80多歲的石大爺是老家的一個親戚，得糖尿病已經(jīng)20多年了，除了眼睛不好外，倒是也沒有其他嚴重的并發(fā)癥，曾經(jīng)住過一次院也是因為眼睛的原因。人家都說，他能活到現(xiàn)在，都是因為有一個好老伴兒在悉心照顧。記得有一次老伴兒來打聽有沒有促進傷口愈合的藥，說石大爺因為糖尿病，稍微有點傷，就很難好。說這話的時候，就能看出，老伴兒對石大爺照顧的有多好。
與石大爺相反，村里還有一個糖尿病患者老劉，他和石大爺也有點親戚。他今年才60多歲，看上去倒像是七八十歲的樣子，一臉的滄桑，前段時間剛送走了自己的父親，他就住進了醫(yī)院，也是因為糖尿病。他以前知道自己的血糖高，但總覺得上了年紀，血糖高點也正常，所以從沒有想過吃藥治療。據(jù)說這一次住院，醫(yī)生直接就讓他注射胰島素，而且以后也離不開了。
他們的故事告訴我們，糖尿病治不好，可并不是所有的患者都會短命。
雖然臨床中少有患者像老劉一樣，明知自己有糖尿病卻不管不問，但確實有很多患者即便采取了干預(yù)措施后，血糖仍舊無法達標。關(guān)鍵還是沒有找到適合自己的降糖方法。到底應(yīng)該如何降血糖呢？
還是從老劉和石大爺?shù)墓适抡f起吧！他們的故事還沒有講完。
老劉出院后，有一段時間確實有聽醫(yī)生的話，天天注射胰島素，可后來他就覺得自己還年輕，這樣下去不是辦法，哪怕有一天能脫離胰島素，改成降糖藥，也是好的。
就是從那時候開始，他開始關(guān)注降糖知識，還加了糖友圈，經(jīng)常借鑒別人的經(jīng)驗。有時候，他也會跑去找石大爺，問他是怎么降血糖的。有一次他聽說喝醋能降血糖，就跑去問怎么喝才有效。石大爺告訴他，他不信這些，也喝不下去醋，還勸他最好不要喝。
可老劉非得親身嘗試才行，他喜歡做飯，以前還當過廚師。所以對食醋再熟悉不過了。他也知道單純喝醋可能會刺激胃，對胃不好，于是就想著能不能用食醋拌點涼菜吃，這樣也算是喝醋了??！然后他就在每天午餐的時候加一道涼菜，吃餃子的時候會蘸醋吃，甚至有時吃饅頭的時候他都蘸醋吃，總之就是能加點醋就加點醋，但他從來不直接喝醋。
研究發(fā)現(xiàn)，食醋確實有降低血糖的功效。這可能是與食醋中所含的酸性成分有關(guān)，也可能是因為食醋能延緩淀粉分解為葡萄糖的速度，幫助控制餐后血糖。但直接喝醋并不可取，尤其是胃不好的人，會刺激胃，即便真的喝，也要少喝，并非越多越好。
事實證明，他的努力是有收獲的。
一年后再去醫(yī)院，醫(yī)生建議他嘗試減少胰島素用量，聯(lián)合降糖藥治療，兩年后他就真的脫離了胰島素，現(xiàn)在完全靠降糖藥就能把血糖控制得很好。他最初的愿望也實現(xiàn)了。
老劉的故事告訴我們，降血糖真的要找到適合自己的方法，而他就做到了這一點。
除了飲食添加食醋外，他還做了這些！
1. 學(xué)習(xí)降糖知識，借鑒病友經(jīng)驗老劉住過一次醫(yī)院，才意識到糖尿病的嚴重性，決心好好降血糖。他做得最正確的一點就是沒有止步于注射胰島素，而是尋求更多降糖的可能。所以他才去自主學(xué)習(xí)降糖知識，還找病友借鑒經(jīng)驗。他知道適合別人的不一定適合自己，但只要嘗試就有希望。
2. 飲食管理老劉喜歡做飯，所以對自己的飲食也格外注意，添加食醋只是他的飲食管理方式之一。除此之外他還找了一些降糖食譜，什么能吃，什么要少吃，他都在自己的小本子上記得清清楚楚，為此他專門做了適合自己的一日三餐的食譜，每天都這樣吃，保證餐后血糖穩(wěn)穩(wěn)的。
3. 運動管理老劉住院前很少運動，出院后卻成了廣場的?？?。每天吃飯后，他必須要做的事就是出門散步，哪怕出不了門，他也堅持在家里走走路。還是那句話，只要他覺得對降糖有幫助，他都會來嘗試。現(xiàn)在餐后運動早已成為他的習(xí)慣，不僅能幫助控制血糖，還讓他覺得更充實、更快樂了。
