最近很多小伙伴說(shuō)初春沒(méi)什么胃口，就想吃點(diǎn)重麻重辣的來(lái)喚醒味覺(jué)，吃到眼淚狂流都還停不下來(lái)，今天，就和果果一起來(lái)看看，西安這些火辣的美食吧！
【重慶老家耗兒魚(yú)】
耗兒魚(yú)也就是咱們常說(shuō)的馬面魚(yú)，個(gè)頭大小不一，來(lái)自重慶的勁爆辣，想想口水就要下來(lái)了。店里主打的是紅油耗兒魚(yú)，鍋里的紅油湯淹沒(méi)了所有的耗兒魚(yú)，魚(yú)的個(gè)頭比較大，肉質(zhì)新鮮滑嫩，刺少，微辣的感覺(jué)都是很辣的，吃完麻麻辣辣的有種嘴唇都在跳舞的感覺(jué)。
對(duì)了他家的耗兒魚(yú)有很多種吃法哦，酸菜的，泡椒的，鮮椒的等等，小伙伴可以根據(jù)自己的喜好選擇哦。爆炒香辣黃喉是配了好多香料和尖椒一起炒的，吃起來(lái)脆脆的，香辣過(guò)癮！
人均：104元
地址：碑林區(qū)北沙坡路蘭蒂斯城
【大龍燚火鍋】
鍋底辛辣嗨爽，一場(chǎng)火鍋吃下來(lái)，整個(gè)味蕾都是飽受刺激的，果果之前和朋友去吃，真的是一邊吃一邊掉眼淚的，但還是忍不住的想吃，而且他家是越吃越辣的那種，不太能吃辣的小伙伴建議選擇微辣的。
他家的麻辣牛肉必點(diǎn)，上面裹了一層辣椒面和辣椒籽，麻辣的感覺(jué)包裹著牛肉，真心是鮮辣兩重天的感覺(jué)。
人均：105元
地址：粉巷南院門(mén)大車家巷口斜對(duì)面古道茶城二樓
【蜀園】
這家店真心是無(wú)辣不歡者的天堂，菜品做的都比較辣，店面比較好找，喜歡吃他家的人不少。
跳水牛蛙吃起來(lái)很不錯(cuò)，牛蛙的個(gè)頭比較大，味道很不錯(cuò)的，又麻又辣，蛙肉肉質(zhì)很是鮮嫩，喜歡的小伙伴可以來(lái)試試。值得一說(shuō)的是他家的小面味道很正，吃完甚至有種身上冒汗的感覺(jué)，辣辣辣爽爽爽的。
人均：71元
地址：南門(mén)外環(huán)城南路1號(hào)時(shí)代廣場(chǎng)地下1層
【麻辣小叁精品干鍋】
餐館就在文藝的順城巷里面，路邊。牛蛙鍋是來(lái)他家吃飯必點(diǎn)的哦，蛙肉很嫩，味道是那種醬辣的感覺(jué)，微辣口味就已經(jīng)很辣的，但是吃起來(lái)是辣口不辣胃的那種，小伙伴吃完干鍋之后可以涮菜哦，料味很足。
他家的干鍋種類比較多，牛蛙鍋，美蛙鍋，火爆魷魚(yú)鍋，芳香排骨鍋等等，每一種干鍋味道都很勁爆，唯一不足的就是他家的干鍋不能雙拼。
人均：84元
地址：朱雀門(mén)里上島咖啡旁邊西順城巷內(nèi)20米第一戶三樓
【大魏道重慶火鍋】
他家的純牛油火鍋，一鍋的麻椒辣椒牛油，簡(jiǎn)直不要太爽，辣爽辣爽的！
超過(guò)18厘米的大片毛肚，吃前會(huì)有服務(wù)員貼心的拿剪刀幫你剪開(kāi)，放進(jìn)鍋里七上八下涮個(gè)15秒，沾滿湯汁的毛肚，爽脆勁道又麻辣入味，爽到上天。
人均：101元
地址：鐘樓西大街西門(mén)里安定廣場(chǎng)
【獨(dú)一佳湘菜館】
坊間傳說(shuō)西安很火的湘菜館之一，門(mén)店確實(shí)是比較破舊，人氣卻是一點(diǎn)都不打折哦，排隊(duì)拼桌什么的那基本上是常事了。
餐具什么的也就不要講究了，他家的湘菜真心棒，出名的就是他家的金錢蛋了，超級(jí)辣，但是是那種辣到勁爆的感覺(jué)，吃完很爽。酸辣雞雜幾乎是每桌必點(diǎn)的菜，芹菜和雞胗配著小料一起炒，吃完就只剩下一個(gè)酸爽了。果真是美味在民間，藏在巷子里的正宗湘菜，小伙伴不妨來(lái)試試哦。
人均：43元
地址：碑林區(qū)東四道巷
【陳三娃泡姜雞】
泡姜雞真的超級(jí)棒，鍋底是類似于酸辣肚絲湯的酸辣味道，雞肉是熟的，煮起來(lái)特別嫩也很容剔骨，煮的時(shí)間稍稍久一些就不容易夾起來(lái)了，送的雞湯很清淡但是很鮮，枸杞、蘿卜、小香蔥等提味，很好喝，辣爽的感覺(jué)簡(jiǎn)直不能更勁爆了。
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餅做的賣相非常好，金黃金黃的，吃起來(lái)脆脆的，配泡姜雞不能更爽了。
人均：60元
地址：太白北路279號(hào)水司十字東南角
【黃記煌三汁燜鍋】
黃記煌在印象中算的上是西安燜鍋界的元老了，吃過(guò)很多次了。鍋的種類比較多，牛蛙的，鮮蝦的，混合的等等，小伙伴可以根據(jù)自身的喜好隨意組合哦！
不過(guò)每個(gè)鍋必須要選擇四個(gè)以上的葷菜，素菜就隨意了，果果第一次去吃的時(shí)候感覺(jué)醬汁有點(diǎn)偏甜，不是很辣，第二次去吃的時(shí)候果斷點(diǎn)中辣的了，簡(jiǎn)直是被辣哭了，后來(lái)才知道他家是普遍偏辣的，特辣的幾乎是沒(méi)人敢嘗試的，小伙伴吃的時(shí)候一定注意哦！
人均：76元
地址：萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)步行街5層549、550號(hào)
【寬口美蛙魚(yú)頭】
他家主打的就是美蛙，牛蛙，菜品比較單一。來(lái)了他家一定要吃美蛙，蛙的肉質(zhì)非常的嫩，口味是地道的重慶特色，麻麻辣辣的，開(kāi)始吃一口的時(shí)候沒(méi)覺(jué)得出什么，接著慢慢的感覺(jué)嘴唇開(kāi)始跳舞，咬字慢慢的都變得不清楚了，但吃的還是停不下來(lái)。
小伙伴對(duì)于辣度一定要慎重啊，一般能吃辣的吃中辣就可以了！里面可以加很多的配菜，蓮菜金針菇粉帶冬瓜，想吃什么加什么哦。
人均：80元
地址：碑林區(qū)振興路62號(hào)(振興路小學(xué)對(duì)面)
【齊麟重慶美蛙魚(yú)頭火鍋】
齊麟重慶美蛙魚(yú)頭火鍋的特色是羅宋湯鍋底配牛油的辣味鍋底的鴛鴦鍋。牛油給的很足，吃起來(lái)超級(jí)的辣。
吃完美蛙魚(yú)頭還可以在涮點(diǎn)菜，真心是逼格滿滿的一家火鍋店哦。
人均：53元
地址：小寨賽格國(guó)際購(gòu)物中心7樓
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