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皮膚濕疹者忌吃下列食品。糯米 性溫，味甘，滋膩黏滯?！兜门浔静荨分杏涊d：“多食昏五臟，緩筋骨，發(fā)風(fēng)氣，生濕熱。”皮膚濕疹多為濕熱纏綿，多食久食，濕熱之邪益甚，故當(dāng)忌之。羊肉 清·王孟英在《隨息居飲食譜》中明確告誡，瘡疥初愈忌吃羊肉。皮膚濕疹亦屬瘡疥范疇，多為濕熱內(nèi)蘊(yùn)之患?！督饏T要略》中認(rèn)為“有宿熱者不可食之”。因此，患有急性皮膚濕疹之人，忌食為好。雞肉 性溫，味甘，雖有溫中益氣、補(bǔ)精添髓作用，但皮膚濕疹者多屬濕熱之邪為患，雞肉為肥膩壅滯的溫補(bǔ)食物，應(yīng)忌之?！峨S息居飲食譜》還說(shuō)它“多食生熱動(dòng)風(fēng)”?！讹嬍稠氈芬嘣疲?#8220;雞肉，善發(fā)風(fēng)助肝火。”皮膚濕疹之人食之更易引發(fā)皮膚瘙癢，加重病情，故當(dāng)忌食。雞蛋 甘平補(bǔ)虛之物，但皮膚濕疹以及各種瘙癢性皮膚疾患，勿食之。唐代著名食醫(yī)孟詵指出：“雞子動(dòng)風(fēng)氣，不可多食。”鴨蛋 性涼，味甘，能滋陰，凡患有皮膚病者，包括皮膚濕疹、疥癬、瘡瘍等，皆當(dāng)忌之。正如《日用本草》所說(shuō)：“發(fā)瘡疥。”《食性本草》中亦云：“生瘡毒者食之，令?lèi)喝馔怀觥?#8221;鵝肉 民間至今仍視為發(fā)物性食品，歷代醫(yī)家也視為大發(fā)之物。如明·李時(shí)珍曾說(shuō)：“鵝，氣味俱厚，發(fā)風(fēng)發(fā)瘡，莫此為甚，火熏者尤毒，曾目擊其害。”凡慢性皮膚濕疹及瘙癢性皮膚病患者，切忌服食。馬肉 性寒，味甘酸。《食療本草》中曾有告誡：“馬肉，患瘡人切不得食，加增難瘥。”《飲食須知》亦說(shuō)：“馬肉，患疥瘡下痢者，食必加劇。”故凡患有皮膚濕疹，疥瘡瘙癢之人，不宜食之。驢肉 古代醫(yī)家認(rèn)為驢肉屬發(fā)物。如《本草衍義》中說(shuō)：“驢肉食之動(dòng)風(fēng)，脂肥尤甚，屢試屢驗(yàn)。”《隨息居飲食譜》中還說(shuō)：“驢肉，酸平有毒，動(dòng)風(fēng)。”所以，凡患有瘙癢性皮膚病者皆當(dāng)忌之。雉肉 即野雞肉。性溫，味甘酸，早在唐代即認(rèn)為吃野雞肉會(huì)“發(fā)瘡疥”?！度杖A子本草》也認(rèn)為“有痼疾人不宜食”。所以，患有瘡疥濕疹性皮膚瘙癢之人，應(yīng)忌食之。醍醐 是用牛乳制成的食用脂肪，屬于一種高脂肪低蛋白食物。其中脂肪含量高達(dá)20％，這對(duì)原本內(nèi)濕偏盛的皮膚濕疹之人極為不利，所以，清代食醫(yī)王孟英告誡：“中虛濕盛者均忌之。”螃蟹 性寒，民間及古代醫(yī)家均視之為發(fā)風(fēng)動(dòng)疾的大發(fā)之物。如《本草衍義》中說(shuō)：“此物極動(dòng)風(fēng)，體有風(fēng)疾人，不可食。”皮膚濕疹之人誤食多食之，會(huì)加重或誘發(fā)皮膚瘙癢的病情，切勿服食。蝦子 性溫?zé)?，味甘咸，能補(bǔ)腎興陽(yáng)，但又是一種發(fā)物食品。清·王孟英指出：“蝦，發(fā)風(fēng)動(dòng)疾，生食尤甚，病人忌之。”《飲食須知》亦載：“多食動(dòng)風(fēng)助火，發(fā)瘡疾，有病人勿食。”凡患有皮膚濕疹疥瘡頑癬瘙癢之人，切勿食之。蚶子 其肉性溫，味甘，能補(bǔ)血、溫中、健胃，是屬一種溫補(bǔ)性食品。清代醫(yī)家王孟英曾告誡：“蚶，多食壅氣，濕熱盛者忌之。”皮膚濕疹多屬濕熱侵淫肌膚，多食蚶肉，會(huì)加重病情，切勿多吃。牡蠣肉 性涼，能滋陰養(yǎng)血?！镀呔硎辰?jīng)》中指出：“有癩瘡不可食。”慢性皮膚濕疹癩瘡之人，宜食清淡滲濕食品，不宜滋陰柔膩之物，故當(dāng)忌吃牡蠣。鰱魚(yú) 性溫，味甘，有溫中補(bǔ)氣作用。清代食醫(yī)王孟英曾指出：“多食令人熱中，動(dòng)風(fēng)，發(fā)疥。”所以，皮膚濕疹者當(dāng)忌食之，以防動(dòng)風(fēng)發(fā)疥，加重皮膚濕疹病情，或引起慢性皮膚濕疹的復(fù)發(fā)。帶魚(yú) 是一種高蛋白高脂肪的海腥發(fā)物食品。如《藥性考》中說(shuō)：“帶魚(yú)，多食發(fā)疥。”清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中也告誡：“帶魚(yú)，發(fā)疥、動(dòng)風(fēng)，病人忌食。”尤其是皮膚濕疹及皮膚瘙癢過(guò)敏之人，更應(yīng)忌食之。青魚(yú)蚱 俗稱(chēng)糟魚(yú)、醉鲞，是用青魚(yú)(其他如鯇魚(yú)、鰱魚(yú)亦可)以鹽糝醞釀而成的。根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，糟魚(yú)醉鲞即屬發(fā)物食品。如《隨息居飲食譜》中說(shuō)：“既經(jīng)糟醉，皆能發(fā)疥、動(dòng)風(fēng)，諸病人均忌。”故皮膚濕疹，疥瘡瘙癢者勿食。石首魚(yú) 俗稱(chēng)黃魚(yú)。性平，味甘，有健脾、益氣、開(kāi)胃作用，但它又是一種發(fā)物食品，多食會(huì)加重皮膚病的病情。如《本草匯言》中曾說(shuō)：“石首魚(yú)，動(dòng)風(fēng)發(fā)氣，起痰助毒。”或曰“多食發(fā)瘡助熱，病人忌之”。凡皮膚科疾病，包括慢性瘡瘍、蕁麻疹、疥癬、濕疹之人，切勿服食。鱭魚(yú) 俗稱(chēng)刀魚(yú)、鳳尾魚(yú)。甘溫補(bǔ)氣，但前人多視之為發(fā)物。如唐·孟詵曾說(shuō)：“鱭色肉發(fā)疥，不可多食。”清·王孟英亦云：“多食發(fā)瘡、助火。”《食物本草》中告誡：“有濕病瘡疥勿食。”所以，患有皮膚濕疹疥癩瘡癬者，切勿食之。白魚(yú) 性平，味甘，能健脾開(kāi)胃，但民眾及醫(yī)家多視之為發(fā)物食品。如《隨息居飲食譜》中即有記載：“白魚(yú)發(fā)痘排膿。多食發(fā)疥，動(dòng)氣，生痰。”患有皮膚疾病，包括疥癩瘡癬、蕁麻疹、濕疹瘙癢等，皆不宜食之。章魚(yú) 性寒，味甘咸，能養(yǎng)血益氣。民間多視之為動(dòng)風(fēng)海味食品?！度荼静荨分性f(shuō)“有蕁麻疹史者不宜服”。所以，患有皮膚疾病，如慢性濕疹疥癬及蕁麻疹、慢性皮炎者忌食之。鰣魚(yú) 性平，味甘，能補(bǔ)虛損，但它又是一種發(fā)物，多食容易發(fā)動(dòng)病氣，加重病情?！侗静萸笤分芯驮f(shuō)它“發(fā)疥癩”?！峨S息居飲食譜》也明確告誡：“諸病忌之，能發(fā)痼疾。”尤其是像慢性濕疹、皮炎、疥癩等瘙癢性皮膚病人，更應(yīng)忌食。鯉魚(yú) 性平，味甘，其性主動(dòng)，發(fā)風(fēng)動(dòng)疾，民間及古代醫(yī)家均認(rèn)為它是發(fā)物。唐·孟詵曾說(shuō)：“天行病后下痢及宿癥，俱不可食。”清·王孟英亦有告誡：“鯉魚(yú)，多食熱中，熱則生風(fēng)，變生諸病。”凡患有頑固性皮膚病者，皆當(dāng)忌食鯉魚(yú)。鯧魚(yú) 性平，味甘，亦屬海腥發(fā)物。如清代食醫(yī)王孟英曾說(shuō)：“鯧魚(yú)，多食發(fā)疥，動(dòng)風(fēng)。”尤其是患有慢性瘙癢性皮膚病，如濕疹、疥瘡、牛皮癬、蕁麻疹等，切勿多食，否則會(huì)誘發(fā)病情，瘙癢更劇。鱒魚(yú) 俗稱(chēng)赤眼魚(yú)，生于江河湖泊中。性溫，味甘，能補(bǔ)虛暖胃。根據(jù)古代醫(yī)家經(jīng)驗(yàn)，鱒魚(yú)有動(dòng)風(fēng)發(fā)瘡之性。如《七卷食經(jīng)》中說(shuō)“多食發(fā)瘡”?！侗静菥V目》也認(rèn)為它“動(dòng)風(fēng)熱，發(fā)疥癬”。《隨息居飲食譜》亦云：“多食動(dòng)風(fēng)、生濕。”因此，凡皮膚濕疹以及蕁麻疹、疥癩瘡癬之人，皆不宜食。黃鱔 性溫，味甘，雖能添精補(bǔ)髓，但又是一種動(dòng)風(fēng)食品。如《本草衍義》中說(shuō)：“鱔魚(yú)，世謂之黃鱔，又有白鱔，皆動(dòng)風(fēng)。”清·王孟英也認(rèn)為“多食動(dòng)風(fēng)、發(fā)疥”。患有皮膚病瘙癢者，包括皮膚濕疹之人，當(dāng)忌之。黃顙魚(yú) 俗呼黃刺魚(yú)。甘平補(bǔ)虛，前人視之為發(fā)物食品，有發(fā)動(dòng)病氣之力，可加重皮膚病情?！峨S息居飲食譜》中就說(shuō)它“發(fā)痘瘡”?！度沼帽静荨芬舱J(rèn)為“發(fā)風(fēng)動(dòng)氣，發(fā)瘡疥，病人尤忌食之”。因此，患有皮膚濕疹、疥癬、瘡瘍或蕁麻疹者，皆不可食。櫻桃 性質(zhì)溫?zé)岫鴿?，又易?dǎo)致內(nèi)熱。唐代孟詵指出：“有暗風(fēng)人不可食，食之立發(fā)。”頑固性皮膚病，多屬暗風(fēng)之疾?！讹嬍稠氈愤€說(shuō)：“櫻桃味甘澀，性熱，宿有濕熱病者，食之加劇。”患有皮膚濕疹之人，法當(dāng)忌之。蔥 性質(zhì)偏熱，有辛溫助熱之弊，且有香竄刺激性氣味，升散而不收。《履峻巖本草》中還說(shuō)：“蔥，尤發(fā)痼疾，狐臭人不可食。”對(duì)慢性頑固性皮膚濕疹等皮膚病，忌多吃久吃大蔥，以防誘發(fā)或加重病情。茄子 民間多視之為發(fā)物食品，古代醫(yī)家馬志也說(shuō)它“損人動(dòng)氣，發(fā)瘡及痼疾。”《本草求真》亦指出：“茄味甘氣寒，服則多有動(dòng)氣，生瘡。”《飲食須知》也認(rèn)為“多食動(dòng)風(fēng)氣，發(fā)瘡疥”。因此，患有慢性頑固性皮膚病人，切忌多食之。芫荽 又稱(chēng)香菜，也屬辛辣溫?zé)岬拇碳ば园l(fā)物食品。如《千金·食治》中說(shuō)：“食之發(fā)宿病，金瘡尤忌。”《食療本草》中也認(rèn)為：“根發(fā)痼疾。”尤其是各種慢性皮炎濕疹之患，更應(yīng)忌食之，否則易誘發(fā)或加重病情。芥菜 民間及中醫(yī)多視之為“發(fā)物”食品。如宋代醫(yī)家就說(shuō)：“芥菜，多食動(dòng)風(fēng)。”清代醫(yī)家王士雄也認(rèn)為：“春芥發(fā)風(fēng)動(dòng)氣，病人忌之。”尤其像皮膚濕疹之類(lèi)的瘙癢性皮膚病，切勿多食之，以免誘發(fā)或加重病情。香椿頭 民間及古代醫(yī)家均視之為發(fā)物，有誘發(fā)和加重皮膚瘙癢之弊。如清代食醫(yī)王孟英指出：“多食壅氣動(dòng)風(fēng)，有宿疾者勿食。”凡患有皮膚瘙癢病者，包括各種皮炎濕疹疥瘡之類(lèi)，皆不宜食。 此外，皮膚濕疹患者還應(yīng)當(dāng)忌吃洋蔥、大蒜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒、桂皮、韭菜、竹筍、萵苣、蘑菇、烏賊魚(yú)、鱸魚(yú)、鰷魚(yú)、鳙魚(yú)、牡蠣肉、海帶、海蜇、淡菜、紫菜、大棗、桂圓、荔枝、飴糖、蜂蜜、王漿、豬頭肉、肥豬肉、公雞、白酒、人參、黃芪、黃精、紫河車(chē)、銀耳、燕窩等。