用最簡(jiǎn)單的食材做最美味的食物
每逢佳節(jié)胖三斤，國(guó)慶小長(zhǎng)假過去了，
吃貨們是不是還沉浸在各種美食中不能自拔呢？
不過呢，吃太多大魚大肉，
難免面臨腸道油膩，身體發(fā)胖等問題，
所以小南為大家整理了7大清腸小能手，
吃得開心固然重要，身體健康才是王道哦！
關(guān)注小南的吃貨們，
如果你也有拿手好菜，
那就快來投稿吧！期待你們的作品哦~
（具體投稿要求詳見文末）
木 瓜
木瓜含有蛋白分解酵素，可以幫助分解脂肪，
其中的果膠成分還有清理腸胃的功能。
木瓜中的維生素和胡蘿卜素，
還可以消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力。
推薦食譜：鮮奶燉木瓜
木瓜去皮、去籽，切成小塊；
往鍋中倒入一大碗水，加入木瓜、冰糖，
中火煮開后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮5~8分鐘；
倒入牛奶攪勻，稍微加熱即可。
酸 奶
酸奶富含蛋白質(zhì)和鈣，能調(diào)理腸胃內(nèi)細(xì)菌平衡，
加快胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化吸收，
從而減少腸胃疾病發(fā)生，
還能在一定程度上降脂減肥。
推薦食譜：酸奶杯
草莓切片，核桃剝好，
從下往上鋪上一層核桃，一層稠狀酸奶，
一層香蕉皮，一層稠狀酸奶，
最后將切好的草莓片放置頂層，即可。
菠 菜
菠菜含有大量植物纖維，能清理有毒物質(zhì)，
促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防治便秘。
而且多吃菠菜葉還能使血糖保持穩(wěn)定。
推薦食譜：涼拌菠菜
菠菜洗凈放開水鍋里燙下?lián)瞥鰯D凈水份；
取一個(gè)大碗放進(jìn)菠菜，鹽，醋，糖，麻油，芝麻，拌勻即可。
木 耳
木耳中的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附力，
可將殘留在消化系統(tǒng)里的有毒雜質(zhì)排出體外，
起到清理腸道的功能。
多吃木耳還有補(bǔ)氣活血的作用，
可以預(yù)防血栓病的發(fā)生。
推薦食譜：清炒木耳
木耳發(fā)好洗凈，撕成片，山藥切片，蔥切末；
熱鍋倒油，大火快速翻炒山藥，接著倒入木耳；
關(guān)火，加入蔥花和鹽，借余溫翻炒兩下即可。
海 帶
海帶褐藻膠含水率高，有助排除腸道有害物質(zhì)，
阻止人體吸收鉛等重金屬，
同時(shí)還有助于治療動(dòng)脈硬化，防止腸癌。
推薦食譜：海帶湯
海帶泡15分鐘撈出備用，
豬肉切片，加入蒜末、醬油調(diào)味待用；
鍋內(nèi)倒少許麻油，放入肉片翻炒2分鐘，
再放入瀝干水的海帶，繼續(xù)翻炒3分鐘；
加水大火煮5分鐘，加蒜末，改小火煮20分鐘，
最后加入醬油、胡椒粉、鹽少許調(diào)味即可。
花 生
花生富含人體所需的不飽和脂肪酸，
對(duì)于強(qiáng)健腸道有很好的效果。
多吃花生，可降低血壓、保護(hù)腸胃，
減少膽固醇的堆積，是一款功效很全的食品。
推薦食譜：酒鬼花生
花生清水泡20分鐘，去皮備用；
鍋里放油，花生冷油入鍋，
開大火炸至稍微發(fā)黃關(guān)火，快速撈出控去油分，
鍋里放入一點(diǎn)點(diǎn)油，加入花椒，小火慢慢焙香，
加入花生，放入適量花椒粉、鹽，翻勻后出鍋。
南 瓜
南瓜含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)消化，
吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)，保護(hù)腸胃的健康生長(zhǎng)。
南瓜老少皆宜，還有降低血糖和通便利尿的作用。
推薦食譜：南瓜牛奶湯
南瓜去皮切塊，蒸熟，倒入攪拌機(jī)，
加入牛奶，砂糖，鹽打成濃汁；
倒入鍋內(nèi)小火加熱，倒入淡奶油，攪拌均勻即可。
下期科普預(yù)告：【酸辣粉配比】
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