文 馮燕 | 復世創(chuàng)始合伙人
自然環(huán)境優(yōu)美的莫干山,在很長一段時間都是養(yǎng)在深閨人未識。直到一百多年前,歐洲傳教士首先發(fā)現(xiàn)了這片美麗的地方,并修建了山里的第一幢別墅。之后一幢幢漂亮的西式別墅陸續(xù)出現(xiàn),并在上世紀二三十年代達到了頂峰。毛澤東和蔣介石都曾在此下榻,風云上海灘的杜月笙留下了一處官邸。莫干山成為中國名人偏愛的度假勝地。莫干山的過去輝煌又低調(diào),需要尋找才能覓得各種野奢。
如今莫干山已然成為江浙滬休閑旅游首選,來這里看看滿目的綠色,呼吸下清新的空氣,走走山中的小徑,給自己的心放個假。
還有大名鼎鼎的特色民宿。莫干山的名宿不是傳統(tǒng)意義上的民宿,更多融合了精品酒店元素,精致洋氣又各具特色。
誰創(chuàng)造了這些休閑度假精品?政府?開發(fā)商?洋人?一起去看看答案。
這些度假住宿,被外界統(tǒng)稱為莫干山民宿。但很大程度上,他們中的大部分又不僅僅是民宿,各種文創(chuàng)元素融入其中。
>>在莫干山居圖里,主人朱錦東只有25間客房,卻有一個頂天立地的圖書館,上下兩層,藏書萬冊。
>>原舍主人朱勝萱圍繞一座被廢棄的民國時代蠶種場、移除香樟后坑坑洼洼的60畝田和山谷間舊時小學堂、村公所和養(yǎng)雞舍進行了一系列鄉(xiāng)村建設。希望營造了一個鄉(xiāng)村生態(tài)圈。然后有了后來的庾村1932文創(chuàng)園和清境原舍。
>>后塢生活的谷田老師,自己是一個手工布藝設計者,90年創(chuàng)辦了“江南布行者”手工坊,讓更多認識和不認識的布藝愛好者可以相互交流,溝通學習,共度柔軟時光。在后塢生活,為了讓民宿不離開主人的思想靈魂,不離開當?shù)氐娜宋臍庀⑴c自然資源,她創(chuàng)辦了布藝手工坊。
特色民宿+文創(chuàng)精品,莫干山安安靜靜地循著自己的軌跡長大。
>>還在同濟大學讀城市規(guī)劃時,吉曉祥和楊默涵就是一對好驢友。同窗5年后,楊默涵去了加拿大,將北美玩了個遍;吉曉祥留在了上海浦東規(guī)劃院,將國內(nèi)玩了個遍。
玩得多了,就想自己開一間民宿,實現(xiàn)在酒店、旅游、設計上的想法,他們開始尋找合適的落腳地。
2013年元旦,二人來到了位于浙江莫干山的碧塢村。那天下雪,正好而立之年的他們站在一間舊的浙北民居露臺上,望著對面滿山的白雪,第一感覺就是:對了,就是它!
他們馬上把這棟房子租了下來,它成為了“大樂之野”民宿的1號樓。時至今日,他們已經(jīng)在碧塢村翻修或新蓋了6棟別墅,還包括1個餐廳和1個咖啡館。隨著大樂之野的建成,不少年輕人也搬來長居,碧塢村的面貌從此大不相同。
>>結(jié)伴而來的,除了朋友,還有伴侶,做民宿對于陸志華范小明夫婦來說是件無心插柳的事情,他們建造了民宿——楓華鄉(xiāng)村會所。
2009年夏天的莫干山,當他們騎著山地車路過這里的時候,首先看到的便是在這片美麗的鄉(xiāng)村里一些被外國友人改造的舊房子。
親近自然與勞逸結(jié)合的生活方式瞬間打動了這對夫婦,也是日后無數(shù)莫干山民宿業(yè)主和聚集在此的人們來到這里的原因。
為“玩”而來,又因為對這樣風景和生活方式的喜愛,留在山中,開始各類創(chuàng)業(yè),這是莫干山的魅力,也是文藝青年們心靈回歸之路。
>>莫干山居圖的前生,是個破敗不堪,幾近崩塌的村里會堂,周圍還雜草叢生,在邂逅主人朱錦東后,竟化腐朽為傳奇。
>>莫干山居圖的主人叫朱錦東,沒有驚為天人的外貌,骨子里卻透著十足的文藝范兒。他曾是文學青年,做過高爾基和海明威的粉絲,他也是中國最早下海的那批人,開過公司,做過出版,在繁華的都市,摸爬滾打了小半輩子。
他渴望在城市建功立業(yè),內(nèi)心卻又想回歸田園,在這樣矛盾的狀態(tài)下,時間也迅速從指尖溜走,內(nèi)心中的不安,他漸覺與城市生活越來越格格不入。
直到2002年5月1日,他來到莫干山,那片竹林深海,那份清新幽靜,給他的身心帶來極大的放松,無法反抗內(nèi)心的呼喚,便毅然決然,來到莫干山,決心打造一處讓內(nèi)心安寧的世外桃源。
>>文藝青年不分年紀,來自天津的高姨兒女都已經(jīng)長大,她不愛追劇,卻熱愛種竹。
北方的干燥天氣令人憂傷,江南的氣氛卻讓人心馳神往。于是她和家人一同來到莫干山,在潺潺流動的樂溪邊種下一片竹子,也搭建出一間美妙的鄉(xiāng)野民宿。
樂溪竹塢的特色不僅在于優(yōu)美的自然環(huán)境,更重要的是高姨掌勺的天津味道與莫干山的巧妙融合。吃著莫干山的筍,嘗著北方的餃子,也是一種特色。
>>上海財大畢業(yè)的陳老師,搞的是金融。他還有個同學,一個喜好自由又追求完美的人,做文學的鄭老師,他們是高中同桌,他們也來莫干山,并且做了一個超級無敵的泳池。他們的民宿叫溪上。不是因為厭倦了俗世,不是因為什么情懷,就是剛好遇見了,一切隨事而動。
去年,他們的朋友老樹畫畫(就是那個微博紅人)專門為溪上畫了一幅畫,鄭老師特別高興。
民宿,想是最適合我這種渾身裹著慵懶氣息的人了。而這回,鄭和陳的溪上,在莫干山,在一個可以裝滿小確幸的地方。
不一樣的主人,不一樣的故事,不一樣的特色,莫干山的民宿,因為這樣的有意思的民宿主人,各具特點,讓訪者無法比較,只因她們和主人都獨一無二。
他們成為民宿主人之前,都是各行各業(yè)的佼佼者,如果在各自領域發(fā)展下去,也會生活安逸,收入中產(chǎn),但他們選擇了一條尊重自己內(nèi)心的路。
正如朱勝萱說的,鄉(xiāng)村沒有所謂的模式,把對的人放回鄉(xiāng)村,就能找到回家的路。
我更愿意相信,他們是找到了回家的路。
他們之中有許多我熟悉的設計師,并且都是成績斐然設計師。
“大樂之野”的吉曉祥和楊默涵是同濟畢業(yè)的設計師,因為“愛玩”把自己玩得留在了莫干山;
“原舍”的朱勝萱是設計過世博公園的景觀設計師;
“山水談”的陳飛波是一個跨界的服裝設計、室內(nèi)設計、家具設計的綜合設計師;
“遙遠的山”的主人是一對留美歸來的夫婦,男主人是建筑設計師,人稱“王胡子”;
“云溪上”主人老余是新上海人,18歲在上海讀大學,同濟大學室內(nèi)設計專業(yè),2005年自己創(chuàng)業(yè)開公司,因為喜歡,來了莫干山;
“小木森森”的六爺也是一個設計師,用一年多的時光做設計,做裝修......
除了這些設計師,后塢生活的谷田老師是手工布藝設計者,王旅長是畫家、攝影師;
莫干山第一個真正意義上的民宿頤園主人夏公是電視臺拍紀錄片的電視人;
在雙橋的主人ada,轉(zhuǎn)戰(zhàn)都市十年,于阿里生涯的七年之癢時離開象牙塔,踏上民宿之旅;
無界莫干,是一個上海男人在39歲前給自己人生的第一個禮物,主人Seven曾從事房地產(chǎn)開發(fā),穿梭于紙醉金迷中與各路官員打交道......
這些心懷夢想,才華橫溢的文藝青年,因為喜歡,來自五湖四海,只為一座山,開啟了一場關于情懷與創(chuàng)業(yè),過去與未來的造夢計劃。殊途同歸,給莫干山帶來無限生機與光環(huán)。
裸心谷的成功,并沒有嚇退后來者,優(yōu)秀的文藝青年們進山后的第一件事,不是去抄襲別家的成功,而是深刻地剖析自己想要什么,以及自己有什么特色可挖掘。
在這樣的強大理念支撐下,設計師們開始造自己想要的房子,美食家們開始尋找可以帶給大家味蕾滿足的食材,手工藝愛好者開始設計各類體驗項目和特色手禮,連本地的農(nóng)民也開始倒騰看了一年又一年的竹園。
大眾旅游,全民創(chuàng)業(yè),莫干山?jīng)]有限制進入者的門檻,來者卻都自行評估完全才停留下來。他們不希望自己的產(chǎn)品和別人一樣,每個人都把這次創(chuàng)業(yè)當做夢想來對待。
他們也要面對夢想之外的困難,土建過程中和設計師、施工隊、政府、當?shù)卮迕?、供應商、總公司各方中奔走周旋,到開業(yè)籌備運營的各種細碎瑣事、市場營銷到后來的開業(yè)后的預訂接待、客戶服務等等,期間遇到過大大小小的問題不勝枚舉,這大概就是從一個充滿理想主義的文青到逐漸接上地氣的一個過程。
還有由于經(jīng)驗不足,一開始常常資金短缺,因為當做夢想去經(jīng)營,看到好的東西,都想搬到自家民宿里去,材料用得再好一些,工藝做得再細一些,家具買得再有特色一些......
但他們都不會告訴你這些辛苦,因為做了自己想做的事情,獲得了自己想要的生活和房子。
他們傾其所有,讓民宿變成莫干山長出來般的房子,讓房子散發(fā)出家的光芒,讓這樣的光芒擁有安靜的力量。
他們讓莫干山成為了一張獨一無二的名片。
八零后的Ada,轉(zhuǎn)戰(zhàn)都市十年,于阿里生涯的七年之癢時離開象牙塔,踏上民宿之旅,開始闖蕩江湖。
她是典型的文青,在農(nóng)村長大,對土地有與生俱來的歸屬感,喜歡院子,喜歡太陽,喜歡觀察萬物生長。一個簡單的人,做一件不簡單的事。注定血淚交加,但她卻樂此不疲。
2015年2月4日
昨天工地基本收工了。我站在蒙蒙細雨里,看著忙碌了一個月的成果,看著兩個工人認真近乎虔誠地砌墻,心情一下子豁然開朗。開工以來,有人刁難有人支持,有人高舉大旗有人不聞不問,有人默默付出有人急功近利…
2015年5月31日
突發(fā)感冒發(fā)燒,昏睡了一天。晚上到工地,組織工人加班勾縫,水bar模樣已成,我的院子真真一天一個樣了。
2015年7月3日
人心齊,泰山移。舉八人之力,挪一顆柿子樹,一顆桂花,一顆雞爪槭。院子更生動了。大家齊心合力的勁頭,我挺感動的。
有時候我們必須向工匠學習。他們深諳每種材料的特性,知道每種物質(zhì)順應天時可能出現(xiàn)的反應。他們從來不會抱怨水泥怎么這樣,瓦片怎么這樣,天氣怎么這樣,而是讓自己的手法和工序盡量去符合事物發(fā)展變化的規(guī)律。院子的小平臺是我親手砌的,我不敢說自己是小泥瓦匠,因為我缺的不僅手藝,更是匠人精神。
2015年9月4日
一個不曾謀面的客人,在這里度過闔家歡樂的一天,給我包了一個大紅包,留下一些美得我不敢展示的照片。得到認可真高興,原來雙橋也可以拍這么美。非常開心!
2015年9月7日
做自己喜歡的事,做什么都開心。幫阿姨晾了一早上被單,不亦樂乎。這沐浴晨光充滿太陽味道的床品,算不算民宿里的奢侈品。
2016年4月4日
最開心的事就是一撥客人離去后,得到很多的贊賞,得到包容和真誠的建議。有些是對人的,有些是對產(chǎn)品的。這些都是我喜歡的客人,他們在雙橋得到快樂,我從他們身上得到滿足和更加努力的動力。
Ada說,她是一個理想主義者,而那些困難是理想主義者的鄉(xiāng)戰(zhàn)。
大年初七,客人們還在用餐。房東來強行鎖了我的大門。要求給錢。
我報了110,警官做工作,房東把門打開了。然后多方協(xié)調(diào),總結(jié)下來就是:房東要錢;我不給錢;協(xié)調(diào)小組看看能不能變相出點錢;我們不給錢;再次嘗試有沒有可能出錢;堅決不給錢。協(xié)調(diào)失敗。
我是一個理想主義者,我在雙橋不僅要分享美好的生活,還要分享如何在社會主義的太陽下生活得光明磊落。
在各方的支持下,理想主義者的文藝女青年Ada 獲得了勝利。她說:總有一種力量讓我們淚流滿面。
做民宿這件事兒,最開始是源于一種孤獨感,就是在城市里,在office里有一種無力和機械的孤獨感。然后Ada找到了一種方式去化解這種孤獨感,就是回到鄉(xiāng)村去,就是開一家民宿。
當春天在院子里種花,夏天跟好朋友喝茶,秋天守著葡萄架,冬天在爐膛里烤烤地瓜的時候,她化解了一種孤獨,得到了身心的舒展、意志的自由、得到共鳴、尊重和快樂,這些都是財富。
情懷固然可嘉,生活固然重要,一個產(chǎn)品推向市場,就必須要符合市場規(guī)律。
民宿從零到一,經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)/選址、設計/定位、建造/裝修、運營/管理四個階段。這四個階段中,設計與定位是最最重要的,運營管理是最難的,而不是反過來。
用作產(chǎn)品的思路去做民宿,總結(jié)下來有四個要點。
1、后方穩(wěn)定(后院不起火,才有心思優(yōu)化產(chǎn)品);
2、客人視角(永遠把客人在各種感官的體驗放在第一位);
3、團隊成長;
4、主人要不斷進步。
小院兒有兩棟房屋
A棟4個房間,B棟6個房間+1個活動室
在這兒舉辦家庭聚會、小型非正式會議和Team building將別具風味。
二樓平臺適合想心事
窗戶上也是滿滿的綠
夢幻的竹子筒簾子
結(jié)語:每個人都有一個理想中的家,溫暖愜意又衣食無憂。文藝青年們尋找可以完成這樣使命的地方,莫干山成了他們心中完成回鄉(xiāng)之路的不二選擇,從“玩”到“創(chuàng)”,從云淡風輕的文藝青年到堅韌努力的鄉(xiāng)創(chuàng)實踐者,他們完成了關于回歸,關于創(chuàng)業(yè),關于情懷,關于鄉(xiāng)創(chuàng)實踐的一系列自我挑戰(zhàn)。
復世旅游智庫原創(chuàng)作品
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