當(dāng)體內(nèi)尿酸過多時(shí)，尿酸結(jié)晶會在關(guān)節(jié)、體液和組織中積聚，從而引起痛風(fēng)。
高尿酸血癥是痛風(fēng)發(fā)生最重要的生化基礎(chǔ)。
此外，高尿酸血癥不僅僅會引起痛風(fēng)，還與糖類、脂類代謝相關(guān)，常常與肥胖、高脂血癥、糖尿病、高血壓以及心腦血管疾病伴發(fā)，危害很大，需要引起我們的重視。
尿酸不是尿中存在的酸，而是血清中含有的化學(xué)物質(zhì)，是嘌呤代謝的終末產(chǎn)物。體內(nèi)嘌呤經(jīng)由肝臟代謝形成尿酸，最后由腎臟將尿酸隨尿液排出體外，其中80％是由體內(nèi)代謝分解而來，而20％是由含嘌呤或核蛋白食物代謝而來。
在臨床上，通常飲食狀態(tài)下，2次采集非同日的空腹血，以尿酸酶法測定血尿酸值，男性高于420μmol/L（7mg/dl）者或女性高于360μmol/L（6mg/dl）者，我們就可稱之為高尿酸血癥患者。
血尿酸的升高是由于體內(nèi)尿酸生成過多和（或）排泄過少所致，這受到多種因素的影響，如與遺傳、性別、年齡、生活方式、飲食習(xí)慣、藥物和某些疾病相關(guān)。
高尿酸血癥惡果的發(fā)生往往需要經(jīng)過一段很長的時(shí)間，及早開始重視尿酸問題，建立良好的飲食習(xí)慣和生活方式，能夠盡可能地讓我們遠(yuǎn)離高尿酸血癥帶來的危害。因此我們需要做到： “管住嘴、多喝水、邁開腿、降體重、規(guī)律生活、合理用藥”。
守護(hù)好第一道防線
控制尿酸，不光是吃藥那么簡單。由于尿酸的升高與不良的飲食（愛喝酒、愛吃肉）和生活習(xí)慣（體力活動少等）有關(guān)，培養(yǎng)良好的生活方式是守護(hù)尿酸的第一道防線。
飲食是預(yù)防高尿酸血癥和控制高尿酸血癥患者尿酸水平的最重要手段。一般情況下，減少高嘌呤飲食，可以有效控制尿酸水平，減少痛風(fēng)發(fā)作，及對腎、胰腺、血管等臟器損傷。
嘌呤在各種食物中含量均有不同。其中動物內(nèi)臟、紅肉、海鮮嘌呤含量高，大豆（包括大豆類制品）、花生、香菇、酵母相關(guān)食物嘌呤含量高，大部分綠葉蔬菜、水果、主食、蛋、奶嘌呤含量低。
如果患上高尿酸血癥，尿酸水平較高，或者正在痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎發(fā)作期，那么我們要絕對禁食高嘌呤食物、絕對禁酒，鼓勵進(jìn)食含嘌呤低的食物，高糖食品、油炸食品、脂類含量高的食物也要少吃。
大量飲水也會幫助我們加快代謝，促進(jìn)尿酸排出。要多大量飲水才夠呢？一般來說，每天最好可以補(bǔ)充2000-2500ml水分。水以白開水為宜，也可適量飲用蘇打水。含糖量高的果汁是絕對不能喝的。酒類，尤其是啤酒嘌呤含量也較高，還會阻止尿酸排出體外，所以也是絕對禁止的。
此外，體重減輕可改善胰島素的敏感性，增加腎臟對尿酸的排泄，過度運(yùn)動、快速減肥、饑餓或脫水可能會導(dǎo)致過多乳酸積聚，阻隔尿酸由腎臟排泄，導(dǎo)致尿酸快速升高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作及急性腎病出現(xiàn)。所以平時(shí)堅(jiān)持正確、適量鍛煉，避免肥胖，保持三餐規(guī)律，避免過飽過饑等良好生活習(xí)慣也是遠(yuǎn)離高尿酸和痛風(fēng)的重要保障。
如果尿酸過高，或單純靠飲食、生活習(xí)慣改善不能控制，那么就需要藥物的幫助。這個(gè)是需要專業(yè)醫(yī)務(wù)人員指導(dǎo)的。因?yàn)槲覀円宄槭裁茨蛩釙?，通過血、尿的檢查，判斷是尿酸生成過多，還是排泄減少，從而有針對性地用藥。內(nèi)分泌科和風(fēng)濕病科的醫(yī)生們會幫助我們解決這些問題。如果出現(xiàn)了痛風(fēng)發(fā)作，疼痛科，骨科的醫(yī)生們也會幫忙，如果腎臟出現(xiàn)了問題，腎病科也是我們求助的對象。老年人基礎(chǔ)病較多，往往“四高”同時(shí)存在（即高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸），或者心血管疾病老年患者長期口服利尿劑及阿司匹林，對尿酸有一定影響，就需要到我們特需老年病科綜合調(diào)理。
高尿酸血癥和糖尿病、高血壓等慢性病是一樣的，只能控制，不能治愈。得了高尿酸血癥，不意味著一輩子都不能再吃紅肉、吃自己喜歡吃的堅(jiān)果、糖果等等。當(dāng)尿酸水平控制很好的時(shí)候，也可以少量進(jìn)食含有較高嘌呤的食物，但是一定要限量！限量！限量！當(dāng)然，啤酒、動物內(nèi)臟等嘌呤超高的食物還是要盡量避免了。
總而言之，高尿酸血癥帶來的危害很大，我們要重視它，但也不要害怕它，通過建立良好的飲食習(xí)慣和生活方式，定期監(jiān)測血尿酸水平，爭取及早發(fā)現(xiàn)高尿酸血癥，早治療，規(guī)律用藥，可以有效幫助我們減少高尿酸血癥帶來的危害。
