肝臟是進(jìn)行人體代謝的重要器官，具有去氧化、儲(chǔ)存肝糖、分泌性蛋白質(zhì)的合成等作用?！ 〉乾F(xiàn)代人難免有熬夜、應(yīng)酬喝酒、飲食油膩等不良習(xí)慣，電視上的那些護(hù)肝寶、護(hù)肝膠囊等藥劑、保健品對(duì)肝臟的修復(fù)和保養(yǎng)有好處嗎？
明知自己的壞習(xí)慣對(duì)身體不好，為什么不事先預(yù)防，而想著事后補(bǔ)救呢？事倍功半，這和啤酒里面泡枸杞有什么不同。
戒酒是最好的養(yǎng)肝方式 在各類傷肝壞習(xí)慣中，過(guò)度飲酒是排在第一位的。喝酒傷肝已經(jīng)是社會(huì)共識(shí)，肝臟是人體分解酒精的器官，肝臟可以正常分解適量的酒精但長(zhǎng)期大量飲酒，甚至酗酒，酒精的攝入量超過(guò)肝臟的代謝量，短期會(huì)出現(xiàn)乏力、右上腹隱痛，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)出現(xiàn)酒精性肝炎，酒精性脂肪肝，甚至酒精性肝硬化。如果人體已經(jīng)出現(xiàn)中上腹隱痛，或查明是中輕度的酒精肝，這是需要戒酒了。肝臟具有自我修復(fù)能力，無(wú)需任何什么護(hù)肝寶等保健品的加持，只要我們給它創(chuàng)造一個(gè)“美好”的身體條件，肝臟就能恢復(fù)正常功能。（所以千萬(wàn)不要聽(tīng)信廣告，療效相當(dāng)有限，其中不明成分的藥物，可能還會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，擾亂修復(fù)能力） 戒酒后，經(jīng)過(guò)數(shù)月的調(diào)理，肝臟就能恢復(fù)正常。如果肝臟已經(jīng)出現(xiàn)纖維化甚至肝硬化等情況，戒酒也是有好處的，同時(shí)需要醫(yī)生介入治療，避免病情惡化，戒酒的肝病病人遠(yuǎn)期存活率明顯增加。 吃肝能補(bǔ)肝嗎？ 在傳統(tǒng)養(yǎng)生中，提倡以形補(bǔ)形，但在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，此類說(shuō)法沒(méi)有太多科學(xué)依據(jù)作為支撐。肝臟吃下去之后，是進(jìn)入消化道被分解為氨基酸、脂肪酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)并不會(huì)直接作用于肝臟，而是被人體吸收參與正常的代謝活動(dòng)。動(dòng)物的肝臟也具有“解毒”的功效，所以里面或多或少會(huì)有毒素和重金屬，長(zhǎng)期大量服用可能會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，膽固醇水平也可能會(huì)超標(biāo)。 建議想養(yǎng)肝的朋友可以多進(jìn)食各種魚蝦蟹、雞鴨禽、豬牛羊肉以及蛋類、奶制品，這些食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)肝臟細(xì)胞修復(fù)、再生的作用。 養(yǎng)肝飲食寶典 肝臟是代謝糖類、儲(chǔ)藏糖原的部位，有調(diào)節(jié)血糖濃度，維持其穩(wěn)定的重要作用，因此養(yǎng)肝最忌諱的是饑餓和高糖。 養(yǎng)肝第一步：飲食有規(guī)律，少吃多餐。饑餓是身體血糖水平過(guò)低而發(fā)出的信號(hào)，提示人體需要進(jìn)食。如果無(wú)法規(guī)律性地進(jìn)食，就會(huì)促使肝臟將儲(chǔ)存的糖原釋放出來(lái)，這會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。 養(yǎng)肝第二步：少吃糖，多吃粗糧。肝臟是代謝糖類的主要習(xí)慣，所以日常盡量少吃糖，甚至不吃糖（代糖等也最好不要），日常的糖原包括糖果、甜品、果汁飲料、蜂蜜等。在正餐攝入方面，控制面條、米飯、饅頭等低質(zhì)量碳水化合物的攝入，建議多吃紅薯、土豆、燕麥、雜豆等高質(zhì)量碳水化合物，這有利于血糖的控制。
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