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一個特別想吃甜食的傍晚，看著廚房的紫薯，突然想試試自己做芋圓。

1、將紫薯和山芋洗干凈，放在電飯煲里隔水蒸熟，去皮，用勺子搗爛。

2、按紫薯和淀粉6：4的比例，加牛奶揉成面團，喜歡很甜的也可以加點糖。（聽說用木薯粉更好吃，家里沒有買過，用的山芋淀粉，也很好吃，下次可以試試木薯粉）

3、將面團揉成一個個長條

4、切成1.5厘米左右的劑子，放入開水中煮熟，再過下涼水，會更Q彈

5、加入牛奶就可以吃了