臘八節(jié)，正是隆冬的季節(jié)，天氣寒冷。以前，筆者認為今年是寒冬，沒想到，沒有那么冷嘛。在這個時期，如果能夠根據(jù)個人陰陽氣血偏損的情況進行滋補，對身體大有益處。女子例假過后，身體血虛，喝一杯暖身的四物湯和四君子湯，補血，補氣。十全大補湯，包含四物湯和四君子湯的功效。
氣和血，中醫(yī)認為他倆是人體得以生存的基本元素。氣血失衡，會引起多種疾病。女子月經(jīng)不調(diào)，肌膚枯黃，精神萎靡，乳房腫痛等，都與氣血失衡有關(guān)。氣血失衡，有先天因素，有后臺因素。后臺的因素居多。十全大補湯，精選十種藥材，專門治療氣血不足，包括著名的四物湯和四君子湯。能夠治療各種虛證和傷病。
十全大補湯的配方包括黨參、白術(shù)、茯苓、炙甘草、川芎、白芍、當歸、熟地黃、黃芪和肉桂等。十全大補湯在藥膳應用方面，十分普遍。用十全大補做成烏雞湯排骨湯，這些都是十分滋補的湯劑。
十全大補湯的禁忌。因為此湯屬于滋補中藥，而服用滋補的中藥，在感冒的時候，是不宜服用的。這是因為感冒的時候，身體陰虛內(nèi)熱，服用溫補藥劑會造成感冒并且加重。
補血四物湯 補氣四君子湯 +補血先補氣+補氣藥人參與黃芪功效不同+夏日炎炎是否氣虛，補氣第一要藥黃芪 補血四物湯 補氣四君子湯銘記女生要喝四物湯它不但能幫助人體活血化瘀、排除血塊，還可以減輕月經(jīng)期間的疼痛感，改善貧血狀況，讓手腳不易冰冷。四物湯還是美容圣品，因為它有助于氣血順暢，所以常喝四物湯能讓你臉色紅潤、肌膚更光滑，看起來年輕好幾歲!除了四物湯之外，很多善于保養(yǎng)的女生也會喝八珍湯。其實，八珍湯就是四物加四君子(黨參、茯苓、白術(shù)、炙甘草)熬成的，也是補血益氣、月經(jīng)過后的調(diào)養(yǎng)良方。四物湯要這樣喝補血最快的方式，就是從月經(jīng)徹底結(jié)束那一天起每天喝四物湯，連喝3天。醫(yī)師建議，女性最好養(yǎng)成從年輕時就開始服用四物湯的習慣，每次在經(jīng)期干凈后，就連續(xù)服用六天份的四物湯;不但可以減少經(jīng)痛、經(jīng)血不出、腹脹等癥候群，到老年時生理機能及皮膚也較不易老化，通體順暢自然能遠離癌癥入侵因此，生理期后才是最佳使用時機;且除非某些疾病，否則行經(jīng)期間并不適合進補，以及服用任何藥物。 另外，平日也可將四物湯與雞、豬肚或鰻魚一起燉煮，是一道對發(fā)育中少女及婦女極為有益的美味食補，適合全家人一起食用?；局蠓ú牧?當歸、熟地、川芎、白芍各15克。做法:在所有藥材里先加入適量的酒，再加水煎煮即可。煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。用法:早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過之后最好不要放置隔夜再煮。功效:補血調(diào)血，不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況，還能使發(fā)質(zhì)變得潤澤。不過，基本煮法煮出來的四物湯也許有不少女生喝不慣，因為完全是中藥湯的感覺嘛!別沮喪，四物湯的煮法其實很靈活，想讓它更好喝些，只要加料進去就行啦!甜蜜煮法煮四物湯時，把上好的紅棗、枸杞大把地放下去，湯水絕對會變得甜蜜起來。當然，你也可以稍加些白糖或冰糖進去，不過為了保持身材，還是少放點糖為妙!肉湯煮法將當歸、川芎、白芍、熟地洗凈后裝入過濾紗袋中，與去皮土雞腿一只一起放入鍋中，加水覆蓋，先以大火燒至水滾，后改小火慢燉，煮至雞肉熟透后起鍋。也可以按自己的喜好加排骨或魚肉，這樣燉出來的四物湯味道很好，又不會有很重的中藥味。◎加去皮雞肉會比加排骨清淡。◎煮到雞肉熟透后，再加點素雞或者豆腐皮下去，味道也很贊啊!◎可以多買些雞爪一起燉，這樣湯里會有很多膠質(zhì)，對皮膚很好哦!要消腫加丹參 黑豆有些女生有子宮肌瘤的問題，肌瘤問題是因為氣血污堵，傳統(tǒng)中藥需要調(diào)整配方，要去掉熟地較滋補的藥材，加入丹參、黑豆有活血化污、涼血消腫、促進血液循環(huán)的藥材，用量要適個人情形加減，在月經(jīng)后喝3到5天。如氣虛加黨參 茯苓氣虛型的人易疲倦無力、懶言懶動、大便較軟或易腹瀉。如果想用四物湯調(diào)理經(jīng)期跟補血，熟地太滋補要去除，加黨參及茯苓。黨參可補脾益肺、促成紅血球生成;茯苓可健脾、補氣，男生由醫(yī)師建議服用天數(shù)，女生在月經(jīng)來后服用3到5天。如內(nèi)熱體質(zhì)熟地改生地如果是四肢末梢易發(fā)冷、但是又容易長痘痘、夜晚流汗、口干舌躁、睡眠不穩(wěn)等外冷內(nèi)熱型，在使用四物湯調(diào)養(yǎng)、補血時，可以將熟地改成生地，比較不會那么滋補，女生一樣是在月經(jīng)結(jié)束后，服用3到5天。一般體質(zhì)整體調(diào)養(yǎng)不管男女要用四物湯調(diào)養(yǎng)，可以同時補氣、滋陰、補陽、補血，在傳統(tǒng)四物湯的藥方中，再加入白扁豆、黨參、茯苓、玉竹、黃精等一起調(diào)養(yǎng)，若是女生服用也是在月經(jīng)結(jié)束后開始服用3到5天，也可改善經(jīng)痛。如月經(jīng)不順加益母草月經(jīng)不順的人，則不要用傳統(tǒng)四物湯，只要留下當歸，再加上益母草、紅糖沖泡成茶飲飲用，可溫經(jīng)散寒、促進經(jīng)血排出，月經(jīng)將到的前3到5天開始服用，直到月經(jīng)來后無不適即可感冒懷孕要小心由于四物湯藥性較溫熱，對于感冒癥狀可能加劇，因此碰到感冒要先暫停服用四物湯，而孕婦則要找醫(yī)師問診過后，再建議配方。醫(yī)師說男生也可以喝其實四物湯男性也可以喝，四物湯主要是補氣血，并不會對荷爾蒙分泌造成影響，如果男性有臉色蒼白、容易疲倦、氣血不足、貧血等問題，一樣可以利用四物湯來進補，
但還是需要看過中醫(yī)師視體質(zhì)調(diào)配藥物。(1)膠艾湯在四物湯基礎(chǔ)上加入: 阿膠10克 炙甘草6 克 艾葉 10克用以養(yǎng)血止血，調(diào)經(jīng)安胎。主治婦人沖任虛損，崩漏下血，月經(jīng)過多，淋漓不止等。(2)桃紅四物湯在四物湯基礎(chǔ)上加入: 桃仁12 克 紅花9 克用以養(yǎng)血活血。主治婦女經(jīng)期超前，有血塊，經(jīng)色紫且稠粘，腹痛等?！八木訙边m合全家飲用，尤其是男性同胞(5歲以下就不建議服用了)1、男人飲用—女人重補血，男人則重補氣。男同胞是家里的頂梁柱，在外奔波勞碌，工作壓力大，很容易氣虛，導致精力不足、體力不佳、工作效率也會打折扣。所以男人最適合飲用此湯，能抗疲勞，精力充沛。2、女人飲用—脾胃是氣血生化之源，此湯能使脾氣足而氣血生化有源，氣血足了，則面色紅潤、體力充沛，對女人易得的低血壓、貧血也有很好的功效。3、老人飲用—老年人身體的各個零部件都不靈光了，五臟都易虛。老人經(jīng)常飲用能益氣健脾，提高免疫力，安享晚年。4、小孩子飲用—小孩子體質(zhì)差的也可以酌情服用，但量要減。太小的如5歲以下就不建議服用了。“四君子湯”由人參(后人將其換成了黨參，更適合日常飲用)、茯苓、炒白術(shù)、炙甘草四味藥組成。雖只有簡單的四味藥，君臣佐使的搭配卻令人叫絕。不愧是補氣第一方(補血第一方是四物湯)。人參，大補元氣，健脾養(yǎng)胃，為君;白術(shù)，健脾、燥濕，以助運化，和人參，以增強人參的益氣健脾之功，為臣;佐茯苓滲濕健脾，苓術(shù)合用，促進健脾除濕和運化之力的增強;使甘草，甘溫，能調(diào)諸藥，讓它們共同發(fā)揮補氣健脾的效果。因四味藥材均屬于平、溫藥材，不燥熱，補性平和，品性中正，不偏不倚，從了“君子致中和”的古意。所以用“四君子”來命名。功用:益氣健脾、補益脾胃之氣。也是補氣基礎(chǔ)方。適用于:脾胃氣虛之癥。面色白，不愛動也不愛說話，說話聲小，氣短，疲勞乏力，沒精神，食少便溏，舌淡苔白，舌邊有齒痕，脈虛弱。以及體質(zhì)虛弱、低血壓、貧血、慢性胃炎等。四君子湯的做法和肉類一起煲湯的做法準備材料:黨參10g、茯苓10g、炒白術(shù)10g、炙甘草10g把四樣藥材略微洗一洗，放入藥袋里羊肉氽燙后用清水洗凈，放入砂鍋里，添加足量的清水和蔥、姜、黃酒以及小藥包。煲5小時左右至羊肉軟爛，最后起鍋前加入鹽和胡椒粉單獨煎服的方法:藥方:黨參、茯苓、炒白術(shù)、炙甘草各9-10g、生姜3片、大棗2粒做法:全部材料略洗一下，倒入砂鍋里，先加清水浸泡20分鐘，然后大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬30分鐘。用量:一天2-3次八珍湯(四物加四君子)材料:當歸10克、熟地15克、川芎10克、白芍10克、黨參15克、白術(shù)15克、伏苓15克、炙甘草10克、烏骨雞一只、豬大骨500克、生姜、米酒、鹽適量。做法:豬大骨燙過洗凈，和八珍湯藥材置于鍋內(nèi)，加水10碗，燒開后以小火熬約40分鐘后，過濾取湯汁備用。烏骨雞去內(nèi)臟洗凈，入瓦鍋，倒入上述湯汁，加生姜、米酒和鹽，再加適量的水(以淹雞為度)。瓦鍋加蓋后放入電飯鍋蒸熟即可。功效:適合臉黃、疲勞、氣血兩虛者，可補氣補血，使臉色紅潤，冬天手腳冰冷的人喝這個也很好。十全大補湯(四物加四君子加黃耆及肉桂)材料:黨參15克、炒白術(shù)25克、茯苓15克、炙甘草2.5克、當歸15克、炒熟地25克錢、川芎10克、杭白芍25克、黃耆15克、枸杞子25克、肉桂0.5克、紅棗20個、土雞或烏骨雞一只。做法:上述藥材篩選洗凈后，裝入過濾紗袋后備用。放入鍋中，加水覆蓋;以大火水滾，轉(zhuǎn)小火或入悶燒鍋中一小時，即可食用。功效:即四物湯補血作用，加上四君湯補氣作用。補氣血及諸虛不足、皮膚枯燥、手腳冰冷，或增強體力！
