劉師傅一直在深圳打工，平常省吃儉用，在老家買了兩套房，日子看著一天比一天好。

前段時(shí)間，他好好地突然感覺渾身乏力、食欲也下降了，人還出現(xiàn)了腹痛、腹瀉等的癥狀。

本來以為是感冒、腸炎等小毛病，可沒成想持續(xù)了兩個(gè)月依然不見好轉(zhuǎn)，趕緊到了醫(yī)院就診，一查竟然是肝癌，這樣的消息讓劉師傅一家都一時(shí)接受不了。

一、為何中國越來越多肝癌患者？

據(jù)2020年全球腫瘤報(bào)告顯示，這一年全球新增肝癌患者91萬人，中國新增肝癌患者41萬人，全球因肝癌死亡83萬人，中國因肝癌死亡39萬人，中國可以說是肝癌大國。

我國肝癌高發(fā)主要與乙肝病毒感染、飲酒等原因有關(guān)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)每年都有40多萬人死于肝炎并發(fā)癥，乙肝病毒會通過性接觸、血液、母嬰等途徑進(jìn)行傳播，持續(xù)性的乙肝病毒感染，就可能誘發(fā)肝癌。

另外，調(diào)查發(fā)現(xiàn)有22%的肝癌與飲酒有關(guān)，長期大量的飲酒，會增加肝癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)然日常很多人都在吃的幾種食物，也可能會傷肝。

二、3種食物盡早撤下餐桌，真的很傷肝

我們每天吃的食物基本都需要經(jīng)過肝臟的過濾，可是有幾種食物很可能真的很傷肝，還是要盡早撤下餐桌。

1.成分不明的中藥、保健品

是藥三分毒，無論是中藥還是保健品中，都可能含有存在肝毒性的成分，濫用這些藥物很可能會增加肝臟的損傷，誘發(fā)肝臟疾病。

2.未熟透的魚蝦蟹等水產(chǎn)品

未熟透的魚蝦蟹、淡水魚生等，很可能會存在肝吸蟲等寄生蟲，經(jīng)常食用很可能會導(dǎo)致膽管癌、肝硬化、肝癌等。

3.酒精

大部分的酒精需要經(jīng)過肝臟的代謝，代謝產(chǎn)物乙醛會對肝臟等器官產(chǎn)生毒性，長期飲酒則可能引發(fā)肝硬化、肝癌等疾病。

三、養(yǎng)肝就是在養(yǎng)命！做好4點(diǎn)保護(hù)肝臟

肝臟作為人體最大的內(nèi)臟器官，承擔(dān)著人體多種重要的功能，因此養(yǎng)肝就是在養(yǎng)命，想要保護(hù)肝臟，一定要做好下面幾點(diǎn)。

1.多喝水

適當(dāng)?shù)亩嘌a(bǔ)充水分，能夠促進(jìn)血液的循環(huán)以及體內(nèi)的新陳代謝，有利于減少體內(nèi)毒素堆積，減少肝臟的損傷。

2.適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

平常要定期地進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，像散步、打球、游泳等運(yùn)動(dòng)，都能促進(jìn)人體血液循環(huán)，助力代謝產(chǎn)物的排出，也有助于保護(hù)腎臟。

3.飲食營養(yǎng)均衡，清淡為宜

飲食上要保證營養(yǎng)全面均衡，盡量口味清淡一點(diǎn)。像豆類、魚類、蔬果類、瘦肉等食物都要適當(dāng)食用，盡量少吃動(dòng)物肝臟類。

4.戒酒限酒

酒精中的乙醇，進(jìn)入人體之后代謝會產(chǎn)生乙醛，對肝臟產(chǎn)生損傷，因此有肝臟疾病的人，一定要盡快戒酒，普通人也要限制飲酒量。

我國肝癌高發(fā)與飲酒、乙肝以及不健康的飲食習(xí)慣等因素相關(guān)。

平常盡量要遠(yuǎn)離一些可能傷肝的食物，并從生活中做好肝臟的保護(hù)，盡量飲食清淡、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、多補(bǔ)充水分、戒煙戒酒等，還要定期進(jìn)行體檢篩查。

參考資料：

[1]《為什么中國肝癌這么多，一發(fā)現(xiàn)就是晚期？》.三聯(lián)生活周刊.2021-02-28

[2]《5種食物多吃一口，肝一步步毀掉！難怪得肝癌的人越來越多》.家庭醫(yī)生.2019-10-31

[3]《體檢報(bào)告上這個(gè)指標(biāo)偏高，是肝有問題嗎？》.科普中國.2022-08-14