作者 徐文兵
1玉蘭花
要說(shuō)春季在北京最早開(kāi)放的花就應(yīng)該是玉蘭花。玉蘭花又叫做木筆花或辛夷花，它一般在陽(yáng)歷三月的中下旬開(kāi)放。玉蘭花的花色有白色和紫色兩種，花朵碩大，花瓣肥厚，花形也很漂亮。以前許多城市路燈就叫玉蘭燈，就是玉蘭花的形狀。
玉蘭花的花骨朵叫辛夷，這個(gè)花骨朵是玉蘭花在秋冬形成的，表面有一層密密的灰褐色的絨毛，它是保護(hù)花蕾過(guò)冬的一個(gè)外衣。
辛夷花最廣泛的運(yùn)用就是美容，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載，辛夷能夠治“面”，這個(gè)就是指臉上出現(xiàn)的黑色的斑點(diǎn)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)女性到了35歲，因?yàn)?#8220;陽(yáng)明脈衰”，也就是胃和大腸的功能衰退，就會(huì)出現(xiàn)“面始焦，發(fā)始?jí)?#8221;的現(xiàn)象，臉上會(huì)出現(xiàn)斑點(diǎn)，有些人在產(chǎn)后會(huì)出現(xiàn)“蝴蝶斑”，還有些人會(huì)因?yàn)槲负蝻嬎^(guò)多出現(xiàn)“水斑”。我們一般用辛夷花加上菟絲子，再加點(diǎn)白及，調(diào)成稠糊糊狀，貼敷在臉上去面斑。
我們用玉蘭的花蕊研成粉作為一種芳香開(kāi)竅的中藥，它主要的作用有兩個(gè)，今天我為大家介紹一下：
玉蘭花蕊研成粉可作中藥：芳香開(kāi)竅。
一個(gè)作用就是專門治療春季的過(guò)敏癥，也就是花粉癥。很多人在秋冬著涼以后造成了鼻塞，鼻子堵了聞不著味。老百姓把鼻子聞不到味稱為“鼻子聾了”，怎么讓它開(kāi)竅呢？我們一般用玉蘭花的也就是辛夷花的花骨朵，再加上其他的一些芳香開(kāi)竅的藥物，比如說(shuō)白芷、蒼術(shù)，把它們磨成碎末放在一個(gè)香囊里面，一般都是掛在身上。在古代這種方法叫做“服氣”治病，就是掛在衣服里邊，低頭就能聞到這種香味，靠這種香味達(dá)到醒神開(kāi)竅的作用。
辛夷性溫味辛，歸肺、胃經(jīng)，辛散溫通，芳香走竄，上行頭面，善通鼻竅。在以前我們很多人除了鼻塞不通以外，還有一種病叫做鼻淵，不是鼻子流清水聞不著味，而是流濃鼻涕，濃鼻涕流得時(shí)間長(zhǎng)了，還會(huì)伴有頭痛（一般都是在鼻兩側(cè)及眉棱骨的兩側(cè)），導(dǎo)致記憶力下降。中醫(yī)把人的津液和腎經(jīng)聯(lián)系起來(lái)，如果鼻涕流得太多就會(huì)傷及腎精，所以中醫(yī)把鼻淵稱為腦漏，會(huì)影響記憶力。治療這種病證我們中醫(yī)就是用辛夷加蒼耳子磨成粉來(lái)調(diào)服。
辛夷味辛，性溫?zé)?，所以使用辛夷的時(shí)候我們一定要注意分清寒熱虛實(shí)，凡是氣比較虛的人或者是有些人出現(xiàn)頭疼，表現(xiàn)為陰虛火旺，或者出現(xiàn)風(fēng)火牙痛、牙齦腫脹的情況，我們最好是不要用辛夷。另外，使用辛夷做湯藥煎服的時(shí)候，我們要注意，一般醫(yī)生在開(kāi)辛夷的時(shí)候都會(huì)注明要包煎。為什么要包呢？辛夷首先必須打碎，這樣它的香味才會(huì)出來(lái)，因?yàn)樗纳砩嫌行┤酌绻挥貌及阉饋?lái)的話，這些茸毛就會(huì)浮在藥液中，喝的時(shí)候會(huì)嗆嗓子，這就是我們使用辛夷時(shí)應(yīng)該注意的問(wèn)題。
辛夷花、蒼耳子研末調(diào)服治療鼻淵。
2杏花
玉蘭花開(kāi)過(guò)以后，接著開(kāi)放的，最能代表春天的就是杏花了，古人寫詩(shī)說(shuō)“谷口春殘黃鳥(niǎo)稀，辛夷花盡杏花飛”，說(shuō)的就是花開(kāi)的順序次第。
杏花也是被古代的文人騷客經(jīng)常寫詩(shī)做賦吟誦的對(duì)象。大家熟悉的有“小樓一夜聽(tīng)春雨，深巷明朝賣杏花”，“紅杏枝頭春意鬧”，“滿園春色關(guān)不住，一枝紅杏出墻來(lái)”等等。北京杏花的開(kāi)放時(shí)間一般是三月底或四月初，杏花的花色有一個(gè)明顯的變化過(guò)程，當(dāng)它含苞待放的時(shí)候，顏色是艷紅、鮮紅的，隨著花瓣的伸展，色彩會(huì)逐漸變淡，到謝落的時(shí)候就是雪白一片了。所以王安石說(shuō)“縱被春風(fēng)吹作雪，絕勝南陌碾成塵”。
說(shuō)到杏花，還有一個(gè)跟中醫(yī)有關(guān)的典故，很多患者在答謝好的醫(yī)生為自己治愈疾病的時(shí)候，經(jīng)常要送個(gè)匾或錦旗，上面寫著“杏林春暖”或“譽(yù)滿杏林”。中醫(yī)界自稱為“杏林”，故事的來(lái)源是這樣的：在三國(guó)時(shí)期，也就是和華佗、張仲景同時(shí)代的時(shí)候，吳國(guó)有個(gè)名醫(yī)叫董奉，他精通醫(yī)理，醫(yī)術(shù)精湛，被他治好的老百姓非常敬重他，甚至稱他為仙人。董奉不僅醫(yī)術(shù)高超，而且醫(yī)德高尚，他始終堅(jiān)持為病人治療不收任何報(bào)酬，無(wú)論貧富都免費(fèi)施治，而且還免費(fèi)送藥，他只有一個(gè)特殊的要求，就是為重病的病人治好病以后，讓病人在他的房前屋后種五棵杏樹(shù)，病輕者種一棵。如此這般，多年下來(lái)，董奉家周圍的杏樹(shù)蔚然成林，簡(jiǎn)直像人間仙境。而當(dāng)杏子成熟的時(shí)候，董奉就把杏子采摘下來(lái)，大家可以用糧食來(lái)?yè)Q杏，這樣，他每年用杏子換來(lái)的糧食，除了自己吃以外，就救助他人。所以杏林就成為一種佳話，代指醫(yī)術(shù)高超、醫(yī)德高尚的中醫(yī)大夫。
中藥里面主要是用杏仁來(lái)治病，鮮的杏花主要用來(lái)做化妝品。杏仁因?yàn)橛行《荆拘猿煞纸凶隹嘈尤受?，所以用的時(shí)候一定要把皮去掉，而且研究發(fā)現(xiàn)毒性物質(zhì)主要集中在杏仁尖上，所以用的時(shí)候把尖的部分去掉。另外，煎藥的時(shí)候，杏仁要后下，不要煎煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
杏仁入肺和大腸經(jīng)，有斂氣止咳，潤(rùn)腸通便的功效。
我們常喝的杏仁露也有很好的增白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便作用。
杏仁主要有什么藥效呢？首先杏仁作為一種反佐的藥物，當(dāng)你用麻黃、桂枝來(lái)發(fā)汗的時(shí)候，我們用杏仁來(lái)作一種平衡劑，抑制一下，不要讓他發(fā)汗太多、太過(guò)了。另外，杏仁本身主要入肺和大腸經(jīng)，它有很好的潤(rùn)滑大腸和潤(rùn)肺的作用，斂氣止咳，潤(rùn)腸通便，所以在治療一些咳喘病、哮喘病的病人里面表現(xiàn)為虛寒證的，我們用杏仁來(lái)煎湯用。在一些老年人出現(xiàn)大便干燥、排便無(wú)力的情況下，要使用杏仁幫助他潤(rùn)腸通便。
中藥里面我們用植物的果實(shí)來(lái)幫助通便的有桃仁、杏仁、郁李仁、麻子仁、栝樓仁。中醫(yī)用的杏仁和大家平時(shí)吃的大杏仁是兩個(gè)不同的品種，一般來(lái)講，中醫(yī)用的杏仁個(gè)頭比較小，味道偏苦，而吃的杏仁呢，個(gè)頭比較大，味道還有些甜。
作為水果，杏味道偏酸偏澀，而且性質(zhì)偏溫，少吃一點(diǎn)可以，吃多了會(huì)造成肺熱、焦躁的癥狀，反而有傷身體。俗話說(shuō)“桃飽，杏傷人，李子樹(shù)下埋死人”，可見(jiàn)杏肉雖好，并不適合多吃。
3桃花
杏花開(kāi)過(guò)，桃花登場(chǎng)。桃花的花色濃郁艷麗，花瓣比較豐厚，所以更令人喜愛(ài)。在《詩(shī)經(jīng)》中就有“桃之夭夭，灼灼其華”的詩(shī)句，描寫了桃花的美艷。我們經(jīng)常用“面如桃花”來(lái)形容一個(gè)人面色好看、氣色好，充滿青春氣息。還有一個(gè)著名的故事：唐代詩(shī)人崔護(hù)，在桃花盛開(kāi)的時(shí)候碰到一位心儀的美女，第二年再去造訪的時(shí)候，人卻不見(jiàn)了，惆悵之余賦詩(shī)“去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風(fēng)”。
桃樹(shù)全身都是寶，桃花、桃仁、桃枝都可以作為中藥用來(lái)治療疾病。桃花不僅可以觀賞，而且還具有藥用和食療價(jià)值。首先作為美容來(lái)講，古書上說(shuō)，陰歷的三月初三收集桃花，然后在陰歷七月初七的時(shí)候，把桃花和雞血一起涂在臉上，就能使臉色變得有光華。另外，把桃花收集起來(lái)陰干以后加桑葚與豬油調(diào)和，能治療身上的瘡瘍。還有把桃花和去皮的冬瓜仁一起碾碎，加上蜂蜜調(diào)和，涂在臉上能治療雀斑。桃花瓣加上粳米煮粥，還可以治療便秘。
桃花的性質(zhì)偏涼，用桃花來(lái)通便的時(shí)候，大便通則應(yīng)該立即停止服用，以免引起腹瀉。
在春天桃花開(kāi)的時(shí)候，有種病也會(huì)隨之發(fā)作，就是我們平常說(shuō)的躁狂癥。因?yàn)榇禾旄螝馍l(fā)，就使得本身有舊病宿疾的人在春天開(kāi)始發(fā)病。發(fā)病的表現(xiàn)就是睡不著覺(jué)、興奮、不停地說(shuō)話、唱歌，甚至到外面奔跑、跳躍，老百姓稱之為“桃花瘋”。治療這種“桃花瘋”的一種傳統(tǒng)方法就是直接讓患者吃鮮桃花，把內(nèi)在的肝火和心火通過(guò)大便瀉下去，是一種行之有效的方法。
另外，中醫(yī)還用桃木或者桃枝來(lái)治療一些嚴(yán)重的身心疾病，從歷來(lái)中國(guó)傳統(tǒng)的習(xí)慣來(lái)講，桃木可以避邪。民間的傳說(shuō)鐘馗打鬼就用桃枝桃木做成的棍杖，所以人們用桃樹(shù)枝做成掃帚，打掃自己的家。其實(shí)這是古代的一種心理暗示或者是一種精神心理療法，不能完全稱之為封建迷信。
中醫(yī)用桃仁治療疾病有非常悠久的歷史，桃仁和杏仁一樣，也是入肺和大腸經(jīng)，另外更可貴的是它還入肝經(jīng)。桃仁能夠補(bǔ)充肺的氣血，中醫(yī)講肺為金，金克木，所以當(dāng)你補(bǔ)充了肺的氣血以后，就能壓制或者克制肝的那種多余的邪火。所以，桃仁歷來(lái)被當(dāng)作非常好的活血化瘀藥，或者是清瀉肝火藥來(lái)使用。肝主藏血，當(dāng)肝里藏了很多濁血、瘀血的時(shí)候，一般都用桃仁這味中藥來(lái)破血、活血、化瘀。有個(gè)很著名的方子叫做桃仁承氣湯，就是用桃仁和大黃等藥物去治療人的大腸或者小肚子里面的瘀血，另外就是治療我們現(xiàn)在所說(shuō)的子宮肌瘤、卵巢囊腫等。用大黃牡丹皮湯治療急性闌尾炎、桂枝茯苓丸治療子宮肌瘤、千金葦莖湯治療肺癰，這些方子里都有桃仁。
桃仁作為一個(gè)很好的活血化瘀的藥，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，而且孕婦一定要慎重使用。平時(shí)我們把桃仁研末，作為一種保持皮膚滋潤(rùn)的護(hù)膚品來(lái)使用，有很好的效果。
4梨花
梨花的花色潔白，有很香的味道，在我國(guó)栽培歷史悠久，素淡的芳姿和淡雅的清香更是博得詩(shī)人的推崇，經(jīng)常用梨花帶雨來(lái)形容美女含淚的嬌態(tài)。
將新鮮的梨花采下來(lái)做面膜敷面，可以祛臉上的黑頭和粉刺。
為什么叫梨花呢？因?yàn)槔婊ㄩ_(kāi)的時(shí)候，正是犁牛遍地走，大家在耕地的時(shí)候。老北京還有一個(gè)說(shuō)法叫“梨不見(jiàn)梨”，就是說(shuō)梨子如果放到了第二年開(kāi)春，梨花再度開(kāi)放的時(shí)候，就變得沒(méi)法吃了，空空囊囊，變色變味了。
在我國(guó)傳統(tǒng)的五行學(xué)說(shuō)中，白色對(duì)應(yīng)西方，在季節(jié)對(duì)應(yīng)秋天，在五臟對(duì)應(yīng)肺，肺主皮毛。中醫(yī)認(rèn)為梨色白味酸性寒，主入肺和大腸經(jīng)，能起到美容的效果。而梨子又是秋天最好、最具代表性的果實(shí)，梨肉也是白的，是最好的滋養(yǎng)肺的津液的一種水果。梨在中醫(yī)食療中扮演著重要的角色。首先“梨者利也”，就是說(shuō)梨本身有非常好的潤(rùn)燥通便的作用。這是因?yàn)槔婧头蜗鄬?duì)應(yīng)，有補(bǔ)益肺氣的作用，同時(shí)肺和大腸相表里。所以病情屬于津液缺乏、大腸干枯這種干燥便秘的話，大家吃點(diǎn)梨，就可以完全解除這個(gè)困擾。因?yàn)槔嫘院詫?duì)這種熱性的便秘效果就非常好。但是反過(guò)來(lái)講，如果是那種寒性的便秘的話，開(kāi)始吃梨可能會(huì)起到通便的作用，以后則是越吃病情越重。
梨味酸性寒，滋補(bǔ)肺和大腸津液。脾胃虛寒、大便溏泄不成形的人或者皮膚有濕疹過(guò)敏的人不適合吃梨。
因?yàn)槔婺苋敕?，所以梨的另外一個(gè)重要的作用就是滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺。主治由于秋天的干燥導(dǎo)致的燥咳，也就是干咳，表現(xiàn)為沒(méi)有痰，而且越到夜里越重。對(duì)于這種咳用梨榨汁或生吃就可以起到治療作用。如果有的人脾胃虛寒，吃了梨就胃疼或拉肚子，吸收不了的話，這時(shí)候我們就要建議他蒸梨，把梨蒸熟了吃，這樣既不傷胃，又能起到治療作用。更為嚴(yán)重的干咳，吃梨不解決問(wèn)題的話，我們就要加上其他的中藥，比如說(shuō)川貝母，川貝母有很好的補(bǔ)肺作用，還有類似的中藥如北沙參、麥冬。
還有人出現(xiàn)的是皮膚的干燥，有些人還會(huì)得“蛇皮癥”，皮膚干裂，甚至干裂得能見(jiàn)到裂口，病人很痛苦，除了往身上抹潤(rùn)膚露以外好像就沒(méi)有別的辦法了。像這種情況，中醫(yī)認(rèn)為肺主皮毛，表皮出現(xiàn)干裂，是內(nèi)在的生津液的作用出現(xiàn)了障礙。所以本著“急則治標(biāo)”的原則，我們也用梨汁來(lái)調(diào)和上其他的一些中藥，比如牛奶、荸薺汁、甘蔗汁，考慮到人們會(huì)胃寒、不好消化再兌點(diǎn)熱性的韭菜汁，叫“五汁飲”，達(dá)到滋陰潤(rùn)燥的目的。更為嚴(yán)重的皮膚干裂我們要用一些“血肉有情之品”，比如肉皮凍，特別是用豬皮做的肉皮凍，或者是用老鴨煲湯來(lái)達(dá)到滋陰潤(rùn)燥的效果。
滋陰潤(rùn)燥的五汁飲：梨汁+牛奶+茡薺汁+甘蔗汁+韭菜汁
另外，還有人頭發(fā)干枯、焦黃，脫發(fā)或干裂分叉，這也是肺陰不足的一個(gè)表現(xiàn)，我們治療這種疾病也是用梨汁或者用梨熬膏做成秋梨膏，來(lái)幫助他生長(zhǎng)頭發(fā)。
中醫(yī)看來(lái)，梨味酸性寒，主入肺和大腸經(jīng)，有滋補(bǔ)肺和大腸津液的功效。但是那些脾胃虛寒，大便溏泄不成形的人，或者皮膚有濕疹過(guò)敏的人都不適合吃梨。
5連翹
有一種大家常見(jiàn)的金黃色的花，叫連翹花，有的地方叫黃花條。為什么呢？因?yàn)樗且淮淮卦陂_(kāi)，就像荊條一樣，還有的地方叫青翹或者落翹、黃奇丹等。
為什么叫連翹呢，就是它的果實(shí)是蒂的，像并蒂蓮一樣開(kāi)放。所以每當(dāng)春暖花開(kāi)的時(shí)候，滿眼看到的都是姹紫嫣紅，還有雪白的杏花、梨花，這時(shí)候這種金黃色的連翹花就為我們的生活增添了更加美好的色彩。
連翹是一味非常好的、常用的中藥，比較常用的銀翹感冒片、羚翹解毒片，銀是指金銀花，羚是指羚羊角，而其中的翹就是指的連翹。還有現(xiàn)代制劑雙黃連口服液，大家請(qǐng)注意，這里的連其實(shí)指的是連翹，黃指黃芩，而不是中藥黃連。在秋天，連翹結(jié)的籽還沒(méi)有變黑之前，還在綠的時(shí)候就采收，然后把它蒸熟曬干，這時(shí)候叫青翹；如果等它熟透了以后再采收、曬干，就叫老翹。
連翹入心包經(jīng)、心經(jīng)，可調(diào)整心情，治療無(wú)名的心煩、狂躁、晚上入睡困難等。
連翹味苦，性寒，能夠入心包、三焦、心和小腸經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)識(shí)到外感溫?zé)岵〉陌l(fā)生和變化與外感風(fēng)寒不同，它是先侵犯手太陰肺，病人出現(xiàn)干咳、惡寒、發(fā)燒等癥狀，接著就會(huì)侵犯到手厥陰心包，出現(xiàn)咽喉紅腫熱疼、高燒、抽搐等癥狀，最后會(huì)侵犯到心影響心神，出現(xiàn)高熱、昏迷、出血、譫語(yǔ)等癥狀，甚至威脅到生命安全。而連翹是一味非常好的清熱解毒藥，就是古人使用的抗生素，而且它有非常好的保護(hù)心包的作用，你看它的形狀，兩瓣殼，口翹開(kāi)以后就像我們的心包保護(hù)心臟、心神一樣。
連翹是一個(gè)非常好的治療炎癥和感染的藥物，中醫(yī)稱之為解毒。尤其是熱毒壅塞在我們的咽喉，出現(xiàn)了扁桃體腫痛，還有頜下淋巴結(jié)腫痛或脹痛，我們一般看到出現(xiàn)這種紅腫、熱疼的癥狀的時(shí)候都一定要用到連翹，可以配上一些其他的清熱解毒或辛涼解表的中藥，比如說(shuō)薄荷、金銀花、竹葉等等。熱毒特別重的話，也就是當(dāng)出現(xiàn)了感染流膿的情況，我們要加上苦寒的藥，如蒲公英、紫花地丁等。如果熱結(jié)，即形成淋巴結(jié)腫大或扁桃體腫大，我們還要加上一些散結(jié)的藥物，比如說(shuō)夏枯草和浙貝母。
此外，連翹可以治療外傷以后出現(xiàn)的感染?；摶蛐纬?#8220;疔”、“瘡”、“癰”的時(shí)候，我們都用連翹內(nèi)服加外洗，有很好的抑制細(xì)菌繁殖、促進(jìn)傷口愈合的功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)它“主寒熱，鼠瘺”，鼠瘺即淋巴結(jié)出現(xiàn)潰破，流膿淌水的情況。古人認(rèn)為淋巴結(jié)的樣子像個(gè)小耗子，所以叫做鼠瘺。另外古人把淋巴結(jié)的腫大，稱為瘰疬，就是一個(gè)接一個(gè)，像珍珠串一樣，癰腫惡瘡、癭瘤結(jié)熱，這些都是連翹主治的范圍。
連翹入心包經(jīng)、心經(jīng)，是能夠調(diào)整心情的一味好藥。我本人利用連翹治療一些身心疾病，就是一些人出現(xiàn)了無(wú)名的心煩、狂躁、晚上入睡困難或者根本無(wú)睡意的情緒表現(xiàn)。這種情緒表現(xiàn)的物質(zhì)基礎(chǔ)就是在他的心包或者是心里邊有一種毒火或邪熱。怎么辦呢？當(dāng)然可以采取一些指尖放血，特別是在中指尖放血的方法來(lái)泄熱。另外一種方法就是我們把連翹和梔子一起給病人服下，就能讓病人狂躁的心情得以平復(fù)和冷靜。
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