上篇文章我們說(shuō)到莫高窟常書鴻故居中的五葉地錦，初步判定五葉地錦乃是在19世紀(jì)上半葉就已從北美引入，比學(xué)界1950年代的說(shuō)法要早一百多年。而同為垂直綠化植物的爬山虎，卻是我國(guó)所固有。小學(xué)課文《爬山虎的腳》，讓它成為藤本植物中人盡皆知的明星。
那么，“爬山虎”這么形象的名字是怎么來(lái)的？它背后又有哪些有趣的故事呢？
↑北京大學(xué)內(nèi)的一墻爬山虎
1．爬山虎與地錦
在現(xiàn)代植物學(xué)分類上，爬山虎的中文正式名為地錦，學(xué)名Parthenocissus tricuspidata，拉丁名中的加種詞“tricuspidata”意為“三凸頭的”，因其生于短枝上的葉片通常3淺裂。這也是爬山虎區(qū)別于葡萄科其他植物的重要標(biāo)志。按道理，爬山虎是攀援藤本，是爬樹、爬墻的高手，屬于“向高處”走的植物，為何名為“地錦”？
據(jù)《中國(guó)植物志·地錦屬》：“本屬植物在我國(guó)記載較早并能從形態(tài)上識(shí)別者可見于《本草綱目》，稱之為地錦。”[1] 經(jīng)查閱，《本草綱目》中名為“地錦”的植物有兩種。其一單列于草部第二十卷草之九，乃大戟科大戟屬下之的地錦(Euphorbia humifusa)，此地錦為一年生草本，匍匐莖貼于地面，基部多呈紅色或淡紅色，長(zhǎng)可達(dá)20-30厘米[2]，作為中藥可清熱解毒、涼血止血，在《本草綱目》中又名血竭、血見愁。
另一種名為“地錦”的植物，作為“附錄”列于“木蓮”之下：
【附錄】地錦（《拾遺》）
藏器曰：味甘，溫，無(wú)毒?！茨狭窒拢~如鴨掌，藤蔓著地，節(jié)處有根，亦緣樹石，冬月不死。山人產(chǎn)后用之。一名地噤。[3]
這就是《中國(guó)植物志》中所說(shuō)的“能從形態(tài)上識(shí)別”的地錦屬植物。上述引文出自唐代陳藏器的《本草拾遺》，說(shuō)明早在唐代，“地錦”已用于命名爬山虎，并同時(shí)指向了大戟科與葡萄科中兩種完全不同的植物。[4]
葡萄科的“地錦”一名一直延續(xù)到清代，成書于民國(guó)年間的《清稗類鈔》載：
地錦為多年生蔓草，田野階砌間皆有之，葉為掌狀分裂，經(jīng)霜?jiǎng)t成紅色。春夏之交，開淡黃花，甚細(xì)。結(jié)實(shí)成球，色黑，味辛。
葉為掌狀分裂、經(jīng)霜成紅色、結(jié)實(shí)成球且色黑，這應(yīng)該就是爬山虎了。我曾冒險(xiǎn)嘗過(guò)它的果子，極澀，使人想起葡萄酒中的單寧，大概就是《清稗類鈔》中所說(shuō)的“味辛”，不愧是葡萄科的。
↑圖為爬山虎果實(shí)
其實(shí)一開始在分類的時(shí)候，以“地錦”還是“爬山虎”來(lái)命名本屬，植物學(xué)家之間有不同意見：“劉慎諤等人 (1955) 編著的《東北木本植物圖志》中把本屬稱為地錦屬；胡先驌 (1955) 編著的《經(jīng)濟(jì)植物手冊(cè)》則把本屬稱為爬山虎屬，此后我國(guó)大多數(shù)志書或文獻(xiàn)中記載本屬植物時(shí)均照此稱謂?！?/span>[5]不過(guò)后來(lái)由于本屬植物多用于城市綠化，于是“作者與園林學(xué)者們討論認(rèn)為，恢復(fù)本屬植物原稱地錦，較能表達(dá)該類植物園林上雅致的特性?！?nbsp;[6]
不過(guò)筆者認(rèn)為，相較于鋪在地上的“地錦”，向上攀援的“爬山虎”，其實(shí)更符合葡萄科地錦屬攀援藤本的氣質(zhì)。而且以“爬山虎”來(lái)命名本屬，也可以與大戟科的地錦區(qū)別開來(lái)。不過(guò)，“地錦”一名始自唐代，可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以其命名本屬也無(wú)可厚非。那么，“爬山虎”一名又是何時(shí)出現(xiàn)的呢？
2 爬山虎之得名
如果在《中國(guó)植物志》中檢索“爬山虎”，會(huì)出現(xiàn)八種不同的植物?？磥?lái)，“爬山虎”乃是多種植物的俗名，并非單一地指向葡萄科的地錦。但在明代的《本草綱目》及成書于19世紀(jì)40年代的《植物名實(shí)圖考》中，均未見“爬山虎”之名。在《本草綱目》中，葡萄科的地錦乃是作為附錄出現(xiàn)于“木蓮”之后，李時(shí)珍并未將其單列，其原因我們不得而知。
其實(shí)《植物名實(shí)圖考》中就有爬山虎的記錄，但叫了另一個(gè)名字？查閱《植物名實(shí)圖考》中的蔓草類植物，筆者找到一配圖極似爬山虎的植物，吳其濬名其為“常春藤”，其描述如下：
常春藤即土鼓藤，《本草拾遺》始著錄，《日華子》以為龍鱗薜荔。《談薈》以為即巴山虎……惟常春藤，被繚垣、帶怪石，緣葉匼[kē]匝，為庭榭之飾焉。細(xì)花惹蜂，青實(shí)啅雀，于藥果皆無(wú)取。然枝蔓下有細(xì)足，黏瓴甋[líng dì，長(zhǎng)方磚]極牢，疾風(fēng)甚雨，不能震撼。[7]
↑筆者認(rèn)為，《植物名實(shí)圖考》常春藤實(shí)為今之爬山虎
從形態(tài)特征來(lái)看，“枝蔓下有細(xì)足”，正是爬山虎的觸須及其前端的吸盤。綜合配圖及以上描述，此處的“常春藤”，并非現(xiàn)代植物學(xué)中五加科的常春藤。
而《植物名實(shí)圖考》中名為“百腳蜈蚣”的植物，才是如今的常春藤 ( 中華常春藤 Hedera nepalensis var. sinensis )。[8]
↑《植物名實(shí)圖考》百腳蜈蚣
↑常春藤之莖干
《植物名實(shí)圖考》中配圖為爬山虎的植物，卻擁有常春藤、土鼓藤、龍鱗薜荔和巴山虎這四個(gè)不同的名稱，而這四個(gè)名稱至少是三種不同的植物。[9]筆者懷疑，在那時(shí)，葡萄科的爬山虎，應(yīng)該還沒有確定的名稱。那么，“爬山虎”一名究竟是何時(shí)出現(xiàn)的呢？
經(jīng)過(guò)一番文獻(xiàn)檢索，筆者終于在張錫純（1860～1933）《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》“醫(yī)話”部分對(duì)“絡(luò)石”的解釋中找到了“爬山虎”：
絡(luò)石：蔓粗而長(zhǎng)，葉若紅薯，其節(jié)間出須，須端作爪形，經(jīng)雨露濡濕，其爪遂粘于磚石壁上，俗呼為爬山虎，即藥局中之絡(luò)石藤也。
絡(luò)石(Trachelospermum jasminoides ) 是夾竹桃科的藤本植物，上述“葉若紅薯，其節(jié)間出須，須端作爪形”這些特點(diǎn)，絕非絡(luò)石所有，反而是葡萄科的爬山虎的特征。張錫純被譽(yù)為近代中醫(yī)學(xué)界的泰斗，是中西醫(yī)匯通學(xué)派的代表人物之一，按道理，不會(huì)出現(xiàn)這樣的錯(cuò)誤。絡(luò)石俗名巴山虎，在四川、湖北等地的方言中，“爬”讀若“巴”，所以民間可能將巴山虎與爬山虎混用。這也許是張錫純或者《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》一書的編者弄錯(cuò)的原因。
不過(guò)此則文獻(xiàn)卻告訴我們，葡萄科地錦“爬山虎”之得名，大致始于晚清民國(guó)。
3 爬山虎的腳
前面我們?cè)阼b定爬山虎的時(shí)候，重點(diǎn)參考了“枝蔓下有細(xì)足”、“須端作爪形”等特征，這就是葉圣陶先生所描述的“爬山虎的腳”了。想必很多人第一次知道爬山虎，就是因?yàn)檫@篇小學(xué)課文，讓我們一起再重溫下其中的片段：
今年我注意了，原來(lái)爬山虎是有腳的。爬山虎的腳長(zhǎng)在莖上。莖上長(zhǎng)葉柄的地方，反面伸出枝狀的六七根細(xì)絲，每根細(xì)絲像蝸牛的觸角。細(xì)絲跟新葉子一樣，也是嫩紅的。這就是爬山虎的腳。
爬山虎的腳觸著墻的時(shí)候，六七根細(xì)絲的頭上就變成小圓片，巴住墻。細(xì)絲原先是直的，現(xiàn)在彎曲了，把爬山虎的嫩莖拉一把，使它緊貼在墻上。爬山虎就是這樣一腳一腳地往上爬。如果你仔細(xì)看那些細(xì)小的腳，你會(huì)想起圖畫上蛟龍的爪子。
爬山虎的腳要是沒觸著墻，不幾天就萎了，后來(lái)連痕跡也沒有了。觸著墻的，細(xì)絲和小圓片逐漸變成灰色。不要瞧不起那些灰色的腳，那些腳巴在墻上相當(dāng)牢固，要是你的手指不費(fèi)一點(diǎn)兒勁，休想拉下爬山虎的一根莖。
——葉圣陶《爬山虎的腳》（1959年）
文中所描述的“小圓片”就是吸盤，作者將其比喻為“蛟龍的爪子”十分形象。但我認(rèn)為它更像是壁虎的腳趾，仔細(xì)看，壁虎的腳趾也呈吸盤狀，所以“爬山虎”的“虎”，是壁虎，而不是老虎。另外，生于蘇州的葉圣陶也用到了“巴住墻”這個(gè)方言。
↑ 爬山虎的腳 by JMK ①
↑壁虎類動(dòng)物的腳
葉先生提到，“爬山虎的腳巴在墻上相當(dāng)牢固”，要費(fèi)點(diǎn)兒勁才能拉下來(lái)，它為什么能有這么大的吸附能力呢？研究發(fā)現(xiàn)：成熟枯干的爬山虎的單個(gè)吸盤，能夠承載的最大拉力是其自身重量的280萬(wàn)倍，當(dāng)吸盤受到接觸刺激后，吸盤會(huì)分泌出大量的粘性流體，使吸盤能夠粘附在各種基底上。借助掃描電子顯微鏡對(duì)其吸盤進(jìn)行觀察，則可以看到許多微管和微孔，而微管之間的連接，就像是大城市里復(fù)雜交錯(cuò)的高速公路網(wǎng)。[10]
現(xiàn)在人教版小學(xué)語(yǔ)文四年級(jí)上冊(cè)依然保留著這篇課文，不知道現(xiàn)在的語(yǔ)文老師在講到這篇課文時(shí)，是否會(huì)帶著孩子們?nèi)ソ淌彝饷嬲遗郎交?？如果能?duì)照課文中的描述去觀察它的腳，回來(lái)之后再做個(gè)植物標(biāo)本，該是多么有趣的一堂人文自然課??！
4 爬山虎與蛇
自從學(xué)了這篇課文，我就對(duì)爬山虎充滿了敬意。小時(shí)候常去外婆家，路上好幾戶人家的樓房外面都種有爬山虎，綠色的瀑布從房頂傾瀉而下，羨慕得不得了。坐在自行車的后座上，我問(wèn)母親能不能下去跟人家要一棵，帶回家種在墻角。母親說(shuō)：“爬山虎招蛇，趁早別種?！币幌氲缴撸揖筒缓?。
母親是認(rèn)真的，她并非為了嚇唬我。后來(lái)看到小學(xué)診所那面墻上的爬山虎被齊根斬?cái)?，留下滿墻密密麻麻干枯的“爬山虎的腳”，有點(diǎn)兒難過(guò)，難道是因?yàn)檎娴囊齺?lái)了蛇？
不過(guò)據(jù)說(shuō)爬山虎如果足夠濃密，是能夠吸引不少微生物、昆蟲前來(lái)避暑與繁衍的，昆蟲吸引壁虎，壁虎吸引老鼠，老鼠就能引來(lái)蛇，從而形成了一個(gè)微型的生態(tài)系統(tǒng)。[11]
如今許多高校里會(huì)采用爬山虎來(lái)裝飾教學(xué)樓，人民大學(xué)求是樓東面的墻上、天井內(nèi)的四壁都是，每到畢業(yè)季是絕佳的拍攝景點(diǎn)。而我每次看到爬山虎，在為那滿墻的綠意所傾倒時(shí)，總能想起多年前的那些夜晚，我們?cè)谕馄偶页赃^(guò)晚飯后回家，在鄉(xiāng)間的水泥路上，母親載著我，父親載著妹妹跟在后頭，茫茫夜色中偶爾閃過(guò)的一面黑色的墻壁，是深秋里的爬山虎，腦海里便浮現(xiàn)一條順藤而上的長(zhǎng)蛇，不由得把母親抓得更緊了。
[1] 《中國(guó)植物志·地錦屬》http://frps.eflora.cn/frps?id=地錦屬。
[2] 《中國(guó)植物志·地錦》http://frps.eflora.cn/frps/Euphorbia%20humifusa。
[3] （明）李時(shí)珍：《本草綱目·草部第十八卷·草之七·木蓮》。
[4] （明）李時(shí)珍《本草綱目·草部第二十卷·草之九》中大戟科“地錦”的“集解”中有這樣一段描述：“禹錫曰……絡(luò)石注有地錦，是藤蔓之類，與此同名異物。”李時(shí)珍在此特地指出，另一有藤蔓類植物名為“地錦”，此藤蔓類的地錦。這應(yīng)當(dāng)就是李時(shí)珍附于“木蓮”后的地錦，即爬山虎。
[5] 《中國(guó)植物志·地錦屬》http://frps.eflora.cn/frps?id=地錦屬。
[6] 《中國(guó)植物志·地錦屬》http://frps.eflora.cn/frps?id=地錦屬。
[7] （清）吳其濬：《植物名實(shí)圖考》，中華書局，2018年，第484頁(yè)。
[8] （清）吳其濬：《植物名實(shí)圖考》，中華書局，2018年，第472頁(yè)：“百腳蜈蚣生江西廬山，緣石蔓衍，就莖生根，與絡(luò)石、木蓮?fù)?，葉似山藥，有細(xì)白紋，面綠背淡，新莖亦綠?！?/span>
[9] “常春藤”、“土鼓藤”見于唐陳藏器《本草拾遺》?！褒堶[薜荔”見于唐代本草學(xué)家日華子的《諸家本草》，有可能是五加科的常春藤。“巴山虎”出自明代學(xué)者楊慎（1488—1559）考據(jù)類筆記《丹鉛總錄·卷四·薜茘》：“楚詞‘披薜荔兮帶女蘿’，注薜荔無(wú)根，縁物而生，不明言為何物也。據(jù)《本草》，絡(luò)石也。在石曰石鱗，在地曰地錦，繞叢木曰長(zhǎng)春藤，又曰龍鱗薜荔，又曰扶芳藤。今京師人家假山上種巴山虎是也。又云：‘凡木蔓生皆曰薜茘?！?/span>
[10] 何天賢：《爬山虎吸盤的粘附作用研究》，華南理工大學(xué)2012年博士論文，摘要及第35頁(yè)。
[11] http://www.sjwz.cn/article/3515.html《爬山虎容易招蛇嗎？讓我們一次解決你的所有疑問(wèn)！》①JMK [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) or CC BY-SA 4.0
作者簡(jiǎn)介：江漢湯湯，企業(yè)職員 / 美術(shù)館公共教育志愿者 / 自由撰稿人，現(xiàn)居北京。
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