美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究所認(rèn)為：從理論上來說，每餐只吃全脂牛奶和馬鈴薯，可以得到人體所需要的一切物質(zhì)元素。
土豆輔食DIY
土豆的做法很多，而且不易引起過敏，是寶寶的安全輔食。
土豆?jié)鉁?/strong>(適合8個月以上寶寶)
原料：土豆1個、胡蘿卜1/2根 、乳酪1小盒、西紅柿1個
做法：
1.土豆和胡蘿卜切成小丁。
2.鍋中放入1杯半水、1湯匙乳酪，將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛。
3.用打蛋器拌勻成濃稠狀。
4.將濃湯倒入湯碗中，西紅柿去皮后，切下一小塊并繼續(xù)切成碎粒點綴。
提示：西紅柿、香菜葉、芹菜葉用于點綴。乳酪超市中有適合寶寶吃的迷你盒包裝的，1小盒的量放入就可以。
果味土豆沙拉(適合9個月以上寶寶)
原料：土豆1/2個、胡蘿卜1/2根、嬰兒果汁1瓶
做法
1. 將土豆、胡蘿卜洗凈去皮，切成小丁。
2. 將切成的丁放水中煮熟。
3. 撈出土豆和胡蘿卜丁，控干水放入小碗中，澆上果汁。
提示：果汁可以用各種口味的，比如蘋果汁、橘汁、葡萄汁等。媽媽也可以在家中用榨汁機榨出水果汁澆在上面。
土豆絲攤雞蛋(適合10個月以上寶寶)
原料：雞蛋1個、土豆1個、蔥、精鹽少量
做法：
1.將土豆去皮切成細(xì)絲，打入1個雞蛋，放入切碎的蔥，灑上鹽，用筷子將雞蛋和土豆絲打勻。
2.將平底鍋燒熱放油，把攪好的蛋糊平攤在鍋內(nèi)，兩面煎黃，土豆絲熟透后出鍋裝盤。
提示：假如媽媽沒有那么好的刀功，也可以用擦床擦土豆絲。制作時火不要大，以免土豆熟不透。不要用水洗土豆絲，因為水洗后土豆絲少了淀粉，營養(yǎng)會損失，而且不容易爛。
土豆煎餅 (適合10個月以上寶寶)
原料：土豆1個、面粉2勺、蔥少量
做法：
1. 將土豆洗凈，去皮，在沸水中煮熟。
2. 土豆放在大碗中，用湯勺或搗泥棒壓爛成泥狀，再放入面粉和少許食鹽、蔥花，加入少量清水拌勻。
3. 平底鍋放油，待油熱后放入拌好的土豆泥，用勺壓平成一個圓形的餅，用中火煎至兩面呈微黃色即可。
提示：餅做得大小要適合寶寶拿在手里，如果做得大了，可用刀切成幾塊。
