辣椒有非常小的品種，可以在陽(yáng)臺(tái)上種一些小辣椒或五彩椒，觀賞性比一些花卉還好，只要有充足的陽(yáng)光，加上定期澆水和薄肥勤施，基本上一年四季都有辣椒采摘了。

首選要挑選適宜的種子，在春暖溫度穩(wěn)定在18度以上之后就可以播種，種子可以放在清水中浸泡一個(gè)晚上，第二天直接撒在土壤中，之后覆土3厘米左右，之后澆透水，養(yǎng)在溫暖通風(fēng)和光線明亮地地方，保持土壤微潤(rùn)就行了。

步驟1:春暖后播種

辣椒是一種喜歡常年溫暖的植物，養(yǎng)護(hù)溫度在20~25度之間是最適宜的，可以選擇在室內(nèi)播種，用小容器，一個(gè)容器放幾粒，保持土壤溫暖濕潤(rùn)，一般1~2周就能生根發(fā)芽了。

步驟2:幼苗養(yǎng)護(hù)注意

浸泡過(guò)清水的辣椒種子發(fā)芽率還是非常高的，土壤可以選擇用堆肥土混合適當(dāng)?shù)哪嗵客梁秃由?，保持土壤微?rùn)，很快就能生根發(fā)芽。

辣椒幼苗長(zhǎng)出來(lái)之后就要讓它慢慢見(jiàn)光，剛長(zhǎng)出來(lái)的苗只能給散射光或早晨和傍晚的光照，避免暴曬。另外澆水也要小心，避免幼苗倒伏。

步驟3:移栽注意事項(xiàng)

辣椒幼苗長(zhǎng)到3~4片真葉之后就可以移栽了，因?yàn)槭沁x擇盆栽養(yǎng)護(hù)，幼苗移栽的容器不能太大，容器過(guò)大則容易積水，幼苗容易爛根爛莖。

剛開(kāi)始移栽可以選擇10厘米直徑大小的塑料盆，等植株長(zhǎng)得更大的時(shí)候，再選擇帶土移栽。

步驟4:掐頂?shù)募记?/p>

想要控制盆栽辣椒的株型和促進(jìn)分枝，可以在辣椒苗長(zhǎng)到20厘米高的時(shí)候進(jìn)行掐頂，將頂部的嫩芽掐掉，這樣可以促進(jìn)長(zhǎng)出更多的莖，還能控制株型，有利開(kāi)花結(jié)果更多。

步驟5:盆栽養(yǎng)護(hù)環(huán)境

等溫度穩(wěn)定在20度以上之后，就可以將辣椒養(yǎng)在室外，給予充足的光照，移栽的時(shí)候盆底需要添加適當(dāng)腐熟的有機(jī)肥，有利促進(jìn)植株生長(zhǎng)旺盛，促進(jìn)開(kāi)花。

剛移栽的時(shí)候需要放在稍微背陰的地方，養(yǎng)護(hù)一周后就可以適應(yīng)充足的陽(yáng)光了。

步驟6:盆栽或地栽

辣椒的植株長(zhǎng)得較大之后，就可以選擇帶土移栽到更大的容器，或者直接選擇地栽繁殖，需要準(zhǔn)備50~60厘米深的容器，移栽要選擇在盆土半干半濕的時(shí)候進(jìn)行，要帶土換盆，避免弄傷根莖。

小貼士：

移栽之后養(yǎng)護(hù)要避免避免害蟲(chóng)，辣椒幼苗容易被蝸牛或鼻涕蟲(chóng)吃掉，可以在旁邊撒雞蛋碎片，防止害蟲(chóng)入侵。

步驟7:盆栽支架

如果是選擇盆栽養(yǎng)護(hù)辣椒，就需要制作一個(gè)支架，避免辣椒倒伏，可以選擇一根堅(jiān)硬的木棒直接插入土壤中，避免弄傷根系，這樣才能促進(jìn)辣椒苗健壯生長(zhǎng)。

步驟8:室內(nèi)養(yǎng)護(hù)注意

如果是盆栽養(yǎng)護(hù)的辣椒，可以選擇擺放在陽(yáng)光充足的陽(yáng)臺(tái)或窗臺(tái)上，每天需要有6小以上的直射光，避免養(yǎng)在遮陰的環(huán)境。

如果是一些矮桿的辣椒品種，可以選擇30厘米深的容器，栽種環(huán)境要保持溫暖通風(fēng)，定期澆水，避免土壤過(guò)于干旱。

步驟9:定期澆水和給薄肥

盆栽養(yǎng)護(hù)辣椒一定要及時(shí)補(bǔ)充水分，土壤過(guò)于干旱，則植株容易萎蔫，特別是生長(zhǎng)旺季，甚至是要早晚澆水。

辣椒還要注意定期給肥水，生長(zhǎng)期每個(gè)月要給2~4次左右稀薄的有機(jī)液肥，可以促進(jìn)生長(zhǎng)旺盛，有利開(kāi)花結(jié)果。

步驟10:收獲不斷

養(yǎng)護(hù)一兩個(gè)月之后，辣椒就可以接連不斷收獲了，一般要等辣椒成熟或長(zhǎng)得足夠大之后再收獲。

成熟后如果不及時(shí)采摘，辣椒就會(huì)慢慢腐爛，及時(shí)采摘辣椒，還要掐掉一些不開(kāi)花的分枝，有利保持養(yǎng)分，促進(jìn)不斷開(kāi)花結(jié)果。

小貼士：

辣椒喜歡常年溫暖的環(huán)境，如果冬季養(yǎng)護(hù)溫度過(guò)低，就容易枯萎。