內 L-肉堿生物合成能力較低，有時就不能滿足其正常的代謝需要。喂食以牛奶為基礎的配方奶粉，應攝入一定量L- 肉堿，應考慮補充，國外許多嬰兒食 品配方中都補充了L-肉堿。
4.延緩衰老
通過提供充足的能量，肉堿使細胞的壽命長些。
5.調節(jié)血脂
可降低血內甘油三酯水平，同時提高高密度脂蛋白膽固醇的水平，并有利于加強心臟的 總體健康，預防心率不整。
以下人群比較容易缺乏肉堿：
1.禁食、素食、劇烈運動、肥胖、懷孕、男性不育、吃未強化肉堿的配方食品的嬰兒等人群容易缺乏肉堿。
2.膳食中賴氨酸、維生素及鐵含量低也導致肉堿的缺乏。
3.許多病人如心臟病、高血脂癥、腎病、肝硬化、營養(yǎng)不良、甲狀腺功能低下以及某些肌肉和神經性疾病等，其肉堿水平普遍低下。
左旋肉堿的補充主要依靠外源性補充，而且補充肉堿的重要性不亞于補充維生素和礦物元素。
眾所周知，線粒體能夠使脂肪燃燒，釋放能量。但是脂肪必須先穿過線粒體膜才能被代謝，一些長鏈脂肪比較難穿過這道障礙，而左旋肉堿能夠搬運長鏈脂肪，從而促進其氧化。
需要注意的是：左旋肉堿作為一種運載工具，不能決定消耗多少脂肪。消耗脂肪的量還是取決于能量消耗，因此，一定要配合一定強度的運動，并且控制飲食，才能起到減肥的效果。
簡單地說，如果運動量（能量消耗）不大，脂肪消耗不多，只是增加左旋肉堿并不會增加脂肪的氧化功能，故而對減肥并無幫助。
營養(yǎng)搭配：左旋肉堿+茶多酚+荷葉+膳食纖維
搭配理由：
左旋肉堿作為載體將中、長鏈脂肪酸從線粒體膜外轉運到膜內，在線粒體的基質內進行β-氧化，從而達到降解脂肪的效果。
茶多酚可通過抑制胰脂肪酶活性，加快體內脂肪組織的氧化分解速度，使脂肪細胞變小，達到有效抑制體重增加的作用。
荷葉具有降脂減肥、抑制血糖升高、抑菌和抗氧化等藥理作用。
膳食纖維通過增加飽腹感，減少食物的吸收，限制食物能量的攝入來調節(jié)體重。
聯(lián)合補充左旋肉堿、荷葉提取物、茶多酚、膳食纖維，通過促進脂肪燃燒、降低血脂、減少攝入等多種途徑達到控制體重增加的作用。
1. 體重超重、肥胖者
2. 需要控制脂肪增多者
3. 減肥過程中出現(xiàn)免疫力下降者
不適合服用人群: 孕產婦、哺乳期婦女、慢性腹瀉者。
某天，有個30歲左右的女士過來藥店買**減肥茶。
顧客：有沒有**減肥茶？
店員：有啊，您是要通便還是減肥？
顧客：兩個都想要，你看我最近都吃胖了~
店員：哎呀，你這身材挺好的啊，哪里需要減肥了，你身高和體重多少？我看一下你BMI。
顧客：這么專業(yè)，我163,57公斤。
店員：差不多21.5，標準身材是19-24，您這挺好的啦。不過可以理解，現(xiàn)在的美女們都是苗條為美，是吧。
顧客：對啊，我這還是有贅肉嘛，我也不貪心，就想減到100斤就好了。
店員：可是您吃減肥茶，不怕拉肚子嘛，這些里面都是有番瀉葉，拉肚子不但營養(yǎng)流失，而且還損傷腸道粘膜。完了減的還不一定是你想瘦的地方，對吧？
顧客：那你說吃點啥好呢？
店員：你平時如果能保證運動量的話，我建議吃這個左旋肉堿。減肥主要是要燃燒脂肪，美女以前應該學過，這個脂肪是要到線粒體才能燃燒，左旋肉堿就像搬運工一樣，把脂肪運輸?shù)骄€粒體進行燃燒。
顧客：有這么好嗎？
店員：不僅如此，這里面還有茶多酚和荷葉，茶多酚能加速脂肪分解，荷葉也能阻止部分脂肪的吸收，配合在一起效果很不錯的。我這里好多美女減肥塑身都用的這款。
顧客：你拿來我看看。要吃多長時間能減下去？
店員：減肥不要圖快，你看電視上廣告，一個月減幾十斤的那種，對身體傷害很大的。你拿回去以后，每天運動前半小時到一小時吃兩粒，再運動至少40分鐘，效果很快就會出來的。
顧客：跑步可以不？
店員：當然可以啊，跑步，打球，游泳都行。
顧客：不知道這左旋肉堿安全不，有沒有副作用呢？
店員：這個你放一百個心，很多嬰幼兒配方奶粉里面都添加了左旋肉堿，嬰兒都能吃，你說安全不？
顧客：那好吧，給我先拿一瓶試試。
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