一步一步找到金絲楠
真理總是很簡單、很樸素的，是很容易理解的，也一定是符合常識的。關于金絲楠的正確知識也是這樣，它一定是簡單而樸素的，是很容易理解的，是完全符合常識的，絕不是像那些炒家通過央視、BTV、優(yōu)酷、各大網(wǎng)站等媒體鼓吹的那樣令人高深莫測、那樣教人云里霧里。
在世界生物學、植物學發(fā)展已達數(shù)百年的今天，任何關于地球上已知植物的正確知識，都不可能挑戰(zhàn)包括這些學科在內(nèi)的自然科學積累下來的基本常識、基本規(guī)律和邏輯。
比如有近200個樹種的楠木，作為地球上早已有之、現(xiàn)今在亞洲和南美多個國家仍然廣有分布的樹種，不可能因為媒體的炒作和賣家（炒家）的一廂情愿而在一夜之間從地球上完全消失，當然也不存在楠木用上幾百年就會從木材“變成文物”這種挑戰(zhàn)常識的事情。
另一方面，楠木（包括其中的優(yōu)質(zhì)品金絲楠木）也不可能因為媒體的炒作和賣家（炒家）的一廂情愿而在一夜之間從活生生的樹木變成了礦物。即使是使用過數(shù)百年、從老房子上撤下來的楠木成年料或未成年料，也不可能因為時間的推移而變成礦物，從而也不可能通過神秘到無人可知的工序去“篩選出1-3%”的金絲楠來。
從常識來看，“金絲楠木”既不是一個生物學概念，也不是一個植物學概念，甚至還不是一個木材工程學概念，它僅僅是中國木文化中的一個概念而已。地球上原本是不存在“金絲楠木”這樣一個樹種的！有些炒家引用明末人谷泰道聽途說的筆記作為最權威的“理論依據(jù)”，將活生生的200來種楠木分成了三種，還說其中一種叫做“金絲楠木”，其中的荒謬性是不值一駁的。
今天，大葉檀先生就從常識出發(fā)，引導各位愛好者一步一步走進金絲楠。在這里，大家不需要具備任何專業(yè)知識，僅憑一般常識，就可以清楚地知道金絲楠木究竟是咋回事，以及如何找到真正的金絲楠木材而不是冒牌貨或?qū)θ梭w有害的陰沉木（部分川人口中的“烏木”）。
第一步，金絲楠木也是楠木。這一點應該是沒有疑問的吧？！從植物學的常識可知，楠木是樹木分類中樟科下面的楨楠屬和潤楠屬這兩個屬的一些樹種，總共有近200個樹種（因為學術界對潤楠屬的樹種量說法并不完全一致，因此有“近……種”的說法，其實是因為人們對生長于全球相應地區(qū)原始森林中的一些楠木尚不了解）。至今，這些樹種在包括中國在內(nèi)的亞洲多個國家、南美幾個國家都有分布（學術著作上雖說非洲沒有楠木，但有些實際工作者堅持說非洲也有多種楠木的），還沒有其中任何一種已經(jīng)滅絕的記載，因而并不存在“金絲楠滅絕”一說，當然那些炒家吹噓的“金絲楠木是中國特產(chǎn)”這樣常識性謬誤也就不值一笑了。
第二步，從國人對金絲楠的推崇備至中可以判定，金絲楠木樹種應當不是指全部楠木樹種，而是指楠木中材質(zhì)比較優(yōu)秀的一些樹種，并且不可能只是單一的某個樹種。因為現(xiàn)實中好幾種優(yōu)質(zhì)楠木樹種的木材，不經(jīng)過嚴格細致的科學檢測，或者不是十分熟悉多種優(yōu)質(zhì)楠木木材的各項特征，是根本無法區(qū)別開來的。就木材各方面的實用性來說，這些優(yōu)質(zhì)楠木樹種的木材其實是難分高下的。故宮和避暑山莊使用的楠木，已經(jīng)被證實并不只是一個樹種，而是有好幾個樹種的。既然我們已經(jīng)知道各種楠木至今還是地球上活生生的近200個樹種，也沒有任何文獻資料記載說某種楠木在多少年前已經(jīng)滅絕，因而即使數(shù)百年前砍下來使用的楠木，也不外乎這些樹種。常識告訴我們，任何一種木材都不可能因為使用數(shù)十年或數(shù)百年就會變成另外一種木材甚至變成非木材的其它植物或某種神秘莫測的東西。因此，不管是陳年老料還是新伐料，金絲楠一定是從現(xiàn)存的優(yōu)質(zhì)楠木樹種中獲得的木材。
第三步，金絲楠木是那些優(yōu)質(zhì)楠木的心材部分，而不是指這些優(yōu)質(zhì)楠木的全部木材，也不包括這些樹種的未成年就被砍伐下來的材料（如絕大多數(shù)撤房老料）。這個結論也是基于樹木學、木材工程學和關于楠木的基本常識：楠木雖然總體上算是軟木（中國傳統(tǒng)木文化中稱為“白木”，與“紅木”相對應），其中一部分樹種固然是不會生長心材、也就沒有心材和邊材之分的普通木材（古人歸為柴木，也稱為“水楠”，這里的“水”其實是西南地區(qū)方言中的形容詞，意思是“不牢靠”、“不行”、“不太好”等等），但許多種優(yōu)質(zhì)楠木都是會生長心材的（關于木材的心材是如何由邊材轉(zhuǎn)化而來，屬于樹木學的基本常識，本空間里面令有相關介紹文章），有些熱帶楠木的心材和邊材顏色差別還很大。木材工程學常識告訴我們，任何會長心材的樹種，其心材部分的材質(zhì)都要優(yōu)于其邊材，也要優(yōu)于同樹種未成年（尚未長心材的）嫩料；同一個屬（同類）不同樹種的木材，長心材的樹種材質(zhì)當然要大大優(yōu)于不長心材樹種的木材。還有一個可供參考的常識：對于心材、邊材差異較大的硬木來說，心材部分才能稱為正品，而邊材部分和未成年料都是廢品，是不能稱為本種木材的。如尚未生長心材的花梨木樹被砍下來，其木材是不能稱為“花梨木”的。因此，金絲楠木不應該包括邊材，也不應該包括嫩料在內(nèi)，也只是從這些常識中合乎邏輯地判斷出來，并不是大葉檀先生的主觀臆斷。這也是大葉檀先生斷言撤房老料“基本不是金絲楠”的道理所在。
第四步，金絲楠木是那些香味濃郁的優(yōu)質(zhì)金絲楠木樹種的心材部分。這也是基于楠木常識的判斷：有些楠木木材固然沒有香味，有些楠木木材新料甚至還有怪味或臭味，但大多數(shù)楠木都是有香味的。金絲楠木既然是國人推崇備至的楠木，當然應該是那些材質(zhì)優(yōu)異同時香味濃郁的。即使材質(zhì)優(yōu)異，但沒有香味的當然就不應該排在金絲楠木之列。何況，從木材價值判斷的一般標準來說，香氣是判別木材價值的第一個重要因素。
第五步，金絲楠木是指兩個楠木屬中那些香味濃郁、材質(zhì)優(yōu)秀的楠木樹種的心材。楨楠屬和潤楠屬的區(qū)分乃是植物學的劃分，不是木材工程學的劃分，也不是木文化學的劃分，當然更不會是制作家具或建筑工程時的劃分。這種劃分并不意味著楨楠屬的木材材質(zhì)比潤楠屬的更好，也不意味著楨楠屬的木材香氣優(yōu)于潤楠屬的木材，當然也不是相反。比如同屬豆科的紫檀屬中有材質(zhì)天下第一的紫檀木，但并不意味著所有紫檀屬的木材材質(zhì)都要優(yōu)于豆科黃檀屬的木材。事實上，黃檀屬中包括香枝木和酸枝木在內(nèi)的十多種木材材質(zhì)都要優(yōu)于紫檀屬中的最好的花梨木?，F(xiàn)實中，兩個楠木屬中都有一些材質(zhì)優(yōu)異、同時還香氣濃郁的樹種，也都有心材、邊材之分（而且心材和邊材的色差越大，心材的材質(zhì)就越好，符合木材學的一般規(guī)律），它們都完全符合中國傳統(tǒng)木文化對金絲楠木的特殊要求。
因此，不管是楨楠屬的樹種還是潤楠屬的樹種，只要它的心材符合前面各個步驟中列出的條件，就是金絲楠木無疑！
金絲楠材質(zhì)優(yōu)劣判斷常識
知道了啥才是金絲楠，更進一步，各位就想要知道啥樣的金絲楠是上等的、哪種是下等的，對吧？
前些日子，發(fā)現(xiàn)有位廣東的“金絲楠行家”出來為金絲楠材質(zhì)優(yōu)劣分等級，大概分為九等，將目前比較公認的楨楠、閩楠、紫楠、利川楠、浙江楠、滇潤楠、基脈潤楠、粗壯潤楠這八種直接歸于上上等，其他的則等而下之。這種書呆子式的分法，大葉檀先生懶得去評論他，但從他抄書都抄出許多錯誤來看，可以斷定這位大行家也是沒見過兩種金絲楠木材的，也是缺乏木材學基本常識的，他是不是能夠認識一兩種楠木樹就更值得懷疑了。
從木材學常識我們可以知道：第一，上述8種比較公認的金絲楠樹種所產(chǎn)出的金絲楠（其心材部分），材質(zhì)是不可能相同的，從實踐中看有時相差還是比較大的，比如同年代的滇潤楠（變種）心材，材質(zhì)要比楨楠心材好很多。第二，自然生長到老的心材，其材質(zhì)當然要比剛轉(zhuǎn)化為心材不久、尚未生長到老的心材好很多。第三，即使同一個樹種，甚至年代還相同，也會因為生長環(huán)境、生長經(jīng)歷過程、地理氣候等的差異，而造成材質(zhì)的較大差異。比如將楨楠樹種種植于湖南、江西，同年代的大樹心材，其材質(zhì)就遠不如生長于四川、貴州等地的，甚至還可能發(fā)生樹種的改變——變成跟閩楠幾乎沒啥差異的樹種。生長于四川、貴州、湖北等地的楨楠，跟生長于東南亞森林里的熱帶楨楠，材質(zhì)、香氣就有更大的差異。這方面，大葉檀先生此前已經(jīng)公布多起實例。另一個例子更典型：同樣一種閩楠，生長于江西、湖南、湖北的，和生長在福建山區(qū)的，差別就非常大。而這種樹生長于浙江，干脆就變成了差別更大的另一個樹種——浙江楠了。這個，是不是有點像“一方水土養(yǎng)一方人”的道理呢？
因此，在判斷金絲楠材質(zhì)優(yōu)劣的時候，樹種的差別固然是一個參考因素，但遠不是主要因素，更重要的還有具體樹木的生長年限、樹木的生長環(huán)境和地理氣候等。當然，這些判別方法在實踐中不容易找到可靠的基礎參數(shù)，對大多數(shù)人來說難以操作。因此，判斷金絲楠材質(zhì)優(yōu)劣，主要還是要依靠木材學常識加上實踐經(jīng)驗，更要根據(jù)具體的木材材料做出具體的判斷。然而，這對于那些本來就不認識楠木的愛好者來說，也幾乎是沒有意義的事情，但大葉檀先生還是找不出別的更為有效辦法來，只能建議各位愛好者和玩家不要急于出手買金絲楠寶貝，要多學多看，等有一定實戰(zhàn)經(jīng)驗之后再開始買入。如果是想做金絲楠木的生意，自己又沒把握，還是花點代價請真懂行的人來做顧問更合算、更心里有底。
再說一遍：那種以木材表面金絲成色的多少來判斷金絲楠材質(zhì)的做法，是缺乏木材學常識的表現(xiàn)，是“望文生義”、人云亦云的愚蠢行為哦。
到了這里，有些金絲楠愛好者可能要迫不及待地提出兩個問題了：
第一個問題：先生你的判別要素里面咋壓根兒就沒提到金絲楠木的金絲特征呢？是不是忘記了？這不是大葉檀先生的疏忽或遺漏，而是因為金絲楠木材表面在側光下“金絲浮現(xiàn)”或“金光片片”的視覺效果，只是金絲楠木的一般性表征之一，甚至連“特征”這個詞都用不上的！各位愛好者應該知道，世上并不是只有金絲楠木材表面才有這種效果的！比如絕大多數(shù)楠木樹種、200多種樟木、部分木蓮屬的樹種，以及很多種硬木木材，其表面在側光下同樣都會表現(xiàn)出“金絲浮現(xiàn)”或“金光片片”的視覺效果。只要符合前面5個步驟開列的條件，就能夠找出地地道道的金絲楠來，根本不用考慮所謂“金絲浮現(xiàn)”或“金光片片”效果的。何況，在現(xiàn)實的批量木材交易中，原始的金絲楠木木材，未經(jīng)刨光和打磨，木材表面根本無從表現(xiàn)“金絲浮現(xiàn)”或“金光片片”效果的。國內(nèi)有的專家學者、許多金絲楠愛好者都以木材表面是否有金絲作為判斷是否金絲楠的唯一標準，豈不是糊涂之極嗎？有時候，大葉檀先生甚至懷疑這些著書立說的專家學者是不是在故意愚金絲楠弄愛好者和消費者？
第二個問題：陰沉木是不是金絲楠木？這種籠統(tǒng)的問法本身就是缺乏常識的體現(xiàn)。從已知的自然碳化木（俗稱陰沉木，部分無知的四川人甚至稱為“烏木”，可能是他們不知道自然界中還生長著多種珍貴的烏木吧）來看，至少有40多種完全不同的樹種木材具備成為陰沉木的條件，它們中絕對大多數(shù)根本就不是楠木。至于由金絲楠木樹種（如楨楠樹種、閩楠樹種、紫楠樹種等等）的大樹形成的陰沉木，去除完全碳化部分之后，仍然保留有木材特征的部分，一般都是心材，往往也保留了楠木特有的香氣和木材表面金絲浮現(xiàn)特征，木材顏色還發(fā)生了較大的變異，應該叫做“金絲楠陰沉木”。對這種陰沉木，大葉檀先承認它是金絲楠木形成的陰沉木，但因為陰沉木在地下或深水缺氧環(huán)境中數(shù)百年、數(shù)千年乃至數(shù)萬年，充分吸收了陰寒之氣，加上楠木本性就屬陰，從木文化的角度看它已經(jīng)成為至陰至寒之物，從中醫(yī)學角度看它已經(jīng)成為人體直接接觸就會產(chǎn)生諸多害處的一種特殊物質(zhì)，無非徒具木材外表而已。因此，即使它外觀表現(xiàn)完全符合金絲楠木的特征，我們?nèi)匀徊灰税阉斪鼋鸾z楠木來對待，當然更談不上是“最好的金絲楠”了。從傳統(tǒng)用途上看，楠木陰沉木用于制作棺材，確實是天下無二的頂級材料，甚至可以說陰沉木是最高級棺材的“專屬”料。至于當今四川、福建大量“按需出土”的楠木陰沉木，大葉檀先生已經(jīng)有專文揭露其老底，這里就不討論了。一些專家學者和愛好者對陰沉木的偏愛，那只是見仁見智或個人偏好的問題，與科學和常識無關。如果是賣家把陰沉木說得天花亂墜，吹噓成最高級的金絲楠木，甚至說陰沉木具有辟邪鎮(zhèn)宅的功能，相信各位愛好者都明白是咋回事的。說句常識性玩笑話：死人“專用”的東西，你偏偏喜歡之極，啥意思啊？
關于金絲楠的問題講到這個份上，如果還有人說大葉檀先生對金絲楠的定義始終沒有拿出“證據(jù)”的話，這就好比要求一定要證明“人為啥非得吃飯不可”這樣的命題了，那就是大葉檀先生無能為力的了。
上圖為經(jīng)大葉檀先生鑒定產(chǎn)于我們鄰國熱帶森林里的楨楠大板，由于樹木的邊材幾乎100%轉(zhuǎn)化為心材，所以判定為自然生長到老的頂級金絲楠木。
（2013年1月28日 于昆明滇池湖畔 2013年3月1日再次增補修訂）
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