人們常聽到很多營養(yǎng)專家介紹大家平日要多多攝取足夠的膳食纖維, 到底什么是膳食纖維? 它有什么好處? 又應(yīng)該如何去攝取?
　　膳食纖維是一般不易被消化酶分解的營養(yǎng)成分，它們來自于植物的細(xì)胞壁和天然食物中的糖類。根據(jù)其溶解于水的程度不同，可分為兩個基本類型：水溶性纖維與非水溶性纖維。
　　水溶性纖維無論是在防治心血管疾病、糖尿病、肥胖等各方面都優(yōu)于非水溶性膳食纖維，被譽(yù)為膳食纖維中的“極品”。它可以減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，不僅能夠
       =============================================================================================

幫助血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平之外，同時還可以幫助糖尿病患者降低胰島素和三酸甘油脂。水溶性膳食纖維包括樹脂、果膠等，常見食物中的大麥、豆類、胡蘿

                                                                                                                                                                                               ======================================================

卜、柑橘、亞麻和燕麥等食物都含有豐富的水溶性纖維。目前，市面上可見的“康比特膳食纖維”就是一種優(yōu)秀的水溶性膳食纖維營養(yǎng)食品，它100％溶于冷水，吸收利用率很

===========================================                                         ===========================================================================

高。
　　非水溶性纖維包括纖維素、木質(zhì)素和一些半纖維以及來自食物中的小麥糠、玉米糠、芹菜、果皮和根莖蔬菜。非水溶性纖維可降低患腸癌的風(fēng)險，同時能夠吸收食物中的有毒

       ====================================================================================     =================================================

物質(zhì)，預(yù)防便秘并弱化消化道中細(xì)菌排出的毒素。